S__6766595

2-Michelin Star Chef Vincenzo Candiano Presents Master Class of Sicilian Cuisine at St. Regis Bangkok

IMG_3124

เชฟอิตาเลียน  Vincenzo Candiano จากห้องอาหารระดับ 2 ดาวมิชลิน Locanda Don Serafino  ในเมือง  Ragusa บนเกาะ Sicily ทางตอนใต้ของอิตาลี  สาธิตการทำอาหารอิตาเลียนที่เข้มข้นด้วยกลิ่นอายของซิซีลี  ในโอกาสมาปรุงอาหารแบบฉบับเฉพาะตัวที่ห้องอาหาร Jojo โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ

งานนี้เชฟสาธิต 3 จาน อร่อยสุด ๆ ทั้ง 3 จาน

Continue reading

IMG_3462

Popular Bonjour French Fair 2017, “Oh La La! Christmas Market”, Kicks off at Queen Siritkit Convention Centre, Until 17 Dec

IMG_3368

French ambassador Mr Gilles Garachon  presided over the opening ceremony of the annual Bonjour French Fair 2017  at the Queen Sirikit Convention Centre.  This year the popular fair is being held under the theme “Oh La La ! Christmas Market” and will run until Sunday 17 December.

Continue reading

IMG_4034

2-Michelin Star Dining Experience at Locanda Don Serafino in Sicily

IMG_4175

As chef Vincenzo Candiano of the 2-Michelin-Star Locanda Don Serafino is invited to be guest chef at Jojo Italian restaurant this coming week, I’d like to share my wonderful experience at this restaurant during my trip to Sicily.

เหตุเกิดเพราะไปกินข้าวร้านเพื่อนตอนไปเยือนซิซีลี แล้วบังเอิญไปเห็นไกด์ร้านอาหารประมาณว่า  Best Restaurants in Italy  หยิบมาดู  แล้วพลิกไปอย่างไม่ตั้งใจ  หน้าแรกท่ีเปิดมาก็เจอร้านนี้เลย

Locanda Don Serafino เป็นร้านอิตาเลียนระดับ 2 ดาวมิชลิน  ตั้งอยู่ในเขต Ragusa  ทางตอนใต้ของซิซีลี  ที่ตั้งเป็นเสมือนถ้ำ  อยู่ใต้ภูเขา  เห็นรูปหินสวยที่เป็น  interior แล้วโดนใจ  เลยคิดเข้าข้างตัวเองว่า  ที่เปิดไกด์ปุ๊บแล้วเจอปั๊บ  น่าจะเป็นพรหมลิขิตว่าร้านนี้ควรต้องไป

Continue reading

IMG_2939

The 1st Edition of Michelin Guide Bangkok Unveiled at the Grand Hyatt Erawan Bangkok

IMG_2931

A total of 17 restaurants recognized by Michelin stars, including Thai street food, in the very first selection of the MICHELIN Guide Bangkok!

Michelin is pleased to unveil the first selection for the MICHELIN Guide Bangkok, which features a total of 98 restaurants. This selection highlights how the city embraces international dining without abandoning its own heritage and authentic cuisine – which draws millions of visitors worldwide.

Continue reading

IMG_2712

Chef Jean-Marc Banzo Showcases Sophisticated Michelin Star Rated, Classic French Cuisine at Fireplace Grill

IMG_2660

Acclaimed French chef Jean-Marc Banzo, a native of Aix-en-Provence in the South of France, was recently invited as guest chef at the renowned Fireplace Grill and Bar. The former two -Michelin-starred chef who has now turned professional restaurant consultant presented a classy, yet delightfully inspired approach to French cuisine. The much loved traditional recipes that we were indulged with were beautifully created with the blend of sophistication and the subtle uses of  innovative techniques.

เมื่อเร็ว ๆ นี้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้เชิญเชฟระดับ 2 ดาวมิชลิน ฌ็อง-มาร์ค บองโซ มาโชว์ฝีมือการปรุงอาหารในแนวฝรั่งเศสคลาสสิก  ที่ห้องอาหารระดับตำนาน ไฟร์เพลสกริลล์

Continue reading

HERTOG_JAN_MEI_KVRANCKEN_2016_0389

Restaurant Sühring Welcomes Chef Gert de Mangeleer of Bruges’ 3-Michelin Star “Hertog Jan”, 13-15 December 2017

Suhring & Belge 2017 Dec 13-15

TWINS CHEFS THOMAS & MATHIAS SUHRING WELCOME CHEF GERT DE MANGELEER FROM 3-MICHELIN STAR “HERTOG JAN” FOR AN EXCLUSIVE SIX-HAND DINNER
13 to 15 December 2017

Chefs Thomas and Mathias from restaurant Sühring in Bangkok are very excited to welcome Chef Gert de Mangeleer from restaurant “Hertog Jan” in Bruges. This exclusive six-hands dinner will see his first time cooking in Thailand for three nights only. From the 13th December to the 15th December.

Continue reading

Merluzzo alla Amatriciana

Chef Vincenzo Candiano’s Sicilian Michelin-Star Dining at Jojo Restaurant,11-16 December 2017

candiano chef 1

For chef Vincenzo Candiano’s lunch & dinner menus, please scroll down.

CHEF VINCENZO CANDIANO’S SICILIAN MICHELIN-STAR DINING AT JOJO RESTAURANT, IN THE ST. REGIS BANGKOK
from 11th to 16th December 2017

Part of The St. Regis Aficionado program series, The St. Regis Bangkok presents the culinary excellence of acclaimed Chef Vincenzo Candiano. This latest guest chef, at Jojo Italian Restaurant, hails from the 2-Michelin-Star Locanda Don Serafino Restaurant, in the historic city of Ragusa, Sicily.

Continue reading

Ruen Urai-1

Ruen Urai Spices up its Menu with Latest Addition of Isaan Inspired Recipes

S__6299654

Dr. Navamintr Vitayakul of Ruen Urai Fine Thai Cuisine recently welcomed distinguished food connoisseurs at a dinner party held in an elegant atmosphere of the restaurant’s private dining room. The special occasion was to introduce the latest addition of several delicious all time favourite Isaan dishes to complement the house’s usual delightful menu.

ดร. นวมินทร์ วิทยกุล จัดปาร์ตี้ดินเนอร์สังสรรค์  ที่ห้องอาหารเรือนอุไร เมื่อเร็วๆ นี้  เพื่อนำเสนอเมนูใหม่ที่ดึงแรงบันดาลใจมาจากแนวอีสาน  อาทิ ลาบปลาแซลมอน เนื้อสตริปลอยน์ย่างจิ้มแจ่ว ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น ส้มตำยอดมะพร้าวอ่อนกับกุ้งย่าง และขากบทอดกระเทียมพริกไทย โดยเมนูอวลไอท้องถิ่นจากอีสานนี้จะเสริฟเป็นพิเศษควบคู่ไปกับรายการอาหารปรกติของร้านจนถึงเดือนสิงหาคมปีหน้า

Continue reading

egg yolks tucked in with a sea urchin blanket

A Culinary Experience with Chef Andoni Luis Aduriz of Famed Mugaritz at the House on Sathorn, 8-9 December 2017

CHEF ANDONI

For menu, please scroll down.
ภาษาไทย ด้านล่าง

EMBARK ON A CULINARY EXPERIENCE WITH CHEF ANDONI LUIS ADURIZ FROM MUGARITZ SPAIN AT THE HOUSE ON SATHORN

Chef Andoni Luis Aduriz of Famed Mugaritz Restaurant Presents His “Techno-Emotional” Spanish Cuisine at The Dining Room, The House on Sathorn. 

Continue reading

52.

Bonjour French Fair 2017 is Back at Queen Sirikit National Convention Center, 14-17 December

7.

หอการค้าฝรั่งเศส-ไทย จำลองบรรยากาศคริสต์มาส
โชว์ไฮไลต์ “บงชูร์ เฟรนช์ แฟร์ 2017”

มร.โทม่า ซานเชส และ สุกัญญา เอื้อชูชัย แห่ง หอการค้าฝรั่งเศส-ไทย เตรียมจัดงาน บงชูร์ เฟรนช์ แฟร์ 2017 มหกรรมแสดงสินค้าฝรั่งเศสที่ใหญ่ที่สุดแห่งปีที่จะจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 14-17 ธันวาคมนี้ ที่ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

Continue reading

Plugin from the creators ofBrindes :: More at PlulzWordpress Plugins