“GOLD-LICIOUS” SO FESTIVE SEASON AT SOFITEL SO BANGKOK The Park Society offers a sumptuous 6 course menu for the New Year’s Eve celebration, priced at THB 9,500++ per dinner, THB 13,000++ incl. wine paring. The countdown parties are also celebrated at Park Society Terrace, HI-SO bar and The Water Club.
ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขฉลองปีใหม่
ในธีม “GOLD-LICIOUS”
ณ โรงแรมโซฟิเทล โซ แบงคอก
ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปี 2558 และต้อนรับปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง ที่โรงแรมโซฟิเทล โซ แบงคอก ภายใต้บรรยากาศธีมสีทอง “Gold-Licious” สีสันแห่งการเฉลิมฉลองที่จะเนรมิตโรงแรมฯ ให้สวยสะดุดตาและโดดเด่นด้วยประกายแห่งความทันสมัย
ห้องอาหารพาร์ค โซไซตี้ ร่วมส่งท้ายปี ในคืนวันที่ 31 ธันวาคม ด้วยบรรยากาศหรูหราโรแมนติก ในค่ำคืนสุดพิเศษนี้ เพลิดเพลินไปกับแสงไฟระยิบระยับตระการตาของกรุงเทพ บนช้ันที่ 29 ของโรงแรม พร้อมลิ้มรสเมนูเลิศหรู 6 คอร์ส รังสรรค์โดย Executive Chef Paul Smart เพื่อโอกาสนี้โดยเฉพาะ
ด้านอาหาร ไปพรีวิว ลิ้มลองรสชาติกันมาก่อนหน้านี้แล้ว ที่มีทั้งหอยเชลล์ฮอกไกโด แคนนาเดียนล็อบสเตอร์ พาสต้าแอดโนโลตี้ฟักทอง ฟัวกราส์เทอร์รีน สเต็กเนื้อมิยาซากิเทนเดอร์ลอยน์ และปิดท้ายด้วย เมนูของหวานอย่าง แชมเปญภูเขาไฟ
ส่วนบรรยากาศของจริง ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และความสนุกสนาน ต้องไปเฉลิมฉลองสัมผัสด้วยตัวเอง
Amuse Bouche: Crab mousse, tomato white wine jelly, caviar, served with Bottega Gold Prosecco Brut , Veneto, Italy
- Pan seared Hokkaido scallop, pata negra crisps, white and green asparagus, orange and vanilla gel; accompanied by Craggy Range Sauvignon Blanc, Martinborough, New Zealand 2013
Deconstructed Canadian lobster Thermidor, heirloom tomato salad, endive, bisque vinaigrette; paired with Bouchard Pere & fils Pouilly-Fuisse, Burgundy, france 2011
Tortellini. Pumpkin Anolotti, pumpkin puree, white wine foam, mustard leaves
Foie gras terrine, poached and dried plum, gingerbread crumble, Pedro Xeminez syrup, pink peppercorn meringue; complimented by Caprice de Bastor-Lamontagne Sauternes, France 2009
Miyazaki Beef Tenderloin, truffled Jerusalem artichokes, braised shallot, morels, red wine paint and sauce; paired with Chateau La Garde, Pessac-Leognan, Bordeaux, France 2004
Champagne Volcano. White chocolate and passion fruit mousse, tropical champagne lava, cookie rocks; served with champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Executive chef Paul Smart
หลังมื้อค่ำส่งท้ายปีเก่า ร่วมสนุกสนานกันต่อได้กับปาร์ตี้เคาท์ดาวน์ต้อนรับปีใหม่ที่พาร์ค โซไซตี้ เทอร์เรส และ ไฮโซ บาร์ และที่เดอะ วอเตอร์ พร้อมสนุกสุดมันส์ไปกับเสียงเพลงจากเหล่าดีเจ
