The “Discover Wines of Italy Bangkok 2017” Grand Tasting & Exhibition, which was under the Patronage of the Embassy of Italy Bangkok & the Italy Trade Agency,
took place recently in the Grand Ballroom of Anantara Siam Bangkok.

ดิสคัพเวอร์ ไวน์ ออฟ อิตาลี แบงค็อก 2017 (Discover Wines of Italy Bangkok 2017)

เมื่อเร็วๆ นี้ มีการจัดงาน  ดิสคัพเวอร์ ไวน์ ออฟ อิตาลี แบงค็อก 2017 ขึ้นที่ห้องบอลรูม โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ โดย ฯพณฯ มร. ฟรานเชสโก ซาเวอริโอ นิชิโอ เอกอัครราชฑูต อิตาลี ประเทศไทย  ให้เกียรติเป็นประธานพิธีเปิดงาน  ร่วมด้วย มร. แฟบิโอ ดี ชิลีส ทูตฝ่ายพานิช  คุณโจ ศรีวารินทร์ นักธุรกิจโปรโมทธุรกิจไวน์ และ มร. จุยเซฟเป้ วาคคารินี 1978 เวิร์ล เบสท์ ซอมเมลเลีย   ทั้งนี้ภายในงานมีผู้ผลิตไวน์จากประเทศอิตาลี เดินทางมาร่วมแสดงไวน์และเปิดไวน์อิตาลี ร่วม 160 ฉลาก ให้แก่นักธุรกิจไวน์ และคนรักไวน์ทั่วไป ชิมกันอย่างไม่อั้น

ภายใต้กรอบและเป็นส่วนหนึ่งของ ดิสคัพเวอร์ ไวน์ ออฟ อิตาลี แบงค็อก 2017 ยังมีการจัดการแข่งขัน  เบลลาวิสต้า อิตาเลียน ซอมเมลเลีย คัพ ประเทศไทย (Bellavista Italian Sommelier Cup Thailand) โดยการร่วมมือของสมาคมซอมเมลเลีย แห่งประเทศอิตาลี (Associazione Della Sommellerie Professionale Italiana)  มีซอมเมลเลียระดับแนวหน้าของประเทศเข้าร่วมแข่งขันในระดับสากล เพื่อชิงตำแหน่งอันทรงเกียรติ รวม 18 คน จากทั่วประเทศ ทั้งนี้ ผู้ชนะเลิศ คือ คุณภาคภูมิ โตวัชรกุล จากร้านอาหาร ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง กรุงเทพ  รองชนะเลิศ คือ คุณวุฒิพงษ์ นามมาคม จากโรงแรม อนันตรา ไม้ขาว ภูเก็ต วิลล่า และ รองชนะเลิศคนที่ 2 คือ คุณธนพงศ์ วงศ์สุวรรณ จากโรงแรม แมนดาริน กรุงเทพฯ

ผู้ชนะเลิศ ได้รับถ้วยรางวัลเกียรติยศ เบลลาวิสต้า คัพ ประเทศไทย และประกาศนียบัตร – รองชนะเลิศได้รับประกาศนียบัตร – และรางวัลใหญ่ ได้แก่ ไวน์ฟอง เบลลาวิสต้า ขวดขนาดใหญ่ และผู้ชนะเลิศและรองทั้งสองคน จะได้รางวัลไปท่องแคว้นไวน์ในประเทศอิตาลีนาน 1 อาทิตย์

คึกคักเข้าวันที่ 3  ของ Vinexpo Bordeaux  ที่ผ่านมาชิมฝรั่งเศสมาสองวันเต็ม  วันนี้เลยเริ่มอยากหันมาลองไวน์อิตาลีดูบ้าง  ว่าแล้วก็เดินดุ่ม  ไปเจอบูธ  Bottega  ไวน์ดังจากแคว้น Veneto  ที่แถมเป็นคนรู้จักคุ้นเคย เลยจ่อนั่งชิมไวน์สบายอารมณ์ไปเลย

นั่งนาน  รับฟังบรีฟเรื่องไวน์หลายอย่าง  เพลิน  รวมทั้งชิมไปมากมายหลายตัว   ออกสตาร์ทด้วย  Prosecco   สปากกลิ้งไวน์ขึ้นชื่อของอิตาลี  แค่เริ่มก็เข้าไปหลายตัว  อันดับแรกเป็น Cuvee Diamond สวยหรูในขวดพื้นสีดำประดับเพชร  ตามด้วย  Bottega Gold  รสชาติสดชื่นและสดใส  งามจับตาในขวดสีทอง และอื่นๆ อีกหลายตัวที่ยอมรับว่าจำรายละเอียดไม่ได้หมด เช่น Cuvee Rose  แต่ละตัวมีความลึกซึ้งลงตัวที่แตกต่างกันออกไป  และล้วนเป็นสปากกลิ้งมีระดับผลิตอย่างประณีตโดย Bottega

จากน้ันเปิดฉากเข้าหาไวน์แดงช้ันดี อย่าง Brunello จากตำบล Montalcino ของแคว้นทัสคานี  สรุปด้วย Amarone ไวน์รสออกหวานทำจากองุ่นแห้งที่ลือชื่อของแคว้น Veneto   สองตัวนี้ล้วนเป็นไว์สุดยอด  เป็นที่โหยหาของอิตาลี  ก่อนปิดท้ายสวยงามด้วยรสหวาน ๆ มัน ๆ ของ Series “Creme Bottega” ที่เหมาะกับการเสริฟเป็น  dessert wine  เข้าคู่กับของหวาน ที่จะตบท้ายเมนูได้อย่างดีเลิศ

ขอขอบคุณ Bottega สำหรับความรู้มากมายและประสบการณ์ชิมไวน์อิตาเลียนรสชาติเยี่ยม  รวมทั้ง Sandro Bottega  ที่ให้การต้อนรับอย่างสนุกสนานและอบอุ่น