XN1A2308-2

Karmakamet Conveyance Grand Opening on Sukhumvit 49

Chef Jutamas (Som)3

งาน  opening dinner  ของ  Karmakamet Conveyance  ในโอกาสย้าย ที่ตั้ง  มาเปิดใหม่ที่ต้นซอยสุขุมวิท  49  ส้ม จุฑามาศ เทียนแท้ เชฟหญิงเก่งของเมืองไทย  สร้างสรรค์ความสำราญด้วยเมนูอาหารไทยและเอเชีย  ในสไตล์เฉพาะตัว   โดยดึงแรงบันดาลใจจากเรื่องราวการเดินทางและความทรงจำในอดีต   มาร้อยเรียงเป็นเมนู degustation  11 คอร์ส  แพร์เลิศรส ด้วย แชมเปญฝรั่งเศสล้วน  นำเข้าโดย Fin Wine

Continue reading

45DF0D63-A7F7-4435-B700-A2F8334756E5

Sanukiya, a Popular Udon place in Paris

7F35BAC9-40A9-4F29-902C-404F876BE79C

Sanukiya, a popular Udon place in Paris

เดินตามรอยทัวริสต์กินแบบนักท่องเที่ยวสักมื้อ เป็นอุด้งญี่ปุ่นร้านดังชื่อ Sanukiya แถวย่านโอเปร่า  เดินผ่านทีไรเห็นมีคิวยาวตลอด  วันนี้พอมีเวลาเลยมายืนเข้าแถวอินเทรนด์กับเค้ามั่ง  ถือว่าไม่นานมาก  เบาะ ๆ แค่ประมาณ  20 นาที  ที่ยืนคอยท้องกิ่วหิวอยู่ด้วยกัน ก็มัลติเนชั่นแนล ทัวริสต์ทั้งนั้น รวมทั้งชาวญี่ปุ่น และคนฝรั่งเศสเจ้าของพื้นที่  ได้ที่นั่งเค้าเตอร์บาร์   ได้ดูเชฟปรุงอาหารไปด้วย  ดูเมนูแล้วสั่งอุด้งเนื้อที่มีคนแนะนำ  แกล้มกับสาเก  เส้นอุด้งเหนียวหนึบ  น้ำซุปรสชาติดีไม่ผิดหวัง  มื้อนี้สั่งเร็ว กินเร็ว  กินเสร็จก็ต้องลุก  ไม่มีอ้อยอิ่ง  ประมาณเดียวกับร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา  อิ่มท้องสบายใจไปอีกมื้อ

Continue reading

BTTHBK_Dining_Vertigo TOO 3

Nadodi’s Engaging Nomadic Cuisine Pops Up at Banyan Tree Bangkok, 13-14 March 2020

NADODI FINAL-6-2

Nadodi’s Engaging Nomadic Cuisine Pops Up at Banyan Tree Bangkok

Nadodi will take over Vertigo TOO and conjure magical nights with 9 amazing courses of Nomadic Cuisine happening in March. Awarded as one of the 50 Best Discovery by the prestigious and globally respected restaurant and bar guides The World’s 50 Best, Nadodi is the gastronomic powerhouse that has taken Kuala Lumpur by storm. Under the leadership of Chef Sricharan “Sri” Venkatesh (formerly of Bangkok’s celebrated Gaggan), Nadodi reinvents familiar South Indian flavours found in Malaysia and Singapore and presents them as an experiential experience that is an invigorating adventure for the senses.

Continue reading

Sharing Food

Mia Welcomes Davide Garavaglia, Former Chef de Cuisine of Mirazur for One-Night Collaboration, 11 March 2020

S__21544982

Mia welcomes Davide Garavaglia, former Chef de Cuisine of Mirazur for one-night collaboration, 11 March 2020

The collaboration between Chef Davide and Mia Chefs Top Russell and Michelle Goh is the first in a series of collaborations under the name “Friends of Mia”.

Continue reading

s02_074-1

4 Hands Chef Collaboration – Chef Saurabh Udinia x Chef Jutamas “Som” Theantae at Karmakamet Conveyance, 5-6 March 2020

S__21495908

A Journey through India – Past and Present
4 Hands Chef Collaboration – Chef Saurabh Udinia x Chef Jutamas “Som” Theantae at Karmakamet Conveyance
Thursday 5th & Friday 6th March 2020

On the 5th and 6th of March 2020 at Karmakamet Conveyance, Chef Saurabh Udinia of Masala Library by Jiggs Kalra and Chef Jutamas “Som” Theantae of Karmakamet Conveyance will spice-up Bangkok’s culinary scene with an Indian-Asian inspired collaborative menu.

Continue reading

MenuMasashi0022

Shun by Yanagiya Welcomes 2-Michelin Starred Chef Masashi Yamada for Exclusive Dinners, 2-3 March 2020

W2_10349

Shun by Yanagiya welcomes Masashi Yamada
The third-generation chef-owner of Yanagiya in Mizunami will cook two dinners on 2-3 March 2020

Shun by Yanagiya is excited to welcome Masashi Yamada, the third-generation chef-owner of its parent restaurant Yanagiya in Mizunami, Japan for two exclusive dinners on 2 and 3 March 2020.

Continue reading

Chef Jino_Food 2

Guest Chef Jino Presents Northern Thai Cuisine in Exclusive Six-Course Pop-Up at Spice Market 25- 26 February 2020

Chef Jino

Guest Chef Jino Presents Northern Thai Cuisine
In Exclusive Six-Course Pop-Up at Spice Market
25 – 26 February 2020

Anantara Siam Bangkok Hotel welcomes Executive Chef Pisit “Jino” Jinopong of Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort for two nights of Lanna cuisine on 25 to 26 February 2020.

Continue reading

Plugin from the creators ofBrindes :: More at PlulzWordpress Plugins