งานเลี้ยงเปิดตัว  « Goût de France – Good France 2018 » ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูต ฝรั่งเศสประจำประเทศไทย

สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยจัดงานเลี้ยงเปิดตัวงาน «GoûtdeFrance/GoodFrance 2018 » ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย เมื่อเร็วๆ นี้  เพื่อเป็นเกียรติแก่เชฟของร้านอาหารในกรุงเทพฯ ที่เข้าร่วมงาน « Goût de France / Good France 2018 » และเพื่อเชิดชูศิลปะ ด้านอาหารการกินและศิลปะการใช้ชีวิตแบบฝรั่งเศส

นายจิลส์ การาชง  เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยได้แถลงข่าวกับ สื่อมวลชนและกล่าวเปิดงานอย่างอบอุ่น  โดยย้ำถึงความสำคัญของศิลปะการปรุงอาหารเลิศรสแบบฝรั่งเศสซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักของประเทศฝรั่งเศสที่ดึงดูดให้ผู้คนมาเยือน  และเป็นพลังส่วนหนึ่งในการเผยแพร่วัฒนธรรมพร้อมยกคำกล่าวของปอล โบคุซ  (Paul Bocuse) หนึ่งใน  ปรมาจารย์ด้านศิลปะการปรุงอาหารฝรั่งเศสผู้ล่วงลับไปเมื่อไม่นานมานี้  ว่า « ไม่ว่าจะเป็นสไตล์คลาสสิกหรือสไตล์ สมัยใหม่สำคัญที่สุดคืออาหารที่ปรุงนั้นต้อง…อร่อย»

บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคัก  มีแขกผู้มีเกียรติจากหลากหลายวงการมาร่วมงานมากกว่า 400 คน  อาทิ  ตัวแทนหน่วยงานไทย คณะทูตานุทูต และนักเรียนเก่าฝรั่งเศส  มีร้านอาหารจากโรงแรมในเครือ Accor มาออกบูธนำเสนอ อาหารฝรั่งเศสแบบค็อกเทลให้แขกได้ลิ้มลอง  มีการจับสลากการกุศลโดยรายได้มอบให้ศูนย์ฝึกอบรมการโรงแรมและภัตตาคารแม่สอด (HCTCMaesot) นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมบันเทิงมากมาย อาทิ การสาธิตการปรุงอาหารจากเชฟ โรงแรมในเครือ Accor และการแสดงดนตรีจากนักร้องชื่อดัง ทอม Room39

Goût de France / Good France เป็นงานระดับโลก   จัดโดยการริเริ่มของกระทรวงกิจการยุโรปและการต่างประเทศของฝรั่งเศส   งานจัดขึ้นทุกปี ใน 5 ทวีปครอบคลมุ มากกว่า 150 ประเทศ  ปีนี้จัดเป็นปีที่สี่  มีสถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสในประเทศต่างๆ  และร้านอาหารเข้าร่วมมากกว่า 3,000 แห่ง ในประเทศไทย มีร้านอาหาร 15 แห่งในกรุงเทพฯ กระบี่ และภู    เก็ตเข้าร่วม โดยทุกร้านเสริ์ฟอาหารมื้อคำ่ซึ่งเป็นเมนูฝรั่งเศสที่รังสรรค์ขึ้น เป็นพิเศษสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ

งานเปิดตัว  « Goût de France / Good France 2018 » จัดขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจาก เครือ Accor และร้านอาหาร 6 แห่งในเครือ บริษัท Pernod Ricard  บิ๊กซี ไอคอนสยาม มิชลิน  ศูนย์ฝึกอบรมการโรงแรม และภัตตาคารแม่สอด สถาบันวาแตล บริษัท Staub KCG Eurofood  Répertoire culinaire และ Eden Garden