A Visit to Goong Khoon Loong in Mae Hong Son
มาเยือนกุงคุณลุง แม่ฮ่องสอน
มาเที่ยวแม่ฮ่องสอนทริปนี้มีโอกาสไปเยือน กุงคุณลุง แหล่งท่องเที่ยวไฮไลท์แห่งใหม่ ประทับใจมากมายหลายสิ่ง รวมทั้งไมตรีจิตจากเจ้าบ้านที่อบอุ่นเกินร้อย
All posts by atiyanee mathayomchan
Karmakamet Conveyance Introduces ‘Appreciation’ Tasting Menu
Karmakamet Conveyance’s New ‘Appreciation’ Tasting Menu
มาชิมเมนูใหม่ของ Karmakamet Conveyance ห้องอาหารระดับ fine dining ต้นซอยสุขุมวิท 49 โดยฝีมือเชฟเก่ง ส้ม จุฑามาศ เทียนแท้
เมนู 10 คอร์ส ให้ชื่อว่า “Appreciation” รังสรรค์ด้วยความรักจากใจในแบบร่วมสมัย โดยดึงแรงบันดาลใจจากประสบการณ์ ความทรงจำและความสุขที่ล้ำค่าในอดีต
Tastin’ France 2020 by the French Embassy’s Business France
Tastin’ France 2020 by Business France of the French Embassy
Business France หน่วยงานในสถานทูตฝรั่งเศส จัดงานชิมไวน์ให้กับผู้นำเข้าในไทย โดยมีบริษัทไวน์จากฝรั่งเศสเข้าร่วม 6 บริษัท รวมทั้ง คอนยัค และ แอปเปิ้ลไซเดอร์
Phatrachot Dechapok Crowned Thailand’s Best Sommelier in French Wines 2020
Phatrachot Dechapok from Gaggan Anand Crowned Thailand’s Best Sommelier in French Wines 2020
The Thai edition of the Best Sommelier in French Wines competition took place recently with Khun Phatrachot Dechapok announced as 2020 champion.
Blue by Alain Ducasse Bangkok
มาร่วมฉลองงานวันเกิดก๊วนเพื่อนเลิฟและ foodies ที่ Blue by Alain Ducasse ห้องอาหารที่เปิดตัวไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ ที่ Icon Siam ฮือฮากระแสมาแรง ด้วยชื่อเสียงสุดจะไม่ธรรมดาของเชฟเจ้าของแบรนด์ อแลง ดูกาส (Alain Ducasse) ถือโอกาสนี้ รีวิวห้องอาหารมาฝากกันด้วยเลย
Su Tong Pae Bamboo Bridge, Mae Hong Son
หนึ่งในไฮไลท์ของจังหวัดแม่ฮ่องสอน คือ สะพานไม้ซูตองเป้ เห็นเพื่อน ๆ รวมทั้งใครต่อใครมาถ่ายรูปที่นี่ เลยกลายเป็นความฝันว่าอยากจะมาเดินเล่นบนสะพานนี้มั่ง ยามนี้ เป็นช่วงหน้าฝน นาข้าวที่สะพานทอดผ่านเขียวขจีสวยงาม ส่วนช่วงปลายฝนต้นหนาว กลางเดือนพฤศจิกายน เป็นช่วงข้าวออกรวง นาจะเปลี่ยนมาสวยอร่ามในสีเหลืองทอง
An Evening on the French Riviera with Chef Philippe Keller at Blue Sky Bar & Dining
French Riviera with Provençal Culinary Highlights by Chef Philippe Keller at Blue Sky Bar & Dining, Centara Grand Ladprao
เมื่อเร็วๆ นี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ลาดพร้าว จัดเทศกาลอาหาร เฟรนช์ ริเวียร่า ที่ห้อง Blue Sky Bar & Dining ซึ่งเป็น Episode อันดับสองของซีรีย์ Gastronautical Dining Series : ‘Journeys Around The Mediterranean’ โดยค่ำคืนนี้เชิญเชฟมากฝีมือ Philippe Keller ที่มีประสบการณ์การทำงานระดับ Executive chef โรงแรม 5 ดาว และผ่านการร่วมงานกับเชฟมิชลินมากมาย มาแสดงฝีมืออาหารฝรั่งเศสตอนใต้
Gift Hem’s Gastrosophy, a Delightful Dining
มื้อนี้นัดกันมาชิมอาหารที่ร้าน Gift Hem’s Gastrosophy (ภักษาโอชารสกิฟท์) สุขุมวิท 36 ห้องอาหารน้องใหม่เปิดมาได้เพียง 2 ปี โดยฝีมือเชฟกิฟท์ เฮม เชฟรุ่นใหม่ไฟแรงที่เก่งทั้งอาหารไทยและตะวันตก และยังสามารถผสานแนวคลาสสิกกับโมเดิร์นได้อย่างลงตัว
Chaîne Thailand Celebrates Annual Chapitre Gala Event
Chaîne Thailand Celebrated an Evening of Chapitre Gala Dinner
Premier gastronomic association Chaîne des Rotîsseurs, Thailand Bailliage, hosted an annual gala dinner recently at the Residence of The Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel. The so called Chapitre or Chapter dinner is Chaîne’s major event where members get together annually. It is also served to welcome new members and recognize long standing members who contributed to the association.
Bo.Lan 24 Sukhumvit 53 Open House
โบลาน เปิดบ้าน ๒๔ สุขุมวิท ๕๓
เชพโบ ดวงพร ทรงวิศวะ และเชฟดิลลัน โจนส์ (Dylan Jones) แห่งร้านอาหารไทยระดับหนึ่งดาวมิชลิน โบ.ลาน จัดงานเปิดบ้าน ๒๔ สุขุมวิท ๕๓ ไปเมื่อวันก่อน งานนี้เป็นการเปิดพื้นที่บ้าน ที่แต่เดิมเป็นที่ตั้งของโบ.ลาน ในสาระคอนเซ็ปต์ใหม่ล่าสุด มาวันนี้นอกจากจะต้อนรับร้านน้อง เออ อาหารไทย ที่ย้ายจากท่าเตียนเข้ามาไว้ใต้ชายคาเดียวกันแล้ว ยังนำเสนอโครงการ Eco-gastronomy ที่ไม่ใช่เพื่อทำธุรกิจ หากต่อยอดการพัฒนาด้านอาหารที่ยั่งยืน