Seize the night with Guillermo Gonzalez
Mixologist from Hiding in Plain Sight Bar, Amsterdam
at The Zuk Bar, The Sukhothai Bangkok
20.00 – 22.00 hrs. from 22 – 26 July 2015

The Sukhothai Bangkok proudly introduces its first ever ‘Mixologist Event’ and warmly welcomes Guillermo Gonzalez, Mixologist and leader of HPS – Hiding in Plain Sight Amsterdam to The Zuk Bar where he will be seen shaking Bangkok’s cocktail society!

Born in Argentina, raised in the United States and refined in Europe, Guillermo is a former DJ who has been spinning in various bars and clubs around the world for over 20 years, an experience that gave him insight into how to open and run a successful cocktail bar. He settled down at HPS Amsterdam and now uses his tastes and creativity to mix drinks as opposed to records.

Hiding in Plain Sight, or HPS as it is commonly called, is a secret society of cocktail lovers hidden on the outskirts of Amsterdam, the Netherlands. The bar offers carefully handcrafted cocktails in an elegant yet cozy environment.

Four sets of cocktail paired with snack by 3-Michelin Star Chef Jacob Jan Boerma for only 800++ per set.

1. Dill-Icious Mule paired with Crispy polenta with smoked trout and young herbs, lemon gel with avocado and Bali spices

2. Beetlejuice paired with Thin sliced tuna fish with smoked duck liver, basil cream and Garam Masala

3. HPS House Old Fashioned paired with Lukewarm oyster with a smoked puree of spinach and potato, broth infused with squid, marrow and Parsley

4. Spanish Inquisition paired with Tartar of salmon with caviar and lime, fresh salad of sweet and sour cucumber and daikon

Seize the night for this exclusive event, as this hidden gem from the Plain Sight of Amsterdam will be revealed in the heart of Bangkok for five days only!

For reservations, please call 66 (0) 2344 8888 or Email: promotions@sukhothai.com

ปลุกค่ำคืนให้ร้อนแรงกับมิกโซโลจิสต์ระดับโลก
กิแอร์โม กอนซาเลซ (Guillermo Gonzalez) จากร้าน Hiding in Plain Sight Amsterdam
ณ เดอะซุคบาร์ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ
เวลา 20.00 – 22.00 น. ระหว่างวันที่ 22 – 26 กรกฎาคม 2558

โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ  เชิญมิกโซโลจิสต์ชื่อดัง กิแอร์โม กอนซาเลซ (Guillermo Gonzalez) จากบาร์สุดฮิป Hiding in Plain Sight Amsterdam เมืองอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ มาเขย่าวงการค็อกเทลในกรุงเทพฯให้ร้อนเป็นไฟ ณ เดอะซุคบาร์ เพียง 5 วันเท่านั้น 

กิแอร์โมเกิดที่ประเทศประเทศอาร์เจนตินา เติบโตที่สหรัฐอเมริกา และย้ายมาทำงานที่ยุโรป โดยก่อนหน้านี้เขาทำงานเป็นดีเจและเดินทางเปิดแผ่นในคลับบาร์ชื่อดังมาแล้วทั่วโลกกว่า 20 ปี จากประสบการ์เหล่านี้เองที่ทำให้เขาเรียนรู้การบริหารค็อกเทลบาร์ให้ประสบความสำเร็จ เขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนอาชีพจากการสร้างความสนุกด้วยเสียงดนตรีเป็นการสรรสร้างค็อกเทลรสเลิศด้วยความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการของเขาเอง

Hiding in Plain Sight หรือที่นิยมเรียกสั้นๆว่า HPS บาร์เล็กๆที่เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มค็อกเทล ซ่อนตัวอยู่ในแถบชานเมืองของอัมสเตอร์ดัม โดยเน้นเสิร์ฟเฉพาะค็อกเทลสูตรพิเศษที่บรรจงสร้างสรรค์สำหรับบาร์นี้เท่านั้น ภายใต้บรรยายกาศอันหรูหราแต่เป็นกันเองของพนักงานและมิกโซโลจิสต์

กิแอร์โมได้เตรียมค็อกเทลที่คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษเพื่อดื่มคู่กับ Snacks โดยเชฟมิชลินระดับ 3 ดาว ยาคอบ ยาน โบม่า (Jacob Jan Boerma) ไว้ทั้งหมด 4 เช็ทด้วยกัน ในราคาเซ็ทละ 800++ บาท

1. Dill-Icious Mule ดื่มคู่กับ Crispy polenta with smoked trout and young herbs, lemon gel with avocado and Bali spices

2. Beetlejuice ดื่มคู่กับ Thin sliced tuna fish with smoked duck liver, basil cream and Garam Masala

3. HPS House Old Fashioned ดื่มคู่กับ Lukewarm oyster with a smoked puree of spinach and potato, broth infused with squid, marrow and Parsley

4. Spanish Inquisition ดื่มคู่กับ Tartar of salmon with caviar and lime, fresh salad of sweet and sour cucumber and daikon

ห้ามพลาดกับประสบการณ์สุดพิเศษเช่นนี้ที่รับรองว่าหาไม่ได้จากที่ไหนในกรุงเทพฯอย่างแน่นอน!

สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 0 2344 8888  หรืออีเมลล์ promotions@sukhothai.com