UNO MAS Presents a 4-Hands Dinner with Michelin-Starred Chef Manuel Alonso

UNO MAS at Centara Grand at CentralWorld presents an exclusive 4-hands dinner on March 29, 2025, where two culinary masters, Michelin-starred Chef Manuel Alonso of Casa Manolo and Chef Borja Terry Borrego, Chef de Cuisine at UNO MAS, will unite their expertise for an evening of extraordinary Spanish cuisine. This one-night-only event will showcase the chefs’ signature styles, blending tradition with modern techniques to deliver an unforgettable dining experience that brings the essence of Spain to Bangkok’s skyline.

Chef Manuel Alonso, the visionary behind Casa Manolo, is renowned for his refined approach to Mediterranean cuisine. With a career spanning decades, he has mastered the art of combining bold yet harmonious flavours, emphasising fresh, high-quality ingredients sourced from Spain’s coastal and inland regions. Drawing inspiration from his family’s culinary heritage, he blends time-honoured techniques with contemporary touches, resulting in dishes that are both nostalgic and avant-garde. His experiences working alongside legendary chefs like Martín Berasategui and Juan Mari Arzak have deeply influenced his culinary approach.

Guests will embark on an unforgettable culinary journey featuring a meticulously curated menu that highlights exceptional ingredients and cutting-edge techniques, expertly paired with select Spanish wines. The experience begins with a choice of Welcome Signature Sangria or Toasted Beer Turia Märzen de Valencia.

The evening continues with a selection of aperitivos paired with Sherry (La Bota Manzanilla 113, Equipo Navazos), including Bravas en copa (patatas bravas served in a glass), Gazpacho con aguacate (chilled Andalusian tomato soup with avocado), Croqueta de bogavante y quisquilla marinada (lobster croquette with marinated shrimp), and Crujiente de tapioca con ensaladilla de cangrejo azul (crispy tapioca with blue crab salad).

This is followed by two starters: Gambas blanca de huelva con jugo de escabeche (Huelva white prawns with escabeche jus) and Ajo blanco, Gamba roja, ajo negro (chilled almond soup with red prawn and black garlic), each paired with Flor de Vetus Verdejo, Rueda 2018.

The mains highlight Spanish culinary craftsmanship, featuring Huevo ibérico (Iberian-style organic egg with ham and chorizo) and Txuleton de vaca mestiza, mil hojas de patata (wood grilled Kamimura Gyu beef rib eye with potato mille-feuille), paired with Crianza, Rioja Alavesa 2020.

For the dessert course, guests will enjoy Turrón de pobre: Palomita, caramelo y cacahuetes (Poor man’s turron with popcorn, caramel and peanuts) and La mandarina de Uno Mas (Uno Mas frozen mandarin parfait) perfectly paired with Sherry Pedro Ximénez El Candado, Valdespino and Xoriguer Gin Tonic.

Priced at THB 2,490++ per person, this exclusive dinner at UNO MAS Dining Deck offers a rare opportunity to savour the creative mastery of two outstanding chefs as they blend tradition with innovation. Reservations are highly recommended.

For reservations or more information, please call 0-2100-6255 or email diningcgcw@chr.co.th.

Sensational Spanish New Menu at Uno Mas 

The menu at UNO MAS restaurant just got better with the addition of new signature dishes showcasing authentic Spanish flavours. The best imported ingredients are masterfully combined, inviting diners to discover a selection of menu, best shared amongst loved ones at the comfort of your table in a convivial relaxing atmosphere.

Enjoy new additions including: Classic Spanish tomato bread; Chilled almond and garlic soup; Marinated pork skewer; Pan seared snow fish with plankton infuse pil pil sauce ; Suckling pig, quince paste and apple caviar; Grilled octopus with truffled mash potatoes; Black ink rice with seared octopus leg and alioli and many more.

Black ink rice with seared octopus leg and aioli

Organise a visit with your family and friends, enjoy a real treat with the authentic Spanish dishes of UNO MAS restaurant, 54th floor, Centara Grand and Bangkok Convention Centre at CentralWorld. Open daily, 16.00 hrs. – 23.00 hrs.

For more information or to book a reservation please call 02 100 6255 or mail diningcgcw@chr.co.th.

Snowfish pil pil

เช็คอิน ฟิน อัพเดตเมนูความอร่อยสไตล์สเปนแท้ๆ ณ ห้องอาหารอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

ขอเชิญมาอัพเดตเมนูความอร่อยที่ ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

Stewed oxtail

ร่วมเปิดประสบการณ์เอ๊กซ์คลูซีฟพร้อมยกระดับมื้อดินเนอร์ของคุณกับความอร่อยที่ส่งตรงมาจากแดนไกลกับเมนูน้องใหม่สไตล์สเปนแท้ๆ ทุกเมนูปรุงสดใหม่จากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมที่อิมพอร์ตมาจากสเปน นำมาคิดค้นและรังสรรค์โดยทีมเชฟมากประสบการณ์ประจำห้องอาหาร ออกมาเป็นเมนูซิกเนเจอร์น้องใหม่ยอดฮิตให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ  หางวัวตุ๋นกระทะร้อน, ซุปอัลมอนด์กระเทียม, ปลาหิมะทอดกระทะร้อน เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอก กระเทียมพริกปาปริก้า และขนมปัง, หมูย่างสเปนเสิร์ฟกับแยมและคาเวียร์แอปเปิ้ล, ข้าวผัดสเปนหมึกดำกับหนวดปลาหมึกยักษ์, หนวดปลาหมึกย่างเสิร์ฟกับมันบดทรัฟเฟิล, เนื้อหมูเสียบไม้ย่างสไตล์สเปน และเมนูอื่นๆอีกมากมายพร้อมให้คุณได้สัมผัส พร้อมดื่มด่ำเครื่องซิกเนเจอร์นานาชนิด อิ่มเอมเพลิดเพลินวิวมหานครยามค่ำคืนอันสวยงาม

Spanish style French toast, with vanilla ice cream and caramel sauce

ห้องอาหารอูโนมาสเปิดให้บริการทุกวันที่ ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ไปจนถึง 23.00 น.

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2100-6255 หรือ อีเมล์: diningcgcw@chr.co.th หรือสำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์ www.unomasbangkok.com

2-Michelin Star Chef Fernando P. Arellano
to host a Balearic-inspired Spanish gala dinner at UNO MAS
Friday 30 November, 2018 

Fans of Spanish fine dining are in for a treat this November as UNO MAS restaurant welcomes guest Chef Fernando P. Arellano, owner of the 2-Michelin star restaurant Zaranda in Spain.

Chef Fernando will be swapping the peaceful countryside of Mallorca – the Balearic island where his award-winning Zaranda restaurant is located – for the bright lights of Bangkok, where he’ll be hosting a one-night-only gala dinner at UNO MAS (Friday 30 November, 2018). 

As one of the most respected Spanish names in the industry today, Chef Fernando brings along his wealth of experience and skills, having cooked in some of the most famous kitchens in Europe, including Patrick Guilbaud (Dublin), Le Gavroche (London), Don Alfonso 1890 (Naples) and Can Fabes (Barcelona).

In 2005, the globe-trotting chef opened his first restaurant, Zaranda, in Madrid, which would go on to pick up a Michelin star the year later. Five years on, Chef Fernando relocated to Mallorca where his restaurant of the same name currently holds two of Michelin’s converted stars.

With a dedication to using only the freshest premium ingredients together with lashings of creative Spanish flair, Chef Fernando’s eye-catching menu for the night has already been released… just to get us in the mood.

Highlight ‘experiences’ on this 6-course menu include “Majorica” Oyster Caviar, horse radish and pickled pearls, Wagyu Beef Parcels with caramelized onion custard and truffle; “All I Pebre” (paprika spiced octopus and potato velouté; “The Blackegg” (white onion and cuttlefish caviar; and Ibérico Steak with honey aubergines Four Seasons of a Mallorcan almond. Priced at THB 7,955++ / person including wine pairing.

With limited seating (45 persons) available for this special dinner, please call 02 100 6255 or email diningcgcw@chr.co.th to reserve your spot.

Find out more about UNO MAS below:
Website: www.unomasbangkok.com
Facebook: UNO MAS
Instagram: Unomas_Bangkok
Twitter: UNOMAS_BANGKOK

Please scroll down for ‘All Michelin Star Rated Chefs’ complete dinner menus.

All-star cast of Michelin rated Chefs at UNO MAS on 54, Centara Grand at CentralWorld

UNO MAS restaurant, Centara Grand at CentralWorld welcomes winter with a culinary tour of Spain highlighting  the talents of two one star Michelin Chefs. Eat, Drink, Think Spain, as you are transported to the land of flavours and traditions, as these two culinary artists tantalize your palate with their style of gastronomy, 23rd – 26th November 2016.

Wednesday, 23rd  November 2016
One Star Michelin Chef Roberto Terradillos originates from El Serbal restaurant in Santander tonight he presents his seven-course dinner beginning with Tapas of both Cod and Suckling lamb, then progresses to Gillardeau Oysters highlighted by Chef Roberto’s emulsion accented by spinach and herbs. Cured trout and Sheep’s cheese are then paired with beetroots and citric. Foie gras is laced with Licorice oranges and pine nuts. Fried Hake is delicately prepared and accompanied with leeks and French bean jus. Iberian “Peresa”Charcoal fried, lastly lingering flavours of Thyme winter pumpkin and dark chocolate, bring to a close this evenings journey. Priced at THB 3,900++ per person available from 19.00 – 21.30 hrs.

Accompanying the Chefs menu is a Wine pairing, featuring the premier wines of Spain, as each one has been painstakingly matched to highlight flavours, tones and individuality. The one of a kind Sommelier’s selection Priced at THB 1,000++ per person.

 

Thursday, 24th  November 2016
One Star Michelin Chef Toni Gonzalez originates from El Nuevo Molino restaurant in Santander tonight he presents a  seven-course dinner beginning with Tapas of fried Calamari from the Cantabrian Sea then progresses to Oyster with fennel and apple juice & turkey as it all comes together in his version of a delicate dainty sandwich. Lobster medallions are accompanied with Lobster butter and salmon roe, Cocido Lebaniego stew highlights and accented with crispy pancetta, following this King of the Sea is a confit of black Cod, Oxtail braised in red wine, is the next stop on this culinary journey, and the last stop for the evening rests at a creation of Spanish Chestnuts, citric and Chocolate. Priced at THB 3,900++ per person available from 19.00 – 21.30 hrs.

Accompanying the Chefs menu is a Wine pairing, featuring the premier wines of Spain, as each one has been painstakingly matched to highlight flavours, tones and individuality. The one of a kind Sommelier’s selection Priced at THB 1,000++ per person.

Friday, 25th  November 2016
A joint celebration awaits Bangkok’s diverse culinary scene, as the next stop on our culinary journey through Spain stops to feature a unique Six Hands Dinner highlighting the talents of One Star Michelin Chef Roberto Terradillos, One Star Michelin Chef Toni Gonzalez & Joan Tanya Dot, UNO MAS Chef.

In this edition of a Six Hands Dinner, UNO MAS Chef Joan Tanya Dot will be collaborating with two One Star Michelin Chefs from Santander’s Spain; This specially curated 7-course dinner is set to take guests on a gastronomic adventure, reflecting Spain’s diversity, and acceptance of her ever-changing culinary scene. Priced at THB 4,250++ per person available from 19.00 – 21.30 hrs.

Accompanying the Chefs menu is a Wine pairing, featuring the premier wines of Spain, as each one has been painstakingly matched to highlight flavours, tones and individuality. The one of a kind Sommelier’s selection Priced at THB 2,000++ per person.

Saturday, 26^th  November 2016
UNO MAS, Spanish for “one more” presents one more special gastronomic event to round off the Culinary journey through Spain, as the feature of the day is a collaboration of One Star Michelin Chef Roberto Terradillos, One Star Michelin Chef Toni Gonzalez & Joan Tanya Dot, UNO MAS Chef, for a Saturday brunch featuring the talents of these three Spanish chefs. Priced at THB 1,290++ per person available from 11.30 – 14.30 hrs.

The Michelin Star Culinary Journey
Package Santander
Experience 2 nights get 20% discount

Package Catanbria
Experience 3 nights get a complimentary Champagne Brunch
valued THB 3,555++ per person

* All prices are subject to service charge and government tax

For more information or to make reservations, please call 02-100-6255 or email: diningcgcw@chr.co.th

ค่ำคืนนี้ดื่มด่ำไปกับอวลไอตำรับแท้ของเสปน  ที่ห้องอาหาร อูโนมาส โรงแรม เซ็นทาร่าแกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิล์ด

ตื่นเต้นกันเล็กน้อยกับดินเนอร์มื้อนี้   เพราะเชฟสเปนระดับมิชลิน  ไม่ค่อยได้มาเยือนบ้านเรา   สำหรับคนที่มาชิมฝีมือกันวันนี้ ชื่อว่า  Carles Graig  เชฟระดับดาวมิชลินที่โรงแรมเซ็นทาร่าแกรนด์เชิญมา  อัธยาศัยดี  ง่าย ๆ เป็นกันเอง  น่ารักมาก  ด้านสไตล์อาหาร  เนื่องจากมาจากแถบตะวันออกเฉียงเหนือ   รสชาติอาหารจึงได้ใจในแบบฉบับดั้งเดิมของแคว้นเลื่องชื่อที่เรียกกันว่าคาตาลัน

Cod fritters Catalan style

เริ่มเข้าจานแรกกันด้วย amuse bouche  เป็นปลาค้อดที่ทอดได้กรอบหอมนุ่มเนียนดีมาก  เมื่อกัดผ่านความกรอบเข้าไปจึงจะเจอเนื้อปลา  เชฟเล่าว่าเป็นลักษณะของปลาดองเค็มด้วยเกลือ ที่เรียกว่า “บากาย่า” (Bacalla) นำไปชุบในไข่ มันฝรั่ง พร้อมกระเทียมและผักชี  แล้วทอดตามแบบฉบับของคาตาลัน  เสริฟเป็นคำเล็ก ๆ ไปกัน 4 คน มี 4 ชิ้น  เรียกว่าให้กินเรียกน้ำย่อยกันคนละคำ

Oysters in fine ‘escabeche’ and vegetables

เข้าจานสองกันเบา ๆ ด้วย สลัดหอยนางรมและผักนานาชนิด   หอยนางรมเสริฟมาตัวขนาดเขื่อง  เคียงด้วยผักหลายอย่าง  ทั้งผักสด และผักที่ผ่านวิธีการถนอมอาหารดั้งเดิมโดยวิธีการดองเปรี้ยวที่เรียกว่า ‘escabeche’   แล้วใช้ซอสครีมเสริมรสนิดเดียว

Puff pastry with roasted vegetables “escalivada” and fresh lobster

ตามมาเป็นล็อบสเตอร์  เนื้อมีความสด  texture เหนียวหนึบหนับดีทีเดียว  โรยหน้าด้านบนด้วยสลัดผักสด   ส่วนพื้นล่างรองรับด้วยแป้งพัฟเพสตรีรสชาติดีมาก  ที่น่าสนใจอีกอย่างคือผักย่าง หรือ ‘escalivada’  มี หอมใหญ่และพริกหยวก  สอดใส่ระหว่างแป้งและลอบสเตอร์  ที่ช่วยเสริมเติมความโดดเด่นให้กับจานนี้

Traditional cannelloni of Carles Gaig with black truffle cream

ถัดมาเป็นแป้งม้วนคาเนลโลนี   ที่สุดของ  signature dish ด้วยเป็นสูตรเก่าแก่  มีมาตั้งแต่ ปี คศ 1869  ตั้งแต่ครั้งที่ร้านอาหารเปิดตัวเป็นครั้งแรกเมื่อ 140 ปีมาแล้ว โดยเชฟ Carles นำมาประยุกต์  ใส่ความสดใสข้ึนนิดนึง   หลักๆ แล้วคือแป้งสอดไส้ด้วยสตูว์ปรุงด้วยหมูผสานเนื้อวัว  แล้วเสริมรสด้วยฟัวกราส์และเห็ดทรัฟเฟิล  ที่ส่งให้กลิ่นและรสชาติของจานนี้จรุงใจเป็นที่สุด

Seafood paella with prawns and baby squids

เมื่อพูดถึงอาหารสเปน  จานที่ขาดไม่ได้  คือข้าวผัดปาเอย่า  จานนี้เป็นสูตรคลาสสิก หุงในน้ำสต็อกซีฟู้ด ที่เรียกว่า ‘Carabingro’  รสออกเค็ม ๆ  เข้าได้ดีกับความสดของกุ้งขนาดเขื่อง

Black cod fish with ‘Samfaina’

ก่อนถึงเมนคอร์ส  มาล้ิมรสสดชื่นจากทะเลต่อกันอีกจาน  เสริฟมาเป็นปลาแบล็คค้อดเนื้อหวานนุ่มเนียน  เคียงด้วยผัก ‘Samfaina’ ที่ปรุงในลักษณะ คล้าย ๆ กับผักตุ๋น  ratatouille ของฝรั่งเศส  จานนี้ผ่านด้วยดี

Boneless lamb led Catalan style

มากมายหลายคอร์ส  อิ่มเอมกันเต็มที่   มาถึงจานหลัก  เป็นเนื้อแกะตุ๋น  ปรุงในน้ำสต็อกจากกระดูก  ใส่ลูกพรุนแต้มหวาน  ลูกพีชแห้ง และเมล็ดสนที่ให้รสมัน ๆ กรอบ ๆ   แกะเนื้อนุ่ม  ซอสรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน

Version of the Catalan cream

ทิ้งท้ายกันด้วยรสหวาน ๆ ของ Cream Catalan หน้าตาอาจดูคล้าย ๆ Creme brulee  ของฝรั่งเศส  แต่สูตรสเปนจะแตกต่างกันเล็กน้อย  ด้วยใส่อบเชย น้ำตาล มะนาว  แล้วตบท้ายชื่นมื่นด้วย  Cava  สปาคกลิ้งไวน์ที่เลื่องชื่อของสเปน

Please scroll down for Carles Gaig’s set menu

Spanish Michelin Star Chef in town!
At UNO MAS, Centara Grand at CentralWorld

Carles GAIG, owner of the Michelin Guide rated Fonda Gaig restaurant on Corsega Street in the Eixample district of Barcelona, Spain, will be a guest chef at UNO MAS, Centara Grand at Central World from 9^th to 11^th March 2016. 

Chef GAIG will be serving an eight-course set menu for evening dinner, priced at THB 3,900++ / person food only.  Special offer on 10^th March priced for food and beverage package  at THB 4,900 Net.

Receive a special welcome drink just before entering the world of Spanish culinary.  The journey begins with Cod fritters Catalan style and Oysters in fine ‘escabeche’ and vegetables. Then, Puff pastry with roasted vegetables ‘escalivada’ and fresh lobster and the traditional Cannelloni of Carles Gaig with black truffle cream, one of his signature dishes. Next, the authentic Spanish Seafood paella with prawns and baby squid and The Black cod fish with ‘Samfaina’. This is then followed by the mouthwatering main course. Beef Tenderloin with ‘Priorat’ red wine sauce. End the tour with the classic dessert version of the Catalan cream.

Carles GAIG has been in the culinary field for over 45 years. He was awarded a Michelin Star in 1993. And many more accolades followed, such as the National Award for the Best Chef of 1999 from the Real Academia de Gastronomia.

UNO MAS is located on the top level of the 54-storey Centara Grand at CentralWorld, and features 360-degree panoramic views of Bangkok.

For more information or reservation, please contact 02 100 6255 or email: diningcgcw@chr.co.th

เชฟมิชลินอาหารสเปนครั้งแรกของไทย
ห้องอาหารอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

ห้องอาหารอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์  นำเสนอประสบการณ์เอ็กซ์คลูซีฟครั้งแรกของประเทศไทย กับเชฟมิชลินสตาร์ชาวสเปน คาร์ลัส เกรก บินตรงสู่กรุงเทพฯ มาปรุงอาหารสเปนต้นตำรับให้คนไทยได้ลิ้มลอง ด้วยเซ็ทเมนู 8 คอร์ส ระหว่างวันที่ 9 – 11 มีนาคม 2559  

ด้วยประสบการณ์ด้านอาหารมานานกว่า 45 ปี และยังการันตีด้วยรางวัลต่างๆมากมาย ทั้งคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมอย่างพิถีพิถัน รังสรรค์ผลงานศิลปะแห่งการรับประทานอันวิจิตร  เชฟคาร์เลส เกรก จะนำท่านโลดแล่นไปสู่ดินแดนมหัศจรรย์แห่งคาบสมุทรไอบีเรียและท้องทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ดื่มด่ำไปกับรสชาติของเวลคัมดริ้งค์พร้อมเริ่มมื้ออาหารสุดพิเศษกับปลาคอดทอดเสิร์ฟสไตล์คาตาลัน และ หอยนางรมหมักสไตล์สเปนเสิร์ฟพร้อมผักรวม ต่อด้วย พัฟอบสอดไส้ล็อบสเตอร์และพริกหวาน และ พาสต้าคาเนลโลนี่ครีมเห็ดทรัฟเฟิลดำ อันเลื่องชื่อ  ตามด้วยเมนูถัดมากับ ข้าวผัดสเปนอบกุ้งลายเสือและปลาหมึก พร้อมทั้ง ปลาคอดดำเสิร์ฟพร้อมผักตุ๋นรวมสไตล์สเปน  และจานหลัก เนื้อสันในย่างเสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดง ปิดท้ายด้วยของหวานดั้งเดิม คาตาลันครีมบูเล่สเปน

เซ็ทเมนู 8 คอร์ส ราคา 3,900++ บาท / ท่าน เฉพาะอาหารเท่านั้น (ราคานี้ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและอัตราค่าบริการ) พิเศษ วันที่ 10 มีนาคม 2559 ราคาอาหารรวมแพ็กเกจเครื่องดื่ม เพียง 4,900 บาทถ้วน

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02 100 6255 หรือ อีเมล์ Diningcgcw@chr.co.th

Menu proposal Carles Gaig –
Optional wine pairing

Welcome drink- Elyx Sparkling Sangria 

• Cod fritters Catalan style
  ปลาคอดทอดเสิร์ฟในสไตล์คาตาลัน

• Oysters in fine  ‘escabeche’ and vegetables
  หอยนางรมหมักในสไตล์สเปนเสิร์ฟพร้อมผักรวม

       Waltraud Riesling Penedes DO 2012 THB 540++/glass

• Puff pastry with roasted vegetables ‘escalivada’ and fresh lobster
  แป้งพัพเพสตรี้อบสอดใส้กุ้งมังกรและพริกหวาน

• The traditional Cannelloni of Carles Gaig with black truffle cream
  พาสต้าคาเนลโลนี่สไตล์เชฟ Carles Gaig เสิร์ฟพร้อมครีมเห็ดทรัฟเฟิลดำ

Gran Viña Sol Catalunya DO 2012 /Parellada, Granacha Blanca/
      THB 540++/glass

• Seafood paella with prawns and baby squid
  ข้าวผัดสเปนเสิร์ฟพร้อมกุ้งลายเสือและปลาหมึกสเปน

• Black cod fish with ‘Samfaina’
  ปลาคอดดำเสิร์ฟพร้อมผักตุ๋นรวมสไตล์สเปน

Viña Esmeralda Catalunya DO 2013 /MoscatelGewurztraminer/
      THB 540++/Glass

• Beef Tenderloin with ‘ Priorat’ red wine sauce
  เนื้อสันในย่างเสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดงจากเมือง Priorat

Salmos , Priorat DOC 2009 /Carinena, Granacha Tinta, Syrah/
      THB 1700++/glass

• Version of the Catalan cream
  คาตาลันครีมบูเล่ส”ตลเชฟ Carles gaig

Cava Marta Reserva Semi-Sec Catalunya THB 250++/glass 

• Coffee or tea