Category Archives: Food & Wine Events

IMG_3462

Popular Bonjour French Fair 2017, “Oh La La! Christmas Market”, Kicks off at Queen Siritkit Convention Centre, Until 17 Dec

IMG_3368

French ambassador Mr Gilles Garachon  presided over the opening ceremony of the annual Bonjour French Fair 2017  at the Queen Sirikit Convention Centre.  This year the popular fair is being held under the theme “Oh La La ! Christmas Market” and will run until Sunday 17 December.

Continue reading

IMG_2939

The 1st Edition of Michelin Guide Bangkok Unveiled at the Grand Hyatt Erawan Bangkok

IMG_2931

A total of 17 restaurants recognized by Michelin stars, including Thai street food, in the very first selection of the MICHELIN Guide Bangkok!

Michelin is pleased to unveil the first selection for the MICHELIN Guide Bangkok, which features a total of 98 restaurants. This selection highlights how the city embraces international dining without abandoning its own heritage and authentic cuisine – which draws millions of visitors worldwide.

Continue reading

Ruen Urai-1

Ruen Urai Spices up its Menu with Latest Addition of Isaan Inspired Recipes

S__6299654

Dr. Navamintr Vitayakul of Ruen Urai Fine Thai Cuisine recently welcomed distinguished food connoisseurs at a dinner party held in an elegant atmosphere of the restaurant’s private dining room. The special occasion was to introduce the latest addition of several delicious all time favourite Isaan dishes to complement the house’s usual delightful menu.

ดร. นวมินทร์ วิทยกุล จัดปาร์ตี้ดินเนอร์สังสรรค์  ที่ห้องอาหารเรือนอุไร เมื่อเร็วๆ นี้  เพื่อนำเสนอเมนูใหม่ที่ดึงแรงบันดาลใจมาจากแนวอีสาน  อาทิ ลาบปลาแซลมอน เนื้อสตริปลอยน์ย่างจิ้มแจ่ว ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น ส้มตำยอดมะพร้าวอ่อนกับกุ้งย่าง และขากบทอดกระเทียมพริกไทย โดยเมนูอวลไอท้องถิ่นจากอีสานนี้จะเสริฟเป็นพิเศษควบคู่ไปกับรายการอาหารปรกติของร้านจนถึงเดือนสิงหาคมปีหน้า

Continue reading

Photo 2

18th World Gourmet Festival at Anantara Siam Bangkok Hotel Raises a Substantial Amount for Charity

6 SEP 2017-14

18th World Gourmet Festival at Anantara Siam Bangkok Hotel Raises a Substantial Amount for Charity

Her Royal Highness Princess Soamsawali graciously presided over the official opening ceremony of the 18th annual World Gourmet Festival at held recently at Anantara Siam Bangkok Hotel.

Continue reading

D75_4163

Renowned MW Ned Goodwin Conducts Master Class of France’s Prestigious Champagne Houses at St Regis Bangkok

D75_3771

Master of Wine Ned Goodwin was recently in Bangkok to conduct a master class of two of the most renowned champagne houses in France, Piper-Heidsieck and Charles Heidsieck, at the Decanter, the St. Regis Bangkok.

D75_3411

Continue reading

S__4104285

An Exclusive Preview of Stefan Heilemann of 2-Michelin Star ECCO in Zurich, at Vertigo TOO

S__4104277

The Banyan Tree Bangkok recently hosted an evening of an exclusive preview  to introduce Chef Stefan Heilemann, of 2-Michelin Star ECCO in Zurich, who will be guest chef at Vertigo TOO during July 29 to August 1, 2017.

Continue reading

S__4055072

6th Edition of So Amazing Chefs 2017 Preview at So Sofitel Bangkok

S__4055049

12 Michelin Stars Align for the 6th Annual  So Amazing Chefs 2017 at So Sofitel Bangkok, from 26 September to 1 October 2017

So Amazing Chefs 2017 returns for its 6th year, bringing with it 12 chefs experts – representing a total of 12 Michelin stars – plus 6 culinary masters (a spice master, a master chocolatier, 2 cheese masters, an oyster shucker master, and a visual culinary master), for 6 culinary beauty and feasts running from 26 September to 1 October 2017 at So Sofitel Bangkok.

Continue reading

IMG_8552

Discover Wines of Italy Bangkok 2017 Grand Tasting

Discover Wines of Italy Bangkok 2017

The “Discover Wines of Italy Bangkok 2017” Grand Tasting & Exhibition, which was under the Patronage of the Embassy of Italy Bangkok & the Italy Trade Agency,
took place recently in the Grand Ballroom of Anantara Siam Bangkok.

ดิสคัพเวอร์ ไวน์ ออฟ อิตาลี แบงค็อก 2017 (Discover Wines of Italy Bangkok 2017)

เมื่อเร็วๆ นี้ มีการจัดงาน  ดิสคัพเวอร์ ไวน์ ออฟ อิตาลี แบงค็อก 2017 ขึ้นที่ห้องบอลรูม โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ โดย ฯพณฯ มร. ฟรานเชสโก ซาเวอริโอ นิชิโอ เอกอัครราชฑูต อิตาลี ประเทศไทย  ให้เกียรติเป็นประธานพิธีเปิดงาน  ร่วมด้วย มร. แฟบิโอ ดี ชิลีส ทูตฝ่ายพานิช  คุณโจ ศรีวารินทร์ นักธุรกิจโปรโมทธุรกิจไวน์ และ มร. จุยเซฟเป้ วาคคารินี 1978 เวิร์ล เบสท์ ซอมเมลเลีย   ทั้งนี้ภายในงานมีผู้ผลิตไวน์จากประเทศอิตาลี เดินทางมาร่วมแสดงไวน์และเปิดไวน์อิตาลี ร่วม 160 ฉลาก ให้แก่นักธุรกิจไวน์ และคนรักไวน์ทั่วไป ชิมกันอย่างไม่อั้น

Continue reading

Screen Shot 2017-05-22 at 1.20.14 AM

Austrian Ambassador Opens Big Bottles Party at Centara Grand at Central World

Screen Shot 2017-05-22 at 1.22.35 AM

Austrian Ambassador H.E. Mr Enno Drofenik opened  Austria’s Big Bottles Party recently at the Centara Grand at Central World. The event  showcased  31 different Austrian wines and sparklings presented by Dr. Raimund Cerny and his team of Thai Sommeliers.

IMG_6569

Continue reading