For Theo Randall’s dinner menu, please scroll down.

Founder and Celebrity Chef Theo Randall Back in Town for 2nd Anniversary Party
Theo Mio, Intercontinental Bangkok
17 to 20 May 2017

Just ahead of Theo Mio Italian Kitchen’s second birthday in August 2017, restaurant founder and celebrity Chef Theo Randall will be back in town for a much anticipated visit this May.

His four-day visit, from 17th to the 20th May, will be marked with an exciting celebration, when guests can look forward to the hotel’s Exclusive Cocktail Party on 19th May, and a sumptuous 5-course Wine Dinner on 17th, 18th and 20th May.

A one-night-only event, the Exclusive Cocktail Party will feature live music, live cooking stations and plenty of those elegant cocktails we’ve all grown to love, while the Wine Dinner, priced at THB 3,800++ per person, will be a memorable culinary showcase by a truly talented chef.

First opened in 2015 by Celebrity Chef Theo Randall, Theo Mio is the chef’s first ever restaurant outside the UK, and is still the talk of the town to this day. The restaurant focuses on exciting seasonal menus created from top quality local ingredients as well as hand-picked Italian produce. Randall brings his love of fine Italian food to Theo Mio, where the ingredients are celebrated in dishes that allow diners to explore and enjoy a culinary journey that is both fun and relaxed.

Theo Mio is particularly well known for its Weekend Brunch, where authentic Italian fare, complete with sumptuous desserts, can be enjoyed in the restaurant’s enviable setting.  Popular Theo Mio eats include its famous Cappaletti di Vitello with porcini mushroom sauce, a wide antipasti selection, and of course some excellent pasta and pizza. For more information about this exciting promotion, please call: 02 656 0444 ext. 6273 or visit: www.bangkok.intercontinental.com.

HOME FOR DINNER: CHEF THEO RANDALL AT THEO MIO,
INTERCONTINENTAL BANGKOK
British chef Theo Randall returns to his Bangkok culinary home for two very special wine pairing dinners in September.

Since its opening a year ago, Theo Mio has brought to Bangkok the same creative flair that earned London restaurant Theo Randall at InterContinental London Park Lane such tremendous acclaim, including being the only U.K. restaurant selected for the coveted Cucina d’Italia gourmet guide.

Now, the author, television presenter and renowned Italian cookery expert returns to his first-ever venture outside the U.K., Theo Mio at InterContinental Bangkok, with a five-course dinner menu created by Theo Randall specially for the event.

The menu exemplifies much that has made Theo Mio restaurant such a hit in Bangkok. The meal begins on a subtle note with Crudo di Pesce, an antipasti of raw yellowtail, beautifully served with a refreshing blend of cherry tomatoes, fennel seed, rocket and olive oil.

For his pesce course, Chef Theo has chosen Capesante e Gamberetti Spiedino, scallop and prawn skewer with marinated grilled vegetables, black olives and basil.

The menu’s carne selection follows with an Italian classic: Ravioli di erbette, handmade ravioli filled with rocket, kale and ricotta served with sage butter. By meal’s end, diners certainly will be in agreement this defines la dolce vita, the sweet life, and a signature Theo Mio dessert will confirm it.

Further enhancing each course are exquisite wines from Theo Mio’s extensive list.

Enjoy all the flavors of superb Italian cuisine by Chef Theo Randall during his much-anticipated return to Bangkok. Theo Mio wine pairing dinner with Chef Theo Randall available 13 and 14 September 2016 only. Baht 3,200++ per person.

For more information or to make a reservation, please call: 02 656 0444 or visit: www.bangkok.intercontinental.com.

ช่วงเวลาสุดพิเศษเคล้ากลิ่นอายอิตาเลี่ยนกับเซเลบริตี้เชฟ ทีโอ แรนดัลล์ ณ ห้องอาหารทีโอ มีโอ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

ร่วมต้อนรับการกลับมาของเซเลบริตี้เชฟชื่อดังทีโอ แรนดัลล์ ที่บินลัดฟ้ามาจากประเทศอังกฤษ เพื่อมาปรุงอาหารอิตาเลี่ยนจานพิเศษให้คุณได้ลิ้มลอง ณ ห้องอาหารทีโอ มีโอ ให้เพลิดเพลินพร้อมไวน์รสเลิศเป็นคู่เมนูอาหารตั้งแต่เมนูแรกจนเมนูสุดท้าย

เริ่มด้วยจานเด่นเรียกน้ำย่อย Crudo di Pesce เมนูปลาหางเหลืองเสิร์ฟสดชื่นแบบอิตาเลี่ยนแท้  ด้วยร็อคเก็ตสลัดและมะเขือเทศ ก่อนลิ้มรสหลายเมนูที่เชฟชื่อดังทีโอ แรนดัลล์สร้างสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับโอกาสนี้โดยเฉพาะ ทั้ง Ravioli di Erbette ราวิโอลิไส้ผักและชีสริคอตตาในซอสเนยและเซจ รวมถึง Capesante e Gamberetti Spiedino เมนูกริลล์เนื้อกุ้งและหอยเชลล์รสเข้มเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง และอีกหลากหลายเมนู  ก่อนปิดท้ายด้วยของหวานให้ดื่มด่ำกับบรรยากาศสไตล์อิตาเลี่ยนอย่างเต็มที่

สัมผัสประสบการณ์ดินเนอร์กับเซเลบริตี้เชฟทีโอ แรนดัลล์ ณ ห้องอาหารทีโอ มีโอ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ในวันที่ 13-14 กันยายน 2559 นี้ ณ ห้องอาหารทีโอ มีโอ ราคาท่านละ 3,200++ บาท

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร 02 656 0444 ต่อ 6273 หรือ www.bangkok.intercontinental.com