Rosewood Bangkok Reopens with Exclusive “Welcome Back” Luxury Stay Offers

Rosewood Bangkok has recently reopened  its doors with reservations now being accepted for luxury stays complemented by the hotel’s array of exciting dining, drinking, entertainment and recreation.  To celebrate the reopening, the hotel has launched two special stay offers that allow guests to personalize their added benefits or take full advantage of the hotel’s pinnacle accommodations – the top-tier collection of 17 guestrooms, and signature suites and “houses” that represent first-of-their-kind superlatives in the capital.  The reopening offers include “Return to Rosewood” and “Sky Pool Sojourn,” available only until October 31, 2022.

Once again, award-winning Nan Bei modern Chinese restaurant and 30th-floor Lennon’s speakeasy bar, as well as Lakorn European Brasserie, open for relaxed, innovative dining and see-and-be-seen cocktailing. Wellness needs are met at Sense, A Rosewood Spa, the state-of-the-art Fitness Studio and indoor-outdoor saltwater lap pool.

Nan Bei modern Chinese restaurant

As the hotel gears up for opening, Rosewood Bangkok has appointed a new managing director, Sandra Watermann, to be in charge of this dynamic Bangkok landmark. Sandra is a seasoned hotelier with extensive international experience, including posts in Germany, U.S.A., United Kingdom, Hong Kong and most recently, Phuket where she was an intregal part of Rosewood Phuket’s pre-opening team. She brings a wealth of knowledge and expertise to this urban manor in the heart of Bangkok.

“We are thrilled to welcome guests back to experience our unique pairing of incomparable Thai hospitality with the intuitive, personalised service that is Rosewood’s DNA,” says Sandra Watermann, the hotel’s managing director.  “Rosewood Bangkok returns as a dynamic social hub in Bangkok and one of the most stylish and memorable destinations for international visitor stays in the capital.”

Lakorn European Brasserie

Rosewood Bangkok’s 158 accommodations include 17 of the highest elevation luxury lodgings in the city with expansive high-rise outdoor terraces and private plunge pools. Choices range from sumptuous Studios to Sense Studios with in-room, state-of-the-art wellness features, a Two-Bedroom Sky Pool Suite and residence-style Nara House, Thara House and the 291-square-meter Bannakarn House. The drama and sensuousness of Bangkok is expressed throughout, in the décor and a curated selection of fine, contemporary Thai art and accessories.

To celebrate Rosewood Bangkok’s return, the ultra-luxury hotel presents special reopening offers available until October 31, 2022 and open for reservations now at rosewoodbangkok.com.

Return to Rosewood 

For one month only, in addition to the hotel’s luxurious residential-style accommodations, guests have the opportunity to tailor their stay with a choice of a one-way airport transfer in a Rosewood Bangkok limousine, daily breakfast for two at Lakorn European Brasserie, or a truly indulgent, rejuvenating experience of a signature 50-minute massage for two at Sense, A Rosewood Spa. The nightly rate starts from THB12,000.

Sky Pool Sojourn

“Sky Pool Sojourn” includes accommodation in the hotel’s unique two-bedroom Sky Pool Suite or the expansive 189-square-meter Nara House, the 208-square-meter Thara House or the 291-square-meter Bannakarn House. A true peak of luxury, this indulgent offer includes intuitive butler service, complimentary breakfast for two at Lakorn European Brasserie, roundtrip airport limousine transfers, rejuvenating 50-minute treatment for two at Sense, A Rosewood Spa and a complimentary bottle of sparkling wine during the stay. The nightly rate starts from THB65,000.

Rates are subject to availability, tax and service charges. For more information or reservations, please contact your travel professional, the hotel directly at +66 2 080 0088 or email bangkok@rosewoodhotels.com, or visit rosewoodhotels.com/bangkok.

โรสวูด กรุงเทพฯ กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง พร้อมสองข้อเสนอสุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับห้องพัก 

โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง พร้อมมอบประสบการณ์การพักผ่อนสุดลักซ์ชัวรี่สำหรับผู้เข้าพัก ด้วยบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกเต็มรูปแบบ และเพื่อเฉลิมฉลองการกลับมาเปิดให้บริการในครั้งนี้ โรงแรม โรสวูด กรุงเทพฯ ได้เตรียมมอบ 2 ข้อเสนอสำหรับการพักผ่อนสุดพิเศษ ได้แก่ ‘Return to Rosewood’ และ ‘Sky Pool Sojourn’ โดยให้ผู้เข้าพักสามารถเลือกสรรบริการในแพคเกจได้ตามชอบ เพื่อเติมเต็มวันพักผ่อนให้สมบูรณ์แบบ ผู้สนใจสามารถจองห้องพักเพื่อรับข้อเสนอพิเศษนี้ได้ถึงวันที่ 31 ตุลาคม 2565

เลนนอนส์ (Lennon’s) บาร์สไตล์สปีคอีซี่

ห้องอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกเต็มรูปแบบ จาก โรสวูด กรุงเทพฯ ได้เตรียมพร้อมที่จะต้อนรับแขกทุกท่านอีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็น ห้องอาหาร หนานเป่ย (Nan Bei) ห้องอาหารจีนสไตล์โมเดิร์นที่การันตีด้วยรางวัลมากมาย, ห้องอาหาร ละคร ยูโรเปียน บราสเซอรี่ (Lakorn European Brasserie) นำเสนอเมนูแบบ all-day dining และ เลนนอนส์ (Lennon’s) บาร์สไตล์สปีคอีซี่บนชั้นสูงสุด นอกจากนี้ โรงแรมยังเตรียมมอบบริการด้านสุขภาพที่ เซนส์ อะ โรสวูด สปา (Sense, A Rosewood Spa) สวรรค์แห่งการพักผ่อน ฟิตเนสสตูดิโอ ที่ครบครันด้วยเครื่องออกกำลังกายและเทคโนโลยีทันสมัย รวมไปถึง สระว่ายน้ำระบบเกลือในร่มและกลางแจ้ง

ธารา เฮ้าส์ (Thara House)

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ ได้แต่งตั้ง แซนดร้า วอเทอร์มาน เป็น กรรมการผู้จัดการ คนใหม่ เพื่อดูแลโรงแรมอันเป็นเอกลักษณ์ของกรุงเทพฯ แห่งนี้ ซานดร้าคร่ำหวอดอยู่ในวงการการโรงแรมมานานหลายสิบปี พรั่งพร้อมด้วยประสบการณ์ทำงานในหลายประเทศ ได้แก่ เยอรมนี สหรัฐอเมริกา อังกฤษ ฮ่องกง และล่าสุดที่จังหวัดภูเก็ต โดยซานดร้าได้รับบทบาทสำคัญในการเปิดรีสอร์ท โรสวูด ภูเก็ต และในโอกาสนี้ ซานดร้าตั้งใจที่จะนำประสบการณ์อันหลากหลายที่ได้สั่งสมมารวมถึงความเชี่ยวชาญในธุรกิจ มาบริหารโรงแรมระดับอัลตร้าลักซ์ชัวรี่ใจกลางกรุงเทพฯ ให้ประสบความสำเร็จ

แซนดร้า วอเทอร์มาน กรรมการผู้จัดการ โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ กล่าวว่า “เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะได้ต้อนรับแขกของเราอีกครั้ง เพื่อมอบประสบการณ์การพักผ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ ผสานกับการบริการที่ออกแบบเฉพาะสำหรับแขกแต่ละท่าน ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของเรา โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ ได้พร้อมกลับมาอีกครั้งในฐานะแหล่งสังสรรค์ที่ครบครันใจกลางเมือง และเป็นหนึ่งในโรงแรมที่มีสไตล์โดดเด่นและน่าจดจำที่สุดสำหรับแขกชาวต่างชาติที่เลือกเข้าพักโรงแรมในเมืองหลวงแห่งนี้”

โรสวูด กรุงเทพฯ ประกอบไปด้วยห้องพักรวม 158 ห้อง ซึ่งรวมถึงห้องพักระดับพรีเมี่ยม จำนวน 17 ห้อง ที่สุดของความหรูหราและสุดยอดวิวจากมุมสูงใจกลางเมือง พร้อมด้วยระเบียงขนาดใหญ่ และสระว่ายน้ำส่วนตัว โดยประเภทของห้องพักมีให้เลือกตั้งแต่ ห้องสตูดิโออันหรูหรา ห้องเซนส์ สตูดิโอ (Sense Studio) พร้อมฟีเจอร์เวลเนสอันทันสมัย ห้องสกายพูลสวีทสองห้องนอน และห้องพักสไตล์เรสซิเดนท์ ได้แก่ นารา เฮ้าส์ (Nara House) ธารา เฮ้าส์ (Thara House) และบรรณาการ เฮ้าส์ (Bunnakarn House) ที่มีขนาดพื้นที่กว้างถึง 291 ตารางเมตร ซึ่งการตกแต่ง ศิลปะ และเฟอร์นิเจอร์สไตล์โมเดิร์นล้วนผ่านการบรรจงเลือกสรรเพื่อสะท้อนสไตล์และเอกลักษณ์ของความเป็นกรุงเทพฯ

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการกลับมาอีกครั้งของโรสวูด กรุงเทพฯ โรงแรมระดับอัลตร้าลักซ์ซัวรี่ได้พร้อมมอบข้อเสนอสุดพิเศษต้อนรับการกลับมาเปิดให้บริการ โดยผู้สนใจสามารถจองห้องพักพร้อมข้อเสนอพิเศษผ่านเว็บไซต์ rosewoodbangkok.com. ได้แล้วตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 31 ตุลาคม 2565

Return to Rosewood 

ข้อเสนอ Return To Rosewood ข้อเสนอสุดพิเศษสำหรับช่วงเปิดตัว โดยผู้สนใจต้องทำการจองภายในวันที่ 31 ตุลาคม 2565 นี้ เท่านั้น ผู้เข้าพักจะได้สัมผัสประสบการณ์การพักผ่อนในห้องพักสไตล์เรสซิเดนท์ และสามารถออกแบบประสบการณ์การพักผ่อนของตนเองได้ ไม่ว่าจะเป็น บริการรถรับ หรือ ส่งที่สนามบิน (1 เที่ยว) ด้วยรถลิมูซีนของโรสวูด กรุงเทพฯ หรือ บริการอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน ที่ห้องอาหาร Lakorn European Brasserie หรือ สัมผัสประสบการณ์การผ่อนคลายที่แท้จริงด้วยบริการนวด 50 นาที สำหรับ 2 ท่าน จาก Sense, A Rosewood Spa ราคาห้องพักเริ่มต้นที่ 12,000 บาท/คืน

Sky Pool Sojourn

ข้อเสนอ “Sky Pook Sojourn” สำหรับผู้สนใจห้องพักที่มีสระว่ายน้ำในตัว ไม่ว่าจะเป็น ห้องพักสกายพูลสวีทแบบ 2 ห้องนอน หรือ ห้องพักสไตล์เรสซิเดนท์ อย่าง นารา เฮ้าส์ (Nara House) ธารา เฮ้าส์ (Thara House) รวมไปถึง บรรณาการ เฮ้าส์ (Bannakarn House) ที่สุดของความลักซ์ชัวรี่อันแท้จริง ข้อเสนอสุดคุ้มนี้รวมบริการบัตเลอร์เพื่ออำนวยความสะดวก บริการอาหารเช้าฟรีสำหรับ 2 ท่าน จากห้องอาหาร Lakorn European Brasserie บริการรถรับ-ส่ง สนามบินด้วยรถลิมูซีนสุดหรู ผ่อนคลายด้วยทรีทเม้นท์ 50 นาที สำหรับ 2 ท่าน จาก Sense, A Rosewood Spa และฟรีสปาร์คคลิ่งไวน์ 1 ขวด ให้บริการระหว่างที่เข้าพัก ราคาห้องพักเริ่มต้นที่ 65,000 บาท/คืน

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมภาษีและค่าบริการซึ่งขึ้นอยู่กับจำนวนผู้เข้าพัก กรุณาติดต่อผู้เชี่ยวชาญด้านการจองห้องพักของท่าน หรือติดต่อโรงแรมโดยตรงผ่านทางโทรศัพท์ +66 2 080 0088  อีเมล bangkok@rosewoodhotels.com หรือเข้าไปที่เว็บไซต์ rosewoodhotels.com/bangkok.

Nan Bei at Rosewood Bangkok Now Reopens with Limited-time 
Authentic “Taste of Hunan” Dishes added to its Menu
Fiery new offerings complement Nan Bei’s signature northern and southern China cuisines.

Nan Bei, Rosewood Bangkok’s vibrant, modern restaurant for Chinese dining, celebrates its reopening, with a special limited period, fiery “Taste of Hunan” dishes added to its popular line-up from June 22 until September 30 of authentic cuisines from the northern and southern regions of China. Nan Bei – meaning “north” and “south” in Mandarin – serves up Executive Chef Matthew Geng’s expanded menu in the restaurant’s stylish indoor and outdoor areas that occupy the entire 19 th floor of the ultra-luxury hotel. Nan Bei opens for lunch and dinner from Wednesday to Sunday.

During his recent eight-month sojourn in his native China, Executive Chef Geng explored the country to study new recipes to bring back to Nan Bei. He was inspired by his journey to the South Central
province of Hunan to recreate the cuisine in Bangkok and he returned to the City of Angels with an arsenal of family recipes, hand-picked premium ingredients and new plating techniques.

“A Taste of Hunan” features six exciting new dishes showcasing the region’s spicy, bold flavors. Hunan is known for its use of vinegar-pickled chilies and a signature cooking technique called bian (
煸) or the art of wok-frying in oil. The delectable new dishes include Wagyu Beef Tenderloin with green peppers, chilis and Hunan oyster sauce; Kurobuta Pork Ribs with crispy pickles and peppers;
and organic Chicken Fillet with pickled pepper sauce served alongside a tangy chili dipping sauce.

Nan Bei continues to serve its classic, beloved signatures like the Peking Duck, Squirrel Fish, Tiger Prawns with Salted Egg and Xiao Long Bao. The restaurant’s open kitchens are dedicated to the
preparation of popular Southern Chinese seafood dishes and the world-famous Peking Duck.

Chef Max Li, master of the Peking Duck, serves up the traditional dish just as they did back in the 14 th century Yuan Dynasty. Carved tableside, the duck is accompanied by with thin pancakes, granulated sugar, sliced cucumbers, leeks and sweet bean sauce. To conclude, the remnants of the duck are savored in rich broth or wok-fried with salt and pepper.

Fanciful design touches in the restaurant are inspired by the lyrical Chinese folktale of the Weaver Girl and Cowherd. Legend has it that separated lovers reunited once a year on the 7 th day of the 7 th
month by crossing a bridge made of magpies. Nan Bei also displays a custom-woven art feature that stretches the length of the ceiling, in homage to the Weaver Girl who weaves clouds for the sky. A
dazzling light installation of 600 illuminated birds in flight also references characters in the tale.

For more information or reservations, please call +66 2 080 0080 or email bangkok.nanbei@rosewoodhotels.com.  Nan Bei is open Wednesday to Sunday with lunch served  from 11:30 a.m. to 2:30 p.m. and dinner from 6 to 10:30 p.m.

About Nan Bei

Nan Bei, meaning South and North respectively in Mandarin, is a vibrant, modern restaurant for Chinese dining, offering regional specialties from the two China regions in both indoor and outdoor
areas. Open kitchens are dedicated to the preparation of popular Southern Chinese seafood dishes and the world-famous Peking Duck.

Fanciful design touches are inspired by the lyrical Chinese folktale of the Weaver Girl and Cowherd. A custom-woven art feature stretches the length of the ceiling, in homage to the Weaver Girl who weaves clouds for the sky. A dazzling light installation of 600 illuminated birds in flight references characters in the tale. Two luxurious VIP private dining rooms complement the story with silk wall panels and mirrors referencing the mystical pond where the Weaver Girl and Cowherd first meet and fall in love.

Nan Bei’s bar sets a lavishly seductive mood in dark colors with pops of jewel tones, a lapis lazuli-topped bar, metalwork chandeliers and contemporized Art Deco features.

หนานเป่ย ห้องอาหารจีนชื่อดังในโรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ เปิดให้บริการอีกครั้ง พร้อมเปิดตัวเมนูพิเศษ “A Taste of Hunan” เมนูรสเด็ดจากมณฑลหูหนาน อาหารเผ็ดร้อนเมนูใหม่เสริมเมนูซิกเนเจอร์จากภาคเหนือและภาคใต้ของหนานเป่ย

หนานเป่ย ห้องอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ภายในโรงแรม โรสวูด กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองการกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งพร้อมเมนูพิเศษชูอาหารรสชาติเผ็ดร้อนจากมณฑลหูหนาน อาหารจีนเลื่องชื่อจากตอนกลางของภาคใต้ เมนู “A Taste of Hunan รสชาติแห่งมณฑลหูหนาน” พร้อมให้บริการจนถึงวันที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2565 นี้ 

หนานเป่ย (Nan Bei) ยังคงเอกลักษณ์ของการเสิร์ฟอาหารจีนสูตรต้นตำรับจากทั้งสองภูมิภาคคือ จีนตอนเหนือและตอนใต้ พร้อมให้แขกลิ้มลองรสชาติดั้งเดิมของอาหารจีนหลากหลายเมนู ซึ่งเสิร์ฟโดยเชฟแมทธิว เกง (Chef Matthew Geng) ห้องอาหารหนานเป่ยเปิดให้บริการอาหารกลางวันและ อาหารเย็น ทุกวันพุธถึงวันอาทิตย์

เชฟแมทธิว เกงได้เดินทางกลับประเทศจีนในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา เพื่อกลับไปเยี่ยมบ้านเกิด พร้อมสำรวจร้านอาหารในมณฑลต่างๆเพื่อค้นหาเมนูใหม่ๆเพื่อที่จะนำกลับมาเสิร์ฟที่ห้องอาหารหนานเป่ย ระหว่างการเดินทางนั้น เชฟแมทธิวได้แรงบรรดาลใจจากการเดินทางสู่ภูมิภาคใต้ โดยเฉพาะมณฑลหูหนาน ที่เชฟได้เตรียมตำรับเมนูสูตรเก่าแก่จากครอบครัวอันหลากหลาย คัดสรรวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม และการจัดจานเทคนิคใหม่เพื่อกลับมาเสิร์ฟแขกในกรุงเทพฯ 

“A Taste of Hunan รสชาติแห่งมณฑลหูหนาน” ประกอบไปด้วยอาหารรสชาติจัดจ้าน 6 เมนู เพื่อนำเสนอรสสัมผัสอันเผ็ดร้อน และเมนูที่ประกอบไปด้วยพริกดองอันเลื่องชื่อของมณฑลนี้ วิธีการทำอาหารหูหนานนั้น มักจะใช้เทคนิคที่เรียกว่า bian (煸) หรือการผัดในน้ำมันในกระทะเหล็ก เมนูเลิศรสจานโปรดของเชฟจากหูหนาน ประกอบไปด้วยเนื้อสันในวากิวผัดผริกเขียวในน้ำมันหอยจากหูหนาน ซี่โครงหมูคุโรบูตะผัดพริกดองและพริกไทย และ ไก่ออร์แกนิคทอด เสิร์ฟคู่ซอสพริกดองสูตรเด็ด

ห้องอาหารหนานเป่ย ยังคงเสิร์ฟเมนูอันเป็นที่นิยม อาทิ เป็ดปักกิ่ง ปลากะพงราดซอสเปรี้ยวหวาน กุ้งลายเสือตัวโตและหน่อไม้ฝรั่งนำไปผัดกับไข่เค็ม และ เสี่ยวหลงเปาเชฟมากฝีมือจะคอยจัดเตรียมอาหารผ่านครัวแบบเปิดที่จัดเตรียมอาหารทะเลตามแบบฉบับทางตอนใต้ของจีน และเป็ดปักกิ่งอันเลื่องชื่อของภาคเหนือ

เป็ดปักกิ่งสูตรซิกเนเจอร์ของห้องอาหารหนานเป่ยรังสรรค์โดยเชฟ แม็ก ลี ที่ใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิมและสืบต่อกันมาในราชวงศ์หยวนตั้งแต่ปี ค.ศ. 1330 โดยกระบวนการในการทำเป็ดปักกิ่งสูตรดั้งเดิมนั้นได้รับการยกย่องจากเชฟมากฝีมือทั่วโลก ทั้งการทำที่ใช้เวลานานรวมถึงความพิถีพิถันใส่ใจในรายละเอียดต่างๆ เป็ดปักกิ่งสูตรต้นตำรับจะเสิร์ฟพร้อมแป้งแพนเค้กแผ่นบางนุ่ม น้ำตาลทราย แตงกวาและต้นหอม ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ เป็ดที่เสิร์ฟจะมีความกรอบนอก นุ่มใน และหอมกรุ่น โครงเป็ดสามารถนำไปทำเป็นซุปเป็ดสูตรเข้มข้นหรือนำไปผัดกับเกลือและพริกไทยก็อร่อยไม่แพ้กัน

การออกแบบที่หรูหราและร่วมสมัยของห้องอาหารหนานเป่ยได้รับแรงบันดาลใจมาจากนิยายของจีน เรื่อง หนุ่มเลี้ยงวัวกับสาวทอผ้า ซึ่งเล่าว่าสาวทอผ้าลงมาจากสวรรค์เพื่อชำระล้างร่างกายในสระน้ำอัศจรรย์ และได้พบรักกับหนุ่มเลี้ยงวัว แต่ความรักของ ทั้งคู่ก็ไม่อาจสมหวังและถูกขัดขวาง สาวทอผ้าต้องกลับไปยังสวรรค์โดยจะกลับมาพบกันได้เพียงแค่ปีละ 1 ครั้งเท่านั้น  ในวันที่ 7 เดือน 7 ด้วยการข้ามสะพานนกกระเรียน

ภายในห้องอาหาร ได้มีการนำเสนอการตกแต่งอันวิจิตรงดงามด้วยนกกระเรียนที่ประดับดวงไฟสว่างไสวกว่า 600 ตัว เสมือนกำลังโบยบินเป็นสะพานให้สาวทอผ้าและหนุ่มเลี้ยงวัวมาพบกัน อีกทั้งยังแสดงถึงเส้นสายของการถักทอด้วยดีไซน์จากเพดานลงสู่   เบื้องล่าง นอกจากนี้ ห้องวีไอพีสุดหรูทั้ง 2 ห้อง บ่งบอกเรื่องราวคู่รักเมื่อพบกันครั้งแรกด้วยผนังผ้าไหมและกระจกที่สะท้อนถึงสระน้ำในตำนาน

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02 080 0080 หรืออีเมล bangkok.nanbei@rosewoodhotels.com ห้องอาหารหนานเป่ยเปิดให้บริการทุกวันพุธถึงวันอาทิตย์ ให้บริการอาหารกลางวัน ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 14:30 น. อาหารเย็น ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22: 30 น.

เกี่ยวกับห้องอาหารหนานเป่ย

หนานเป่ย ในภาษาจีนกลาง คำว่า Nan (หนาน) แปลว่า ใต้ และ Bei (เป่ย) แปลว่า เหนือ เป็นห้องอาหารจีนสองภูมิภาคสุดหรูใจกลางเมือง ที่เสิร์ฟเมนูเลื่องชื่อจากภาคเหนือ และภาคใต้ของประเทศจีน ภายในห้องอาหารโมเดิร์นนี้มีที่นั่งทั้งในโซนด้านในและโซนด้านนอก เชฟเตรียมอาหารผ่านครัวแบบเปิดที่จัดเตรียมอาหารทะเลตามแบบฉบับทางตอนใต้ของจีน และเป็ดปักกิ่งอันเลื่องชื่อของภาคเหนือ

การออกแบบที่หรูหราและร่วมสมัยของห้องอาหารหนานเป่ยได้รับแรงบันดาลใจมาจากนิยายของจีน เรื่อง หนุ่มเลี้ยงวัวกับสาวทอผ้า ซึ่งเล่าว่าสาวทอผ้าลงมาจากสวรรค์เพื่อชำระล้างร่างกายในสระน้ำอัศจรรย์ และได้พบรักกับหนุ่มเลี้ยงวัว แต่ความรักของ ทั้งคู่ก็ไม่อาจสมหวังและถูกขัดขวาง สาวทอผ้าต้องกลับไปยังสวรรค์โดยจะกลับมาพบกันได้เพียงแค่ปีละ 1 ครั้งเท่านั้น  ในวันที่ 7 เดือน 7 ด้วยการข้ามสะพานนกกระเรียน

ภายในห้องอาหาร ได้มีการนำเสนอการตกแต่งอันวิจิตรงดงามด้วยนกกระเรียนที่ประดับดวงไฟสว่างไสวกว่า 600 ตัว เสมือนกำลังโบยบินเป็นสะพานให้สาวทอผ้าและหนุ่มเลี้ยงวัวมาพบกันอีกทั้งยังแสดงถึงเส้นสายของการถักทอด้วยดีไซน์จากเพดานลงสู่   เบื้องล่าง นอกจากนี้ ห้องวีไอพีสุดหรูทั้ง 2 ห้อง บ่งบอกเรื่องราวคู่รักเมื่อพบกันครั้งแรกด้วยผนังผ้าไหมและกระจกที่สะท้อนถึงสระน้ำในตำนาน

บาร์ที่หนานเป่ยมีความสวยงาม น่าดึงดูด ตกแต่งด้วยสีอัญมณีอันสดใส ทั้งบาร์ที่ทำมาจากลาพิศ ลาซูรี โคมไฟเหล็ก และฟีเจอร์อาร์ต เดโคอันทันสมัย

Rosewood Bangkok Introduces Home Delivery for Its Signature Thai, Chinese, Health-Conscious and Comfort Food Creations  

Rosewood Bangkok now offers online orders of the hotel’s signature cuisines delivered right to Bangkok residents’ doorsteps.  Gastronomic delights include delectable local favorites from Lakorn European Brasserie, elevated and authentic Chinese meals from Nan Bei, health-conscious sets from G&O, gourmet French fries and even home-brewed kombucha.

All meals are available daily from 11 a.m. until 8 p.m. by ordering directly on the hotel website or through the FoodPanda and GrabFood website and mobile applications.

Local Favorites from Lakorn European Brasserie

For those looking for the familiar flavors of Thai cuisines, Lakorn European Brasserie’s “Local Favorites” selection includes tantalizing dishes from the North like Sai Ua, Sausage Platter served with Crispy Pork Skin and Organic Green Vegetables, Nam Prik Noom and Khao Soi Organic Chicken as well as popular dishes like Pad Kra Pow with a choice of meat including A5 Wagyu Beef, Organic Chicken or Kurobuta Pork served with home-cured organic egg yolk.

“Healthy Set to Go” from G&O

Healthy and organic nourishments are at the forefront of G&O’s ethos. With “Healthy Set to Go,” diners can pair their choice of either Vichyssoise or Pumpkin Velouté soup with one fulfilling main.  G&O offers vegan and protein-focused main selections such as Vegan Tikka Masala served with brown rice, Shrimp Oreganata with sautéed garlic spinach and Grilled Lemon Chicken with Cajun shrimp, steamed broccoli and protein noodles. The “Healthy Set to Go” is THB450.

“Power Lunch to Go” from Nan Bei

Diners can now enjoy Rosewood Bangkok’s signature Chinese dishes in the comfort of their homes.  Nan Bei offers one-stop gourmet cuisine from the North and South of China that includes a comforting soup, hearty main paired with jasmine rice and a choice of greens. The perfect blend of taste and texture, Nan Bei’s myriad of mains includes Kurobuta Pork Neck with Black Truffles, Gong Bao White Prawns, Mapo Tofu and Snow Fish. The “Power Lunch to Go” is available Wednesday to Sunday from 11 a.m. until 8 p.m. for THB699.

Hearty Snacks from “Pommes Frites Atelier”

The “Pommes Frites Atelier” combines the ultimate comfort food — French fries — with elevated toppings designed by the creative culinary teams behind Lakorn European Brasserie, G&O and Nan Bei restaurants. Flavors include Lakorn’s Pork Ragu, Chipotle Chili and Truffle Mayonnaise as well as Thai-inspired Tom Yum Mayonnaise, Chili and Shrimp Paste. Gourmet cravings are satisfied with the sophisticated flavor profile of G&O’s Pineapple Chutney, Black Mustard Seed and Harissa Mayonnaise. For those looking to combine the flavors of East and West, there’s Chinese Executive Chef Matthew Geng’s tasty Abalone and Truffle Sauce. Each Pommes Frites Atelier flavor is available for THB195 per serving.

Additionally, guests can choose to pair their gourmet meal with signature home-brewed kombucha made with high quality, fresh local ingredients. These specialties bottled drinks come in three signature flavors – plain, mango, and coffee and passionfruit.

To view the full menu and to order delivery from Rosewood Bangkok, visit www.rosewoodbangkok.com and enjoy free delivery within eight kilometers of the hotel with a minimum purchase of THB500; visit www.foodpanda.co.th; or order directly through the FoodPanda application, available on both iOs and Android.

โรสวูด กรุงเทพฯ เปิดตัวบริการเดลิเวอรี่ ครบครันทั้งอาหารไทย จีน และอาหารสุขภาพ ส่งตรงถึงบ้านคุณ

โรสวูด กรุงเทพฯ นำเสนอบริการเดลิเวอรี่ผ่านช่องทางออนไลน์สำหรับผู้อยู่อาศัยในกรุงเทพฯ ส่งตรงความอร่อยจากเชฟของโรงแรมถึงหน้าบ้านคุณ โดยได้รวบรวมอาหารจานเด่นจากห้องอาหารต่างๆ มาให้คุณได้เลือกอิ่มอร่อยอย่างสะดวกและง่ายดาย ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทยจานโปรดจากห้องอาหารละคร ยูโรเปียน บราสเซอรี่ อาหารจีนต้นตำรับจากห้องอาหารหนานเป่ย ชุดอาหารเพื่อสุขภาพจาก G&O รวมถึง เฟรนช์ฟรายส์กูร์เมต์หลากรสชาติ และชาคอมบูฉะโฮมเมด โดยสามารถสั่งเมนูเดลิเวอรี่ได้ทุกวัน ตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 20.00 น. ผ่านช่องทางเว็บไซต์ของโรงแรม ฟู้ดแพนด้า และ แกร็บฟู้ด

อาหารไทยจานโปรด จาก ห้องอาหารละคร ยูโรเปียน บราสเซอรี่

สำหรับใครที่มองหารสชาติอาหารไทยที่คุ้นเคย ห้องอาหารละคร ยูโรเปียน บราสเซอรี่ ได้คัดสรรเมนูเด็ดจากภาคเหนืออย่างไส้อั่ว ที่เสิร์ฟพร้อมแคบหมูและผักออร์แกนิค น้ำพริกหนุ่ม ข้าวซอยไก่อินทรีย์ รวมไปถึง อาหารยอดนิยมอย่างผัดกระเพรา ที่สามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่ชอบได้ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวากิว A5 ไก่ออร์แกนิค หรือหมูคุโรบุตะ เสิร์ฟพร้อมไข่แดงออร์แกนิคโฮมเมด

อาหารสุขภาพ “Healthy Set to Go” จาก G&O

ด้วยแนวคิดของ คาเฟ่ จี แอนด์ โอ  ที่ให้ความสำคัญกับ วัตถุดิบออร์แกนิกและอาหารที่ดีต่อสุขภาพ จึงเกิดเป็นเมนู “Healthy Set to Go” โดยสามารถเลือกระหว่างซุป Vichyssoise หรือ Pumpkin Velouté จับคู่กับอาหารจานหลักได้ G&O ยังมีเมนูวีแกนและเมนูที่เน้นโปรตีนเป็นหลัก เช่น ทิกก้ามาซาล่าแบบมังสวิรัติเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง กุ้งออริกานาตากับผักโขมผัดกระเทียม ไก่มะนาวย่างกับกุ้งเคจุน บร็อคโคลี่นึ่ง และโปรตีนนู้ดเดิ้ล  เมนู Healthy Set to Go ราคาชุดละ 450 บาท

อาหารจีนมื้อกลางวัน “Power Lunch to Go” จากห้องอาหารหนานเป่ย

ห้องอาหารหนานเป่ย ให้บริการอาหารจีนต้นตำรับจากภาคเหนือและภาคใต้ของจีน เซตอาหารกลางวันประกอบด้วย ซุป 1 อย่าง อาหารจานหลักแสนอร่อยที่จับคู่กับข้าวหอมมะลิและผักใบเขียว โดยคัดสรรอาหารจานเด่นของหนานเป่ยมาให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น คอหมูคุโรบูตะกับเห็ดทรัฟเฟิลดำ กุ้งขาวกังเปา เต้าหู้มาโป และปลาหิมะ เมนู “Power Lunch to Go” ให้บริการสำหรับเดลิเวอรี่ ทุกวันพุธ ถึง วันอาทิตย์ เวลา 11.00 น. ถึง 20.00 น. ในราคาชุดละ 699 บาท

ของว่างแสนอร่อย “Pommes Frites Atelier”

Pommes Frites Atelier อาหารว่างยอดนิยมอย่างเฟรนช์ฟรายส์กับท็อปปิ้งสุดพิเศษ ที่ได้เชฟผู้อยู่เบื้องหลังห้องอาหารต่างๆ ภายในโรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ มาร่วมสร้างสรรค์รสชาติอันหลากหลายและสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของห้องอาหารนั้นๆ ไม่ว่าจะเป็น ‘ซอสหมูพริกชิโพเลย์ มายองเนสทรัฟเฟิล’ และ ‘ซอสมายองเนสรสต้มยำรสชาติแบบไทย’ จากห้องอาหารละคร สำหรับนักชิมที่มองหารสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น อีกหนึ่งตัวเลือกท็อปปิ้งคือ ‘ชัทนีย์สับปะรด ทานคู่กับมัสตาร์ดสีดำและมายองเนสพริกฮาริสซา’ จาก คาเฟ่ จี แอนด์ โอ  และท้ายสุดสำหรับผู้ที่มองหาการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างรสชาติแบบตะวันตกและตะวันออก ‘ซอสหอยเป๋าฮื้อและเห็ดทรัฟเฟิลสูตรพิเศษ’ จากห้องอาหารหนานเป่ย ทุกรสชาติราคาชุดละ 195 บาท

นอกจากนี้ ท่านสามารถเลือกจับคู่อาหารต่างๆ กับคอมบูฉะโฮมเมด ที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพสูง และสดใหม่จากท้องถิ่น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพบรรจุขวดเหล่านี้มี 3 รสชาติให้เลือก ได้แก่ รสธรรมชาติ รสมะม่วง และ รสกาแฟกับเสาวรส

ชมเมนูทั้งหมดและสั่งตรงอาหารเดลิเวอรี่จากโรสวูด กรุงเทพฯ ได้ที่เว็บไซต์ www.rosewoodbangkok.com พร้อมบริการจัดส่งฟรีในรัศมี 8 กิโลเมตรจากโรงแรม เมื่อซื้อสินค้าขั้นต่ำ 500 บาท หรือ สามารถสั่งผ่านแอปพลิเคชั่น FoodPanda และ GrabFood ได้ทั้งบน iOS และ Android