Category Archives: Society

SoAmazing2019-1482

So Amazing Chefs Culinary Showdown 2019 at So Sofitel Bangkok

SoAmazing2019-1643

So Amazing Chefs Culinary Showdown 2019 

เทศกาลอาหารยิ่งใหญ่ประจำปีของกรุงเทพ So Amazing Chefs  โดย โรงแรม  So Sofitel Bangkok ปีนี้นับเป็นปีที่แปด  จัดกันตลอดหนึ่งอาทิตย์เต็ม  หนึ่งในไฮไลท์ของงานนี้  คือ Culinary Showdown การแข่งขันสร้างสรรค์อาหารโดยเชฟดังระดับโลกและเชฟรางวัลมิชลิน 8 คนรวมดาวได้ 12  ดวง ที่บินมาร่วมงาน

Continue reading

0D24C11A-24C7-4E8B-9A41-5AE6B1DC7844

Franco-Thai Chamber of Commerce Annual Charity Gala Dinner 2019

IMG_2531

Franco-Thai Chamber of Commerce Annual Charity Gala Dinner 2019

ประธานหอการค้าฝรั่งเศส ไทย  มร. โทม่า ซานเชส (Mr. Thomas SANCHEZ) จัดงานกาลาดินเนอร์การกุศลประจำปี  ณ โรงแรมแชง กรีลา  กรุงเทพ ฯ โดย พณฯ ท่านเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย มร. ฌัก ลาปูฌ (H.E. Mr. Jacques Lapouge) ให้เกียรติเป็นประธานงาน ซึ่งรายได้จากการจัดงานครั้งนี้ มอบให้กับมูลนิธิ OCEANS FOR ALL

Continue reading

To Vu' Fa L'Americano 1

Enoteca Bangkok Introduces “ Tu vuo’ fa’ l’Americano ” (You wanna be American), a Playful Gourmet Menu, until 15 October 2019

Chef Stefano Borra1

Enoteca Bangkok นำเสนอเมนูใหม่ในชื่อ “ Tu vuo’ fa’ l’Americano ” (You wanna be American) โดยหยิบเอาอาหารอิตาเลียนอเมริกันจานโปรดมาเป็นธีมสร้างสรรค์  อาทิ “Meat Balls with Spaghetti”  หรือ “Alfredo Pasta”  ที่ไม่ใช่อาหารอิตาเลียนของแท้ดั้งเดิมแต่อย่างใด   หากคนส่วนใหญ่คุ้นเคยจนนึกเอาเองว่าใช่  โดย Nicolas Bonazza อดีตเชฟและเจ้าของห้องอาหาร  ร่วมกับเชฟ Stefano Borra  นำเมนูเหล่านี้มาตีความใหม่ เสิร์ฟทั้งแบบคอร์สและ a la carte  เสริมรสชาติความอร่อย และสีสันความสนุกสนานให้กับเมนูประจำของร้าน

Continue reading

BEC9F6FE-4F05-4748-9C0C-A27772790B65

French Bastille Day in Bangkok at Pullman Bangkok King Power

C403ECD2-41D5-441D-820D-EDE8949B21EE

French National Day Celebration in Bangkok

H.E. Mr. Jacques Lapouge, the French Ambassador to Thailand, hosted  the Bastille Day celebration in Bangkok at The Pullman Bangkok King Power.

ฯพณฯ มร. ฌัก ลาปุช  เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย จัดงานเฉลิมฉลองวันชาติฝรั่งเศส เมื่อเร็วๆ นี้ ที่โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ ฯ คิง พาวเวอร์ โดยมีแขกผู้มีเกียรติมาร่วมแสดงความยินดีอย่างมากมาย

Continue reading

Alberobello rid

Destination Puglia, Italy

IMG_9337 rid

Sawasdee Puglia: Puglia is presented to the Thai market
Tourism and agricultural produce excellence at the heart of the first promotional event for Puglia in Bangkok

Puglia is a land of ancient history and civilizations, archaeological Roman and Greek remains stand still with masterpieces of medieval architecture such as castles and noble palaces, historic quarters and baroque architecture.

Continue reading

W (117 of 191)

Paii, a New Modern Thai Seafood at The House on Sathorn

W (99 of 191)

Paii at The House on Sathorn – Modern Thai Seafood
The House on Sathorn welcomes Paii, a new casual dining concept presenting modern Thai seafood in an iconic setting
in the heart of Bangkok.

The House on Sathorn  announced recently  the opening of Paii, heralding a new chapter in the culinary offering of the historic, 130-year old landmark. Taking its name from the Thai word ‘Paii’ (พาย), which means to paddle, the new restaurant presents the best of local and imported seafood while honouring the legacy of the founder of The House on Sathorn, Luang Sathorn Rajayutka, who created Sathorn Canal.

Continue reading

094A6262

Raw Magazine Launched “Local Raw” Edition at DAG restaurant

094A6459

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ไปร่วมแสดงความยินดีกับคุณณรงค์ รู้จำ ในโอกาสเปิดตัว Raw Magazine ฉบับสอง ที่เต็มอิ่มในธีมวัตถุดิบท้องถิ่นหรือ  Local Raw  งานนี้จัดกันอย่างเล็ก ๆ เป็นกันเอง  สนุกสนานท่ามกลางคนรู้ใจและเพื่อนพ้องน้องพี่ ที่ร้าน Dag (ภาษาไทยว่า แดก) ของเชฟแวน  เฉลิมพล โรหิตรัตนะ  ผู้เป็นแบบปกให้กับ Raw เล่มนี้อย่างไม่บังเอิญ ทั้งยังเป็นผู้สร้างสรรค์เมนู 5 คอร์ส ท่ีไม่ตีกรอบและจำกัดพรมแดนมื้อนี้ได้อย่างน่าทึ่ง

Continue reading

BACC63DC-0AF7-4C9E-BC35-144720E58B37

Business France Holds Tastin’ France 2019 Event

20190403_153637

Business France of the French Embassy held a Tastin’ France 2019 event with 20 producers & merchants presenting over 200 wines & spirits from France’s main wine regions namely  Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Languedoc-Roussillon, Rhone Valley & Cognac.

ฝ่ายการพาณิชย์  (Business France) สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย จัด Tastin’ France  2019  งานพบปะระหว่างผู้ผลิตไวน์ฝรั่งเศส และผู้นำเข้าไวน์ชาวไทย เมื่อเร็ว ๆ นี้  งานนี้มีไวน์ฝรั่งเศสให้ชิมกว่า 200 ตัว จากเขตไวน์หลัก ๆ ทั้งเหนือ ใต้ ตะวันตก และตะวันออก

Continue reading

Le Normandie-283

Chaine des Rôtisseurs’ Gastronomic Gathering at 2-Michelin Starred Le Normandie Restaurant

S__14925828

Gastronomic Association Chaîne des Rôtisseurs Thailand, led by Bailli Délégué Arto Artinian held a dinner in celebration of French culinary arts at 2-Michelin starred Le Normandie restaurant. For this very special evening Chef Arnaud Dunand Sauthier created a fantastic 6-course menu paired with delightful wines from different regions of France. The objective of the Chaîne is to help promote fine dining as well as develop the art of gastronomic cuisine.

สมาคมด้านอาหาร เชน เดส์ โรติสเซอร์ส ประเทศไทย (Chaîne des Rôtisseurs Thailand) นำโดยนายกสมาคม ฯ อาร์โต อาร์ทิเนียน จัดงานอาหารมื้อค่ำระหว่างมวลสมาชิก เมื่อเร็วๆ นี้ ที่ห้องอาหารระดับสองดาวมิชลิน เลอ นอร์มองดี โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ในการนี้เชพ อาร์โนด์  ดูนอง โซติเยร์ (Arnaud Dunand Sauthier) สร้างสรรค์เมนูอาหารฝรั่งเศส 6 คอร์ส แพร์พร้อมไวน์จากแคว้นต่าง ๆ ของประเทศฝรั่งเศส

Continue reading