Restaurant Savelberg Thailand presents “Dining with the Stars”
A Michelin Stars Dinner by some of The Netherland’s top culinarymasters
Tuesday 25th October, 2016

As one of Thailand’s most respected International Chefs, Chef Henk Savelberg has led a long and illustrious career as the only Chef to have attained four Michelin Stars for four restaurants in his native Netherlands. As one of the founders of Les Patrons Cuisiniers, a highly-exclusive Dutch organization comprising only 23 top chef-owners, who have proved themselves with culinary creativity, consistent quality and professional skills, Chef Henk has invited six Michelin starred chefs of Les Patrons Cuisiniers to gather in Bangkok for a dining experience like no other.

Under the concept “Dining with the Stars”, one 3* Chef, two 2* Chefs and three 1* Chefs, holding 10 Michelin Stars between them, will create their signature dishes and amuses for the occasion, accompanied by wine pairing of complementing vintages.

The event will be held on Tuesday 25th October, 2016 in the new ballroom of the Oriental Residence on Wireless Road, from 7pm onwards. Beginning with a cocktail reception, the evening will progress to a sit down dinner until late into the evening with music and entertainment. Dinner tickets are priced at 9,990 baht++, inclusive of wine pairing.

Please call +66 (0) 2252 8001 or visit http://www.savelbergevents.com  for reservations or further information.

Grand opening of Savelberg Thailand, a gourmet French restaurant by Chef and Restaurateur Henk Savelberg from the Netherlands, at Oriental Residence Bangkok on Wireless Road.

งานฉลองเปิดตัว Savelberg Thailand ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับไฟน์ไดนิ่ง คับคั่งไปด้วยผู้นิยมรสชาติอาหารละเมียดละไม  รวมทั้งเพื่อนพ้องที่มาร่วมแสดงความยินดีกับ Chef / restaurateur Henk Savelberg  มืออาชีพระดับหนึ่งดาวมิชลินจาก กรุงเฮก ประเทศเนเธอร์แลนด์ ณ Oriental Residence Bangkok ถนนวิทยุ

บรรยากาศงานชวนให้สัมผัส  มองไปทางไหนเห็นแต่ความพิถีพิถันที่เก็บได้ในทุกรายละเอียด  ไม่ว่า  การตกแต่งดีไซน์   เครื่องจานชาม   แชมเปญเสริฟอย่างหรูในแก้วคริสตัล Riedel  การจัดแต่งอาหารสวยงามตาแม้จะเสริฟมาในลักษณะค็อกเทล   ไม่ใช่ portion ปรกติเช่นทุกวัน  คำเล็ก ๆ แต่อิ่มเอมไม่มีเว้นด้านอารมณ์    ค่ำคืนนี้เสริฟไล่เลียงออกมาเมนูต่อเมนูแบบไม่ต้องยั้ง ให้ได้รู้แน่แท้กันไปเลยว่า  ว่าฝีมือ Savelberg ต้องได้รสชาติระดับนี้

ทีมเชฟโชว์ความสามารถสร้างสรรค์อาหารคล่องแคล่ว   เกาะติดเคาเตอร์ open kitchen  ดูเชพปรุงอาหารแล้วเพลิดเพลิน   แล้วยัง Maitre D’ ของที่นี่อีก  คนนี้เป๊ะมาก  ชั่วโมงนี้ความเป็นมืออาชีพทิ้งห่าง ไฮเอนด์ ไดนิ่ง หลายแห่งไปลิบลิ่ว  เมื่อไม่กี่วันก่อนหน้านี้  แวะมาชิมอาหารที่นี่พอดี   Maitre D’ คนนี้รับออเดอร์รวม 7 คนโดยไม่ต้องจดโพย    ด้านพนักงานเสริฟไม่น้อย หน้าวางอาหารตามสั่งได้ถูกต้องหมดทุกคน   เชียร์กันออกนอกหน้าอย่างนี้  เพราะประทับใจในคุณภาพของ Savelberg Thailand  ด้วยใจจริง

ขอกระซิบว่า  งานคืนนี้ไปร่วมงานสายนิดนึง ภาพที่เก็บมากฝากเลยขาดบรรยากาศตอนแรก ๆ ไปหน่อย