The Standard, Bangkok Mahanakhon Presents a Beautiful Chaos and Fruitful Festive Celebration.  From designer Christmas decorations to stellar music programming and must visit destination dining, the line-up of spectacular events is here

This December, The Standard, Bangkok Mahanakhon makes rebellious art the focal point of the festive experience. In collaboration with visual storyteller Saran Yen Panya, the hotel will showcase a series of witty and subversive installations that capture the paradoxical feelings of being in Bangkok. From the gigantic Christmas tree on The Parlor terrace to the art-inspired afternoon tea in Tease, guests will discover the beautiful chaos, the orchestrated messes, the happy accidents, and the unusual juxtapositions that make this city so alive. The festivities will reach their climax with a New Year’s Eve countdown party at Sky Beach, featuring the inimitable sounds of Cody Currie, a jazz-house artist from London who blends DJ sets, productions and live band elements in his highly danceable sessions.

Tease
1^st December 2023 – 31^st January 2024

Guests can steep themselves in the flamboyant spirit of The Standard’s festive season with Saran Yen’s artful afternoon tea at Tease. The colorful menu features a delightful selection of savory treats including Green Goddess Cone with avocado, asparagus and broad bean; Smoked Salmon Mousse topped with Ikura and pearls; Foie Gras Roulade with pistachio, raspberry and artichoke; Christmas Club served in a sandwich style stuffed with Turkey breast, glazed ham, cranberry and omelette. On the sweet side are Spiced and Orange Scone with apricot jam and cream Chantilly; Chintzy Box with Chia tea, mango, passion fruit and coconut flavors; Mandarin, Italian basil and hazelnut Silky Pop and more to sweeten up your taste buds. Priced is at THB 980++ per set per person and available daily from 1pm – 6pm.

The Standard Grill
Christmas Eve – 24^th December 2023

American steakhouse, The Standard Grill will be serving a four-course Christmas Eve set dinner for THB 3,200++ per person with optional wine pairing for an extra THB 1,200++. Recreating the cozy snug of a winter’s night, the menu opens with a crispy sourdough toast elevated with foie gras terrine, cranberries, sunchoke and red sorrel; and sautéed Hokkaido scallop with morel crème, poached morels and black truffle. The main act is an elaborate turducken – slow-roasted deboned baby chicken stuffed inside a duck stuffed inside a Norfolk turkey alongside brioche and sage; while the sugar hit will follow in the form of richly spiced pumpkin and pecan pie served with coffee ice cream. Four-course set dinner is available from 5:30pm until 10:30pm.

Christmas Day – 25^th December 2023

On Christmas Day, from noon till 2.30pm, the offering will pivot to a family-style set menu available at THB 2,800++ per person, with an optional two-hour unlimited beverage package for just THB 1,200++. Guests can feast on an extensive seafood crudo bar and charcuterie selection followed by lobster bisque and tableside carving of roast prime rib of CopperTree Farms beef, honey-glazed Kurobuta ham and Korat rotisserie chicken. Sides pay tribute to tradition and range from foie gras Yorkshire pudding to tender spears of grilled asparagus, with Christmas pudding with brandy and vanilla custard serving as a coda.

New Year’s Eve – 31st December 2023

The Standard Grill’s six-course New Year’s Eve dinner, meanwhile, will kick things off with a selection of delectable appetizers, inviting guests to then segue to tiger prawn and turbot delice with saffron-orange butter and asparagus; sautéed foie gras with Jerusalem artichoke and blackberries; and a choice of charcoal-grilled Canadian lobster and USDA prime tenderloin with foie gras beignets and globe artichoke. Two opulent desserts – “Roasted Night” and “Winter Delight” – combine the warmth of spices with sophisticated notes of coffee, rosemary and peppermint. Dinner will be served from 5.30pm till 10.30pm, with prices starting from THB 3,900++ per person with a glass of cava (optional wine pairing is an extra THB 1,800++) or THB 10,000++ per person for dinner and drinks with Sky Beach countdown party admission (exclusive offer for hotel staying guests only).

New Year’s Day Brunch – 1^st January 2024

Finally, on 1^st January, The Standard Grill will be fielding an unlimited a la carte brunch featuring everything from sweet and savory breakfast favorites such as S’mores French Toast, waffles, avocado toast to charcoal-grilled mains like Amelia Park lamb cutlets, marinated tiger prawns, CopperTree Farms dry-aged bone in rib eye and more. Guests will also be able to have their final fill of moreish desserts ranging from chocolate tart, vanilla choux, and strawberry shortcake. Running from 11:00am till 3.00pm, the New Year’s Day brunch is priced at THB 1,200++ per person.

Ojo
Christmas Eve – 24^th December 2023 & Christmas Day – 25^th December 2023

Head to Ojo for a Mexican Christmas celebration as we will be pulling out all the stops! On 24^th and 25^th December, Christmas will be feted with a fresh and zingy four-course menu starring seafood tostada with octopus, kampachi and habanero mayonnaise; fried quesadilla with truffle-flavoured wild mushrooms; signature truffle beef short rib birria, crispy Iberico pork and mextlapique fish; and coconut tamal with Malibu rum for dessert. Priced at THB  3,600++ per person (THB 990++ per person for kids), Ojo’s Christmas Eve menu is available for dinner only from 5:30pm til late, while Christmas Day menu is also available for both lunch (11:30am – 2:00pm) and dinner (5:30pm til late).

New Year’s Eve – 31st December 2023

Meanwhile, New Year’s Eve celebrations at Thailand’s highest restaurant promise to shake up the city’s dining scene with a jolt of irreverent chic. Inspired by the season, the menu will include such highlights as truffle creamy esquites; Wagyu ribeye carne asada; lobster sea urchin to mole brownie, praline almond, banana ice cream and more to dig in. First outdoor seating (4.30pm–6.30pm) includes a selection of decadent small plates and festive drinks from award-winning in-house mixologists for THB 3,000++ per person; while guests dining indoors between 5:30pm and 8:30pm can celebrate with a four-course set menu and a glass of Champagne for THB 8,000++ per person. Later on, Ojo’s second outdoor seating (9:00pm till late) will tempt with a selection of savory bites, free-flow cocktails and a glass of Champagne at midnight for THB 8,000++ per person. Indoors, from 8.30pm onwards, the festive offer includes a six-course dinner with half a bottle of Champagne, free-flow cocktails, and complimentary access to the Sky Beach countdown, all for just THB 30,000++ per person.

Mott 32 Bangkok
1^st December 2023 – 31^st January 2024

For more substantial feasting, Mott 32 – the award-winning Chinese restaurant renowned for impeccably sourced ingredients and signature approach to regional Chinese cuisine – will be offering a festive a la carte menu bursting with premium dishes that are perfect for sharing. Available from 1 December 2023 through 31 January 2024, the festive selection will feature the likes of whole crispy abalone with salted egg; Alaskan king crab cooked three ways; deep-fried whole pigeon; succulent braised duck with tangy plum sauce and many more. Prices start from THB 680++ and special festive menu is available for both lunch and dinner.

The Parlor
1^st December 2023 – 7^th January 2024

Another way to honor the magic of Christmas is with special cocktails at The Parlor. Our renowned mixologists have crafted a miraculous drink known as ‘Standard’s Nogg’, this is not your standard eggnog; it’s a decadent, boozy concoction that encapsulates the essence of the season. Other highlights include A Very Merry Christmas – a blushing of blended whisky, apple, honey and sparkling wine, and Berry Green Tea Spritzer – a heady mix of gin, brewed green tea, cranberry, raspberry, lemon and soda. Prices start from THB 360++. You can choose to pair with bite-sized Thai treats such as Tangmo Pla Haeng or watermelon with dried fish, crispy shallot, and mint and more!

Fruitful Market in the Relay Lobby

For a spot of Christmas shopping, the fun and vibrant Fruitful Market running from 1 December 2023 till 2 January 2024 at Relay Lobby & The Standard Shop will be offering a curation of Standard-approved holiday gifts packaged in limited-edition wrapping paper on the house.

Festive Happenings

In other festive happenings, Poolside Cinematheque on 23December will bring together guests and community over a marathon of Christmas classics under the stars as the audience drifts on pasta floaties or lounges poolside with free popcorn and a selection of boozy tipples and yummy bites.

Room Offer

There’s probably no better way to kickstart the New Year than to wake up covered in fresh, crisp sheets and a view of the Bangkok skyline, which should help ease the hangover. For those who wish to make a staycation out of it, we’re offering a Room + New Year’s Eve Dinner at The Standard Grill, with prices starting from 17,967 baht per room/night, inclusive of the set dinner and breakfast when you wake up.

The package is bookable from 27 December, if you wish to kickstart festivities early, and available for stay through 31 December. The booking promo code is Festive23.

For more information about The Standard, Bangkok Mahanakhon, please call 02 085 8888, visit www.standardhotels.com/bangkok, email stbkk@standardhotels.com or simply drop us a DM via LINE OA @thestandardbangkok.

Celebrate ‘Day of the Dead ’ with a Not So Standard Twist at Ojo, The Standard Bangkok Mahanakhon Come join us for an iconic Mexican celebration and have an evening to remember!

It may be known as ‘Day of the Dead’, or Día de los Muertos festivities, but the celebrations will make you feel nothing short of alive and free-spirited. Come celebrate the iconic event with our very own Standard twist at our crown jewel, Ojo, where a joyful Mexican cultural celebration will unfold before your very eyes amid breathtaking views of Bangkok’s skyline.

On the 3^rd November, our Ojo Terrace Bar will be transformed into a place of colorful celebrations, with authentic Mexican street food in collaboration with our friends at La Lupita, to special drinks with Machetazo Mezcal’s craftsmanship alongside a guest shift bartender Negar Iwana, from Foxtail Bar in Singapore.

The menu in collaboration with La Lupita will literally transport you to the streets of Mexico where chefs will be cooking on the open fire and plancha grill at the Ojo Terrace Bar flawlessly assembling everything fresh to order; from Taco de Birria Spicy Beef to Taco Gobernador Grill Shrimp and more that will make you “go loco”. La Lupita has earned a reputation as one of Bangkok’s top spots for hospitality and relaxed dining, offering an authentic taste of Mexico with bold and vibrant flavors infused into each taco, delivering an exceptional Taqueria experience.

Meanwhile, our guest shift bartender Negar Iwana will take on the role of our mezcal expert for the night. She will introduce four unique cocktails, each meticulously crafted to highlight the exceptional flavor and aromas of Machetazo Mezcal. Negar’s cocktails will skillfully blend the rich traditions of Mexico with her creative mixology skills, ensuring a memorable and one-of-a-kind journey of tastes.

Guests will also enjoy the Latin beats by DJ El Hijo del Maiz, and DJ Jon Sa Trinxa, immerse themselves in artful, colorful floral installations, and even get dolled up with complimentary themed makeup by M•A•C Cosmetics Thailand at Ojo. Surprise performances to be expected that will truly make the Day of the Dead a celebration to remember in Bangkok this year.

Celebrations will start at 8pm, and go on till late. Ticket price is at THB 899 net per person inclusive of 2 drinks, unlimited Mexican bites by La Lupita and other activities. Come dressed in celebration of the famed Mexican festival of Dia de los Muertos. We can’t wait to see you.

Get tickets at https://bit.ly/3FbU2WQ, or for more information, please visit https://www.standardhotels.com/bangkok/properties/bangkok,  email stbkk@standardhotels.com, call 02 085 888 or simply drop  a DM via LINE OA @OjoBangkok.

The Dream Team: Six Top-Flight Chefs Take Over Ojo for 12-Hand Dinner at The Standard, Bangkok Mahanakhon 

Bangkok – This 22 July, Ojo – a slick Mexican cuisine on the 76^th floor of The Standard, Bangkok Mahanakhon – is turning into a creative playground for the restaurant’s head chef and Mexican culinary sensation Francisco “Paco” Ruano, who will be hosting five chef friends for an eclectic 12-hand dinner.

Brought together by the Thai capital’s vibrant culinary scene and their friendship with Chef Paco, the five Bangkok-based chefs are renowned for their boundless creativity and fearless experimentation in the kitchen. They are chef Chalee Kader of Michelin Bib Gourmand-listed 100 Mahaseth, chef Tim Butler from Asia’s 50 Best Eat Me, chef Prin Polsuk of the legendary Samrub Samrub Thai, chef Álvaro “El Palanca” Ramos of Michelin-listed Vaso tapas bar, and chef Pepe Dasí Jiménez from Jim Thomson.

On 22 July, the five guest chefs will be presenting delectable riffs on their signature dishes, while Chef Paco, whose Alcalde restaurant in Guadalajara is on Latin America’s 50 Best Restaurants list, and Ojo’s chef de cuisine Alonso Luna Zarate will be unveiling new dishes developed during Chef Paco’s recent stay in Bangkok. Guests can expect an eclectic menu marrying modern Thai food, Spanish classics with a twist, regional cuisines with a progressive approach, and uncommon Mexican dishes from one of Latin America’s most influential young chefs.

At Ojo Bangkok, chef Paco’s first restaurant outside Mexico, guests can sample Mexican dishes that are impossible to find elsewhere in Thailand. Under Chef Paco’s visionary leadership, Ojo moves on from the stereotypes about Mexican cuisine to focus instead on a seasonal, produce-driven menu that embraces modernity while being rooted in tradition. The décor of Ojo, Thailand’s highest-located restaurant, is as ambitious as the menu, drawing guests in with reflective surfaces, stunning pink and gold sunset hues, and a terrace that looks out to Bangkok’s skyline.

The 12-hand dinner will take place at Ojo located on the 76^th floor of The Standard, Bangkok Mahanakhon on Saturday, 22 July 2023 from 6:00 pm onwards. Price is THB 3,400 ++ per person for a 12-course set menu, with a deposit of THB 1,000 required at the time of reservation. Diners will also be able to try four exclusive cocktails inspired by Chef Paco’s recent travels.

For reservations or more information, please visit https://www.standardhotels.com/bangkok/happenings/Celebrity-Chefs-at-Ojo, email stbkk@standardhotels.com, call 02 085 888 or simply drop us a DM via LINE OA @OjoBangkok.

รวมที่สุดจาก 6 เชฟดังแท็กทีมจัดมื้อค่ำสุดพิเศษที่ร้านอาหาร Ojo ที่ The Standard, Bangkok Mahanakhon

กรุงเทพฯ – วันที่ 22 กรกฎาคม นี้ เชฟฟรานซิสโก ปาโก้ รูอาโน่ แห่งร้าน Ojo (โอโฮ) บนชั้น 76 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon สุดยอดโรงแรมไลฟ์สไตล์ ได้จัดมื้อค่ำสุดพิเศษรวมเหล่าสุดยอด 5 เชฟดังประจำกรุงเทพฯ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยกับมื้อค่ำแบบ 12 Hands Dinner

เป็นการรังสรรค์มื้ออาหารสุดว้าวนำทีมโดยเชฟปาโก้ กับ 5 เชฟดังที่จะมาแท็กทีมเสิร์ฟความอร่อยที่รอให้สายฟู้ดดี้เตรียมเปิดต่อมรับรสแบบไม่ซ้ำใครรวมไปถึงความครีเอทีฟที่เหล่าเชฟพร้อมนำเสนอ โดยมีเชฟชาลี กาเดอร์ แห่งร้าน 100 Mahaseth ที่ติดใน Michelin Bib Gourmand โดยคอนเซ็ปต์อาหารของเชฟชาลีนั้นได้มีการหยิบยกอาหารพื้นบ้านของไทยอย่างอาหารอีสาน มานำเสนอใหม่ผ่านกระบวนการพิถีพิถันเริ่มตั้งแต่การใช้วัตถุดิบจากประเทศไทยทั้งหมด ตามด้วยเชฟทิม บัตเลอร์ จากร้านอาหาร Eat Me ที่ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพมากมายโดยเฉพาะ Asia’s 50 Best Restaurants นำเสนออาหารนานาชาติซึ่งปรุงด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ แต่คงความเรียบง่ายเอาไว้ ต่อที่เชฟ ปริญญ์ ผลสุข จากร้านสำรับสำหรับไทย (Samrub Samrub Thai) เชฟฝีมือระดับมิชลินสตาร์ พร้อมเชฟเปเป้ Pepe Dasí Jiménez จากร้านจิม ทอมป์สัน (Jim Thomson) เชฟหนุ่มชาวสเปนมากความสามารถ และเชฟ Álvaro “El Palanca” Ramos แห่งร้านสุดฮอตอย่าง Vaso ทาปาสบาร์ ที่ซึ่งติดอยู่ใน Michelin-listed อีกด้วย

สำหรับมื้อ 12 Hands Dinner ในครั้งนี้ เชฟทั้ง 6 ได้รังสรรค์มื้อค่ำที่เน้นชูรสชาติของวัตถุดิบหลักออกมาให้ได้มากที่สุดประกอบกับดึงเมนูซิกเนเจอร์ของแต่ละคนออกมาเป็นเมนูจานโปรดให้กับเหล่าแฟนๆ ของเชฟได้ลิ้มลอง ตามคอนเซ็ปต์อาหารไทยสไตล์โมเดิร์นผสมผสานอาหารสเปนแบบคลาสสิกจับคู่กับวัฒนธรรมอาหารแบบเอเชีย บวกกับอาหารแนวเม็กซิกันครีเอทโดยเชฟอเมริกันลาตินมากฝีมือนั่นเอง

ในส่วนของ Ojo นั้น พร้อมมอบสุดยอดประสบการณ์ในการดื่มด่ำและอิ่มเอมอาหารเม็กซิกันให้กับแขกผู้มาเยือนอย่างที่ไม่เคยได้ลองที่ไหนมาก่อนในประเทศไทย หรือในภูมิภาคนี้แน่นอน ซึ่งเชฟปาโก้ได้เคยร่วมทำงานกับหลายห้องอาหารที่กวาดรางวัลมานับไม่ถ้วน ก่อนที่เชฟปาโก้จะตัดสินใจเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองที่มีชื่อว่า Alcalde ในปี 2013 ที่ได้รับรางวัลมากมายรวมไปถึง รางวัล Latin America’s 50 Best Restaurants ซึ่งร้านเขานั้นทำให้บ้านเกิดที่เมือง Guadalajara เป็นจุดกำเนิดของวงการอาหารสไตล์โมเดิร์นขึ้นมาทันที ด้วยความใส่ใจพิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การคิดเมนู ตลอดจนการเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดออกมาเป็นอาหารเม็กซิกันสุดพรีเมียมแต่ยังคงความต้นตำรับเอาไว้ นอกจากนี้การตกแต่งของร้านถูกเนรมิตรออกมาสะท้อนความหรูหราในสไตล์ร่วมสมัย การเลือกใช้สีทองเพื่อสร้างความโอ่อ่าและวัสดุสิ่งทอเข้ามาสอดประสานเพื่อสะท้อนถึงวัฒนธรรมของอเมริกันลาติน พร้อมวิวเมืองอันงดงาม Ojo จึงเป็นห้องอาหารที่มีความประณีต หรูหรางดงาม ประดุจขุมเพชรที่เหมาะกับการมาเปิดประสบการณ์ในการมาเพลิดเพลินรับประทานอาหารรสเลิศร่วมกัน

มื้อค่ำสุดพิเศษแบบ 12 Hands Dinner นี้จะจัดขึ้นในวันที่ 22 กรกฎาคม 2566 ที่ร้านอาหาร Ojo ชั้น 76 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป พร้อมเสิร์ฟเซตเมนู 12 คอร์ส ในราคา 3,400++ บาทต่อเซตต่อท่าน (มัดจำ 1,000 บาทต่อเซตต่อคน เพื่อทำการยืนยันสำรองที่นั่ง) นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากการเดินทางของเชฟปาโก้ที่ผ่านมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำเอนจอยเข้าคู่กับมื้ออร่อยนี้อีกด้วย

สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.standardhotels.com/bangkok/happenings/Celebrity-Chefs-at-Ojo หรือโทร 02 085 8888 อีเมล stbkk@standardhotels.com หรือแอดไลน์ที่ @OjoBangkok