ตามล่า 15 เมนูเพิ่มความเฮง อิ่มอร่อยครบทั้งคาว-หวาน จากร้านดังฉลองตรุษจีนปีเสือทอง ที่เซ็นทรัล เอ็มบาสซี

หลายคนมีความสุขกับการได้กินอาหารอร่อย ตรุษจีนปีเสือนี้ ต้องไม่พลาด! ชวนกันมาตามล่าความอร่อยกับ 15 เมนูเสริมมงคลสุดยอดนิยมครบทั้งคาว-หวาน ที่เหล่าภัตตาคารและร้านอาหารชั้นนำภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ต่างตั้งใจรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน เพราะเชื่อว่า การได้รับประทานอาหารที่เป็นมงคลจะช่วยเสริมโชคเสริมลาภ เสริมสิริมงคลให้แก่ชีวิต

เริ่มต้นกันที่ชั้น 1 สัมผัสความหอม หวาน อร่อยที่ PAUL (พอล) ลิ้มรส ‘เอแคลร์รสส้ม ไส้ครีมส้ม’ (250 บาท) ของ PAUL ผสมน้ำส้มแท้ กัดเต็มๆ คำ พร้อมแผ่นไวท์ช็อกโกแลตและครีมด้านบนหอมหวานกำลังดี

จากนั้นที่ชั้น 3 แนะนำให้แวะมาอิ่มท้องที่ Kaithong Original กับเมนู ‘เป่าฮื้ออบหอมกับไก่เมาบรั่นดี’ (4,500 บาท) เมนูมงคลต้อนรับรับตรุษจีน หมายถึงการเงินมั่งคั่ง เหลือกินเหลือใช้ตลอดปี และยังเป็นการผสมผสานระหว่างสองเมนูอร่อย ทั้งเป่าฮื้ออบหอมๆ กับไก่เมาบรั่นดี รสชาติอร่อยลงตัว

มาต่อกันที่ชั้น 5 เอาใจทุกคนในครอบครัวกันที่ Din Tai Fung (ติ่น ไท่ ฟง) กับเมนู ‘ซาลาเปา’ (ไส้หมู/ไส้ผักหมู 147 บาท/เข่ง)  อีกหนึ่งในอาหารยอดนิยมของ ติ่น ไท่ ฟง ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ด้วยความที่ว่า คำว่า “เปา” หมายถึง หีบห่อ เปรียบเป็นการอวยพรให้ผู้ที่รับประทานมีห่อเงินห่อทองเข้ามาหาครอบครัว และยังนำเสนอเมนูเรียกน้ำย่อยสุดฮิตของใครอีกหลายคนอย่าง ‘ปอเปี๊ยะไส้อกเป็ดรมควันกับต้นหอมทอดกรอบ’ (185 บาท) อาหารจานเด็ดที่จะนอกจากจะเอร็ดอร่อยแล้ว ยังสื่อถึงความหมายอันมงคล ด้วยการทอดแป้งปอเปี๊ยะให้กรอบ จนกลายเป็นแป้งที่มีสีเหลือง-ทอง ลักษณะคล้ายทองคำแท่ง

ด้านร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งชื่อดังอย่าง Hong Bao (หงเปา) ชวนชิม ‘เป็ดปักกิ่งสไตล์ต้นตำรับ’ (1,490 บาท) หนังกรอบที่ปรุงด้วยกรรมวิธีพิเศษเฉพาะแบบหงเปา พร้อมบริการให้ทุกท่านได้รับประทาน จากรูปร่างของเป็ดที่คล้ายกับหงส์ ชาวจีนจึงมองว่าเป็ดเป็นอาหารที่แสดงถึงความ “สง่าและสูงส่ง” และให้ความรู้สึกถึง “ความบริสุทธิ์” นอกจากนี้ยังสื่อความหมายถึง “ความเก่งรอบด้าน” ดั่งเป็ดที่ว่ายน้ำได้และบินได้ ซึ่งการไหว้นั้นมีความเชื่อว่าจะต้องนำมาทั้งตัวและครบทุกส่วน

และหากมาเป็นครอบครัว ‘หมูหันย่างทั้งตัว’ สไตล์ฮ่องกง (2,950  บาท)  หมูเป็นอาหารที่สือถึงความอุดมสมบูรณ์พูนสุข และเป็นอาหารมงคลของชาวจีนมาอย่างยาวนาน เพราะหมูสามารถเป็นทั้งวัตถุดิบในการทำอาหาร สามารถแปรรูปเป็นอาหารเก็บไว้ อีกทั้งยังมีสรรพคุณเป็นยาบำรุง นอกจากนี้ขนของหมูก็ยังถูกนำมาผลิตเป็นพู่กัน แม้แต่คำว่า “บ้าน” ในภาษาจีนยังมีคำที่แปลว่า “หมู” รวมอยู่ด้วย ดังนั้น ในช่วงเทศกาลชาวจีนจึงนิยมนำหมูหันมาไหว้ฟ้าดิน เพื่อเคารพสิ่งศักดิ์สิทธิ์

หงเปาที่ได้เตรียมความอร่อยของหมูหันหนังกรอบเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมแป้งหมั่นโถว ซอสฮอยซินและซอสซีอิ๊วดำหวาน

อีกเมนูยอดนิยม ‘ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว’ (ราคาขายตามน้ำหนัก : 190 บาท / 100 g.) คำว่า “ปลา” ในภาษาจีนนั้น จะออกเสียงว่า หยู ซึ่งเหมือนกับความหมายของ “ความเหลือเฟือ” คนจีนจึงเชื่อกันว่าปลาเป็นสัญลักษณ์ของการเหลือกินเหลือใช้ตลอดทั้งปี ยิ่งถ้าได้รับประทานในช่วงปีใหม่ก็จะทำให้ชีวิตมี “ความเจริญรุ่งเรือง” และมีสุขภาพดี ที่ทั้งรับประทานง่าย ย่อยง่าย และเหมาะกับทุกคนในครอบครัว

แวะมาที่ Kyo Roll En (เกียว โรล เอ็น) ลิ้มรสขนมที่น่าลิ้มลองสุดๆ อย่าง ‘Emperor Orange Roll’ (999 บาท) โรลเค้กสุดพิเศษจาก Kyo Roll En ที่อัดแน่นด้วยส้ม กว่า 5 ลูก สอดไส้ครีมสดส้มแมนดารินไร้เมล็ด หวานฉ่ำเต็มคำ เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งส้มสดและช็อกโกแลตรูปทองคำ บรรจุในกล่องพร้อมคำอวยพรมงคล ส่งมอบเป็นของฝากสุดประทับใจในกระเช้าไม้ไผ่สานสีแดงปราณีต ทำ​ขึ้น​พิเศษช่วงตรุษจีนนี้เท่านั้น!

อีกทั้ง Nabezo (นาเบะโซ) นอกจากอิ่มอร่อยกับชาบูสุกี้ระดับพรีเมี่ยมแล้ว ตรุษจีนนี้ยังขอเอาใจ คนรักขนมสไตล์ญี่ปุ่น ด้วย ‘ดังโงะ’ หลากลายรสชาติ ชาเขียว, มันม่วง, ชาไทย และ ชาซากุระ ที่เป็นตัวแทน 4 ฤดูกาลของญี่ปุ่น ถูกรวมไว้ในถ้วยนี้ ดังโงะเป็นขนมโบราณที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมานับ 100 ปี จึงมีความเชื่อว่าหากรับประทานขนมชนิดนี้ จะทำให้มีอายุยืนนาน

พร้อมเติมเต็มมื้ออร่อยเสริมมงคลที่ Song Fa (ซงฟา) ด้วยเมนู ‘หมี่ซั่วซี่โครงหมู’ (220 บาท) ร้อนๆ สักชาม ที่ไม่ควรพลาด! ด้วยความเชื่อว่าเมื่อรับประทานแล้วจะมีอายุมั่นขวัญยืนในช่วงเทศกาลนี้

นอกจากนี้ ที่ OPEN HOUSE ชั้น 6 ขอแนะนำ Muteki by Mugendai (มูเทกิ บาย มูเกนได) นำเสนอเมนูเด็ดสุดพรีเมี่ยมร่วมต้อนรับปีเสืออย่างมั่งมีด้วย ‘ชุดปลาดิบรวม 5 อย่าง’ (1,500 บาท) “หยี่ซัง” (Yu sheng) มีความหมายตามตัวอักษร แปลว่า ‘ปลาดิบ’ ซึ่งยังเป็นคำพ้องเสียงกับคำว่า อุดมสมบูรณ์ ในภาษาจีน การรับประทานปลาดิบช่วงเทศกาลนี้จึงเป็นความเชื่อว่าจะทำให้เจริญรุ่งเรืองตลอดปี

ก่อนปิดท้ายที่ Eathai (อีทไทย) ชั้น LG ชวนสัมผัสรสชาติความอร่อยกับเมนูอาหารจีนมากมายแบบฉบับต้นตำรับร้านดัง ไม่ว่าจะเป็น ร้านสุกี้โบราณ เอี้ยว-ฮั้ว แนะนำเมนูเด็ดอย่าง ‘หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง’ (150 บาท) ที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัวหมี่กระเฉดคลุกเคล้ารสชาติเข้มข้นจัดจ้านจากเส้นหมี่เหนียวนุ่มทานกับผักกระเฉดอ่อนๆ กรุบกรอบ ร้อนๆพร้อมเสิร์ฟ  แล้วต่อกันที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเฮียเม้ง ที่นำเมนูพิเศษอย่างเมนู ‘บะหมี่เป็ดพะโล้และเกี๊ยวเป็ด’ (135 บาท) เนื้อเป็ดพะโล้นุ่มๆ เกี๊ยวเป็ด ที่ใส่เนื้อเป็ดล้วนและน้ำซุปสมุนไพรสูตรพิเศษจากทางร้าน นอกจากความอร่อยของเมนูแล้วเครื่องเทศหลากหลายชนิดยังช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย ขาดไม่ได้กับร้านข้าวมันไก่ประตูน้ำ นำเมนูเลื่องชื่อของเมืองกรุง ‘ข้าวมันไก่’ (85 บาท) ที่คัดสรรไก่เนื้อนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน รับรองอร่อยลงตัว พร้อมให้คุณ

จากนั้นแวะมาต่อกันที่ร้านกุยช่ายคุณแม่ กับเมนู ‘กุยช่าย’ (120 บาท) แป้งบาง เหนียวนุ่ม ไส้เยอะ และทำสดใหม่วันต่อวัน สูตรเด็ดจากร้านรับรองความอร่อยที่ไม่ซ้ำใคร อีกทั้ง “กุยช่าย”  นั้นเป็นคำพ้องเสียงของคำว่า “กุ่ย” ในภาษาจีนที่แปลว่าแพงหรือร่ำรวย จึงเชื่อกันว่า ขนมกุยช่าย นั้นเป็นสัญลักษณ์แห่งความร่ำรวยและมั่นคั่ง

นอกจากความอร่อยเสริมมงคลแบบครบรสจัดเต็มทั้งคาวหวานแล้ว ยังมีโปรโมชั่นพิเศษฉลองตรุษจีนจากเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ให้ช้อปรับทรัพย์ อิ่มรับโชคกันในงาน “ไชนีส นิว เยียร์ 2022: ลีพ อินทู เดอะ เยียร์ ออฟ เดอะ ไทเกอร์ วิท อะ สตรีค ออฟ ฟอร์จูน” รวมรางวัลมูลค่ากว่า 4 ล้านบาท เมื่อใช้จ่ายครบตามเงื่อนไข ระหว่างวันที่ 25 ม.ค. จนถึง 28 ก.พ. 65 พร้อมขานรับแคมเปญภาครัฐ “ช้อปดีมีคืน” วันนี้ ถึง 15 ก.พ. นี้ เพื่อเป็นการช่วยยกระดับเศรษฐกิจไทยให้กลับมาพลิกฟื้นได้โดยเร็วอีกด้วย