Amazing 18 courses of progressive Indian cuisine by Gaggan Anand at the new Gaggan Anand on Sukhumvit.

เมนู 18 คอร์ส โดยกากัน อนันต์  เชฟระดับสองดาวมิชลิน และแชมป์รางวัล Asia’s 50 Best  4 ปีซ้อนจากอดีตร้าน Gaggan ที่ปิดไปแล้ว เมนูทำเป็น emoji  ตั้งใจไม่ไล่เรียงตามลำดับ  ให้เดาเอาเองว่าแต่ละจานคืออะไร  แถมมีกระดาษดินสอให้จดโน๊ต   ทุกจานและทุกคำ (เพราะหลายจานเสิร์ฟมาเป็นคำขนาดใหญ่) รสชาติจัดจ้านอร่อยสุดคำบรรยาย

Gaggan Anand พลาดรางวัลมิชลิน 2021  ไปอย่างน่าเสียดาย  รอลุ้น มิชลิน 2022  ที่จะประกาศปลายปีนี้  ฝีมือระดับนี้ทั้งรสชาติและการสร้างสรรค์ไม่น่าพลาดอีก