ตามล่า 15 เมนูเพิ่มความเฮง อิ่มอร่อยครบทั้งคาว-หวาน จากร้านดังฉลองตรุษจีนปีเสือทอง ที่เซ็นทรัล เอ็มบาสซี

หลายคนมีความสุขกับการได้กินอาหารอร่อย ตรุษจีนปีเสือนี้ ต้องไม่พลาด! ชวนกันมาตามล่าความอร่อยกับ 15 เมนูเสริมมงคลสุดยอดนิยมครบทั้งคาว-หวาน ที่เหล่าภัตตาคารและร้านอาหารชั้นนำภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ต่างตั้งใจรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน เพราะเชื่อว่า การได้รับประทานอาหารที่เป็นมงคลจะช่วยเสริมโชคเสริมลาภ เสริมสิริมงคลให้แก่ชีวิต

เริ่มต้นกันที่ชั้น 1 สัมผัสความหอม หวาน อร่อยที่ PAUL (พอล) ลิ้มรส ‘เอแคลร์รสส้ม ไส้ครีมส้ม’ (250 บาท) ของ PAUL ผสมน้ำส้มแท้ กัดเต็มๆ คำ พร้อมแผ่นไวท์ช็อกโกแลตและครีมด้านบนหอมหวานกำลังดี

จากนั้นที่ชั้น 3 แนะนำให้แวะมาอิ่มท้องที่ Kaithong Original กับเมนู ‘เป่าฮื้ออบหอมกับไก่เมาบรั่นดี’ (4,500 บาท) เมนูมงคลต้อนรับรับตรุษจีน หมายถึงการเงินมั่งคั่ง เหลือกินเหลือใช้ตลอดปี และยังเป็นการผสมผสานระหว่างสองเมนูอร่อย ทั้งเป่าฮื้ออบหอมๆ กับไก่เมาบรั่นดี รสชาติอร่อยลงตัว

มาต่อกันที่ชั้น 5 เอาใจทุกคนในครอบครัวกันที่ Din Tai Fung (ติ่น ไท่ ฟง) กับเมนู ‘ซาลาเปา’ (ไส้หมู/ไส้ผักหมู 147 บาท/เข่ง)  อีกหนึ่งในอาหารยอดนิยมของ ติ่น ไท่ ฟง ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ด้วยความที่ว่า คำว่า “เปา” หมายถึง หีบห่อ เปรียบเป็นการอวยพรให้ผู้ที่รับประทานมีห่อเงินห่อทองเข้ามาหาครอบครัว และยังนำเสนอเมนูเรียกน้ำย่อยสุดฮิตของใครอีกหลายคนอย่าง ‘ปอเปี๊ยะไส้อกเป็ดรมควันกับต้นหอมทอดกรอบ’ (185 บาท) อาหารจานเด็ดที่จะนอกจากจะเอร็ดอร่อยแล้ว ยังสื่อถึงความหมายอันมงคล ด้วยการทอดแป้งปอเปี๊ยะให้กรอบ จนกลายเป็นแป้งที่มีสีเหลือง-ทอง ลักษณะคล้ายทองคำแท่ง

ด้านร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งชื่อดังอย่าง Hong Bao (หงเปา) ชวนชิม ‘เป็ดปักกิ่งสไตล์ต้นตำรับ’ (1,490 บาท) หนังกรอบที่ปรุงด้วยกรรมวิธีพิเศษเฉพาะแบบหงเปา พร้อมบริการให้ทุกท่านได้รับประทาน จากรูปร่างของเป็ดที่คล้ายกับหงส์ ชาวจีนจึงมองว่าเป็ดเป็นอาหารที่แสดงถึงความ “สง่าและสูงส่ง” และให้ความรู้สึกถึง “ความบริสุทธิ์” นอกจากนี้ยังสื่อความหมายถึง “ความเก่งรอบด้าน” ดั่งเป็ดที่ว่ายน้ำได้และบินได้ ซึ่งการไหว้นั้นมีความเชื่อว่าจะต้องนำมาทั้งตัวและครบทุกส่วน

และหากมาเป็นครอบครัว ‘หมูหันย่างทั้งตัว’ สไตล์ฮ่องกง (2,950  บาท)  หมูเป็นอาหารที่สือถึงความอุดมสมบูรณ์พูนสุข และเป็นอาหารมงคลของชาวจีนมาอย่างยาวนาน เพราะหมูสามารถเป็นทั้งวัตถุดิบในการทำอาหาร สามารถแปรรูปเป็นอาหารเก็บไว้ อีกทั้งยังมีสรรพคุณเป็นยาบำรุง นอกจากนี้ขนของหมูก็ยังถูกนำมาผลิตเป็นพู่กัน แม้แต่คำว่า “บ้าน” ในภาษาจีนยังมีคำที่แปลว่า “หมู” รวมอยู่ด้วย ดังนั้น ในช่วงเทศกาลชาวจีนจึงนิยมนำหมูหันมาไหว้ฟ้าดิน เพื่อเคารพสิ่งศักดิ์สิทธิ์

หงเปาที่ได้เตรียมความอร่อยของหมูหันหนังกรอบเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมแป้งหมั่นโถว ซอสฮอยซินและซอสซีอิ๊วดำหวาน

อีกเมนูยอดนิยม ‘ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว’ (ราคาขายตามน้ำหนัก : 190 บาท / 100 g.) คำว่า “ปลา” ในภาษาจีนนั้น จะออกเสียงว่า หยู ซึ่งเหมือนกับความหมายของ “ความเหลือเฟือ” คนจีนจึงเชื่อกันว่าปลาเป็นสัญลักษณ์ของการเหลือกินเหลือใช้ตลอดทั้งปี ยิ่งถ้าได้รับประทานในช่วงปีใหม่ก็จะทำให้ชีวิตมี “ความเจริญรุ่งเรือง” และมีสุขภาพดี ที่ทั้งรับประทานง่าย ย่อยง่าย และเหมาะกับทุกคนในครอบครัว

แวะมาที่ Kyo Roll En (เกียว โรล เอ็น) ลิ้มรสขนมที่น่าลิ้มลองสุดๆ อย่าง ‘Emperor Orange Roll’ (999 บาท) โรลเค้กสุดพิเศษจาก Kyo Roll En ที่อัดแน่นด้วยส้ม กว่า 5 ลูก สอดไส้ครีมสดส้มแมนดารินไร้เมล็ด หวานฉ่ำเต็มคำ เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งส้มสดและช็อกโกแลตรูปทองคำ บรรจุในกล่องพร้อมคำอวยพรมงคล ส่งมอบเป็นของฝากสุดประทับใจในกระเช้าไม้ไผ่สานสีแดงปราณีต ทำ​ขึ้น​พิเศษช่วงตรุษจีนนี้เท่านั้น!

อีกทั้ง Nabezo (นาเบะโซ) นอกจากอิ่มอร่อยกับชาบูสุกี้ระดับพรีเมี่ยมแล้ว ตรุษจีนนี้ยังขอเอาใจ คนรักขนมสไตล์ญี่ปุ่น ด้วย ‘ดังโงะ’ หลากลายรสชาติ ชาเขียว, มันม่วง, ชาไทย และ ชาซากุระ ที่เป็นตัวแทน 4 ฤดูกาลของญี่ปุ่น ถูกรวมไว้ในถ้วยนี้ ดังโงะเป็นขนมโบราณที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมานับ 100 ปี จึงมีความเชื่อว่าหากรับประทานขนมชนิดนี้ จะทำให้มีอายุยืนนาน

พร้อมเติมเต็มมื้ออร่อยเสริมมงคลที่ Song Fa (ซงฟา) ด้วยเมนู ‘หมี่ซั่วซี่โครงหมู’ (220 บาท) ร้อนๆ สักชาม ที่ไม่ควรพลาด! ด้วยความเชื่อว่าเมื่อรับประทานแล้วจะมีอายุมั่นขวัญยืนในช่วงเทศกาลนี้

นอกจากนี้ ที่ OPEN HOUSE ชั้น 6 ขอแนะนำ Muteki by Mugendai (มูเทกิ บาย มูเกนได) นำเสนอเมนูเด็ดสุดพรีเมี่ยมร่วมต้อนรับปีเสืออย่างมั่งมีด้วย ‘ชุดปลาดิบรวม 5 อย่าง’ (1,500 บาท) “หยี่ซัง” (Yu sheng) มีความหมายตามตัวอักษร แปลว่า ‘ปลาดิบ’ ซึ่งยังเป็นคำพ้องเสียงกับคำว่า อุดมสมบูรณ์ ในภาษาจีน การรับประทานปลาดิบช่วงเทศกาลนี้จึงเป็นความเชื่อว่าจะทำให้เจริญรุ่งเรืองตลอดปี

ก่อนปิดท้ายที่ Eathai (อีทไทย) ชั้น LG ชวนสัมผัสรสชาติความอร่อยกับเมนูอาหารจีนมากมายแบบฉบับต้นตำรับร้านดัง ไม่ว่าจะเป็น ร้านสุกี้โบราณ เอี้ยว-ฮั้ว แนะนำเมนูเด็ดอย่าง ‘หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง’ (150 บาท) ที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัวหมี่กระเฉดคลุกเคล้ารสชาติเข้มข้นจัดจ้านจากเส้นหมี่เหนียวนุ่มทานกับผักกระเฉดอ่อนๆ กรุบกรอบ ร้อนๆพร้อมเสิร์ฟ  แล้วต่อกันที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเฮียเม้ง ที่นำเมนูพิเศษอย่างเมนู ‘บะหมี่เป็ดพะโล้และเกี๊ยวเป็ด’ (135 บาท) เนื้อเป็ดพะโล้นุ่มๆ เกี๊ยวเป็ด ที่ใส่เนื้อเป็ดล้วนและน้ำซุปสมุนไพรสูตรพิเศษจากทางร้าน นอกจากความอร่อยของเมนูแล้วเครื่องเทศหลากหลายชนิดยังช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย ขาดไม่ได้กับร้านข้าวมันไก่ประตูน้ำ นำเมนูเลื่องชื่อของเมืองกรุง ‘ข้าวมันไก่’ (85 บาท) ที่คัดสรรไก่เนื้อนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน รับรองอร่อยลงตัว พร้อมให้คุณ

จากนั้นแวะมาต่อกันที่ร้านกุยช่ายคุณแม่ กับเมนู ‘กุยช่าย’ (120 บาท) แป้งบาง เหนียวนุ่ม ไส้เยอะ และทำสดใหม่วันต่อวัน สูตรเด็ดจากร้านรับรองความอร่อยที่ไม่ซ้ำใคร อีกทั้ง “กุยช่าย”  นั้นเป็นคำพ้องเสียงของคำว่า “กุ่ย” ในภาษาจีนที่แปลว่าแพงหรือร่ำรวย จึงเชื่อกันว่า ขนมกุยช่าย นั้นเป็นสัญลักษณ์แห่งความร่ำรวยและมั่นคั่ง

นอกจากความอร่อยเสริมมงคลแบบครบรสจัดเต็มทั้งคาวหวานแล้ว ยังมีโปรโมชั่นพิเศษฉลองตรุษจีนจากเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ให้ช้อปรับทรัพย์ อิ่มรับโชคกันในงาน “ไชนีส นิว เยียร์ 2022: ลีพ อินทู เดอะ เยียร์ ออฟ เดอะ ไทเกอร์ วิท อะ สตรีค ออฟ ฟอร์จูน” รวมรางวัลมูลค่ากว่า 4 ล้านบาท เมื่อใช้จ่ายครบตามเงื่อนไข ระหว่างวันที่ 25 ม.ค. จนถึง 28 ก.พ. 65 พร้อมขานรับแคมเปญภาครัฐ “ช้อปดีมีคืน” วันนี้ ถึง 15 ก.พ. นี้ เพื่อเป็นการช่วยยกระดับเศรษฐกิจไทยให้กลับมาพลิกฟื้นได้โดยเร็วอีกด้วย

เซ็นทรัล เอ็มบาสซีประกาศความสมบูรณ์แบบครั้งยิ่งใหญ่
เผยโฉม โรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ 

กลุ่มเซ็นทรัล ผู้นำด้านธุรกิจค้าปลีกและห้างสรรพสินค้าชั้นนำอันดับหนึ่ง ผู้วางรากฐานของธุรกิจค้าปลีกให้ประเทศไทยมากว่า 70 ปี ประกาศความสมบูรณ์แบบของลักชัวรี แฟล็กชิพสโตร์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี  The retail beacon of Bangkok ซึ่งประกอบไปด้วย 3 โซนหลัก พร้อมเผยโฉม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯโรงแรมลักชัวรีระดับพรีเมียมในเครือพาร์ค ไฮแอท แห่งแรกในประเทศไทยในงานเฉลิมฉลองครั้งยิ่งใหญ่เมื่อเร็ว ๆ นี้

 ยุวดี จิราธิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ กลุ่มธุรกิจห้างสรรพสินค้า บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด เปิดเผยว่า “กลุ่มเซ็นทรัลได้ดำเนินธุรกิจด้วยกลยุทธ์ Centrality (เซ็นทรัลลิตี้) เรามุ่งมั่นที่จะเป็นศูนย์กลางของเมือง และการใช้ชีวิตในเมือง ไม่ว่าห้างเซ็นทรัลจะไปตั้งอยู่ที่ใด จะต้องไปส่งเสริม สนับสนุนคุณภาพชีวิตของคนไทย นำความสะดวกและความเจริญไปสู่ธุรกิจในย่านนั้น เราเป็นมากกว่าห้างสรรพสินค้า เพราะเราคือศูนย์กลางของทุกอย่าง เพื่อทุกคน”

กลุ่มเซ็นทรัลเป็นผู้นำด้านการค้าปลีกในประเทศไทยมาตั้งแต่ในยุคที่เปิดเซ็นทรัล วังบูรพา สาขาแรก เมื่อ 70 ปีก่อน ปัจจุบันนี้กลุ่มเซ็นทรัลได้ขยายความสำเร็จสู่ระดับภูมิภาคและระดับนานาชาติ เป็นเจ้าของห้างสรรพสินค้าระดับลักชัวรีในยุโรป ไม่ว่าจะเป็น ลารินาเชนเต้ ในมิลาน, อิลลุม ในเดนมาร์ก และ อัลสเตอร์เฮ้าส์, โอเบอร์โพลลิงเกอร์ และคาเดเว ในเยอรมนี โดยในปี 2014 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี  หนึ่งใน Central Luxury Collection ได้เปิดตัวขึ้นเพื่อเติมเต็มห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลชิดลม  การขยายธุรกิจในครั้งนี้สำเร็จขึ้นเพราะที่ตั้งของเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ซึ่งอยู่ในตำแหน่งที่ดีที่สุด ณ จุดตัดระหว่างถนนเพลินจิตและถนนวิทยุ จึงทำให้พื้นที่นี้ในใจกลาง Central Bangkok เป็นบ้านหลังที่สองสำหรับชาวไทยและนักท่องเที่ยวทุกคน

“’วิสัยทัศน์ของเราไม่หยุดอยู่แค่นี้ เรามองไปข้างหน้าเสมอเพื่อหาทางพัฒนาเซ็นทรัล เอ็มบาสซีให้ก้าวไกลไปกว่าเดิม ทั้งในประเทศไทยและระดับโลก เรามุ่งมั่นที่จะทำให้เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ดึงดูดกลุ่มคนที่หลากหลายในอนาคต” บรม พิจารณ์จิตร กรรมการผู้จัดการ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี กล่าว

โครงสร้างของเซ็นทรัล เอ็มบาสซี เป็นรูปสัญลักษณ์อินฟินิตี้ มีทั้งหมด 37 ชั้น แบ่งออกเป็นสองส่วน ได้แก่ ส่วนที่เป็นศูนย์การค้า 8 ชั้น และอาคารสูงซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ ทั้งสองส่วนออกแบบมาเพื่อให้เชื่อมต่อกันคล้ายกับสัญลักษณ์อินฟินิตี้ เพื่อแสดงให้เห็นถึงคอนเซ็ปต์ “One Life Infinite Possibilities” (วัน ไลฟ์ อินฟินิท พอสสิบิลิตี้ส์) “ชีวิตหนึ่ง…ทุกสิ่งเป็นไปได้ อย่างไร้ขีดจำกัด” ด้านหน้าของอาคารทำจากแผ่นโลหะกว่า 300,000 แผ่น ได้แรงบันดาลใจมาจากหลังคาอุโบสถแบบไทย และประดับด้วยไฟแอลอีดีกว่า 750 ดวง การออกแบบของอาคารเป็นการสะท้อนประสบการณ์เหนือระดับที่เป็นนิยามของย่านนี้

เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้น่าดึงดูดมากขึ้น เซ็นทรัล เอ็มบาสซี เปิดตัวพื้นที่ใหม่ 3 โซน ได้แก่ “โอเพ่น เฮ้าส์” (พื้นที่พักผ่อนส่วนรวม ออกแบบโดย KDa), “ศิวิไล ซิตี้ คลับ” (โซเชียล คลับแห่งใหม่ ออกแบบโดย ยาบู พุเชลเบิร์ก) และการขยายโซนพื้นที่ “อีทไทย” (ศูนย์รวมอาหารไทย) เซ็นทรัล เอ็มบาสซี มุ่งมั่นที่จะตอบโจทย์นักช้อปจากทั่วโลกด้วยสินค้าแฟชั่น ไลฟ์สไตล์ อาหาร ดนตรี ศิลปะ และดีไซน์

และส่วนล่าสุดที่จะมาเติมเต็มสถานที่แห่งนี้คือ พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ โรงแรมหรูบนเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ผลงานการออกแบบของ ยาบู พุเชลเบิร์ก (Yabu Pushelberg) นักออกแบบระดับโลก เป็นพื้นที่แห่งประสบการณ์หรูหราเหนือระดับ ด้วยพื้นที่ห้องพักที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ ห้องมาตรฐานมีพื้นที่กว่า 48 ตารางเมตร และห้องดีลักซ์ มีพื้นที่ถึง 68 ตารางเมตร 

นอกจากนี้ ยังมีร้านอาหารและสถานที่เพื่อความบันเทิง ได้แก่ เดอะ ลิฟวิ่ง รูม  (the Living Room), ดิ เอ็มบาสซี รูม, (the Embassy Room), เดอะ บาร์ (The Bar) และ เพ้นท์เฮ้าส์ บาร์ แอนด์ กริลล์ (Penthouse Bar & Grill) ในส่วนที่เป็นเพ้นท์เฮ้าส์ชั้น 34-36 ดีไซน์โดยบริษัทออกแบบจากนิวยอร์ก อะโฟรโก (Avroko) มาพร้อมกับทิวทัศน์อันงดงามของเมืองกรุงเทพฯ รวมถึงลักชัวรีสปาและสระว่ายน้ำขนาด 40 เมตร  ห้องประชุมและห้องจัดเลี้ยง รวมถึงห้องบอลรูมขนาด 570 ตารางเมตร เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการ