Photos : Sansith Koraviyotin
Pasta Day : Liviing The Italian Way
ค่ำวันนี้มาดื่มด่ำกับพาสต้าอิตาเลียน ตัวเอก ของงาน Pasta Day : Liviing The Italian Way จัดเป็นครั้งที่ 3 ที่โรงเรียน The Food School Bangkok โดย หอการค้าไทย-อิตาลี (TICC) ร่วมกับ THAIFEX-Horec Asia เพื่อส่งเสริมพาสตาในแบบอิตาเลียนแท้ ความเป็นเลิศด้านอาหารของอิตาลี และมุ่งให้เป็นแพลตฟอร์มของ business networking
ช่วง 2-3 ปีมานี้ อิตาลีมาแรง ขยันจัดงานบ่อยมาก อย่างเช่นงานวันนี้ คนในวงการมาร่วมงานกันคึกคัก ร่วม 150 คนได้ มีทั้ง chefs, hospitality professionals, F&B, importers และ distributors เป็นงานเล็ก ๆ น่ารัก บรรยากาศเป็นกันเอง แต่เน้นความเป็นมืออาชีพ โดยคุณ Giacomo Iobizzi (จาโกโม โอบิซซี) เลขาธิการ หอการค้าไทย-อิตาลี กล่าวต้อนรับและขอบคุณพันธมิตรทุกท่านที่ให้การสนับสนุนช่วยให้โครงการนี้ประสบความสำเร็จ
โปรแกรมหลากหลาย สนุกด้วย อร่อยด้วย มีการสาธิตการทำอาหาร มี Live cooking เชฟทำโชว์ให้ดูกันสด ๆ ปรุงเสร็จก็เสิร์ฟให้ชิมกันร้อน ๆ แน่นอนว่าต้องใช้วัตถุดิบพรีเมียม โชว์เคสความเป็น Made in Italy แบบจัดเต็ม
พาสต้าในงาน มี 4 แบบ ทั้งเมนูดั้งเดิมและแบบฟิวชั่น ส่วนไวน์ มี 2 เจ้า (อิตาเลียนแน่นอน) พาสต้าหมดไปนานแล้ว แต่ไวน์ยังมีเยอะ เลยนั่งอ้อยอิ่งไม่รีบกลับ ชิมไวน์ไปยาว ๆ ส่วนที่มีแถมมาคือไอศกรีมเจลาโต้ อร่อยดี ตอนแรกนึกว่าเขาจะขายไอศกรีม ถามไปถามมา ที่ไหนได้ ที่ต้องการโปรโมทคือเครื่องทำเจลาโต้ (บอกไว้เผื่อใครจะสนใจซื้อ)
