Category Archives: TRAVEL & CULTURE

33069DFA-C6B5-400D-94C3-4DD53BCA381B

Eating Out in Phetchaburi : Pa Yunh restaurant

FAA22D75-6F76-4489-AC6A-3608A10EFF2D

แวะเมืองเพชรเที่ยวนี้  ตั้งใจมาชิมอาหารร้าน “ป้าหยัน” ร้านดังของที่นี่  โทรมาจองล่วงหน้า 2 ชั่วโมง มาถึงบ่ายโมง คนยังนั่งกินกันตรึม  เดินเข้าไปสถานที่กว้างขวาง  ตกแต่งสวยงาม  แถมยังมีหลากมุมสวย ๆ เอาใจคอเซลฟี่

Continue reading

Liu Ma Kee 3

Hong Kong Dishes Out Culinary Secrets

Picturesque Tai O by Keith Hardy

Picturesque Tai O Photo by Keith Hardy on Unsplash

Hong Kong Dishes Out Culinary Secrets

Every chef has culinary secrets that they hold close to their hearts. Some rave over an ingredient that imparts a unique flavour, others swear by tools which make life easier in the kitchen. And, every now and then, we uncover some of these secrets, bridging the gaps between us and the chefs we admire while giving us a chance to recreate culinary magic at home.

Continue reading

West Kowloon Sky Corridor Sightseeing Deck 西九龍高鐵站 – 天空走廊 (港鐵相片) 03

Hong Kong Tourism Board Launching West Kowloon as Art and Culture Landmark

Neon Light by Michael Kistler

HKTB Extends “Hong Kong Neighbourhoods” to Launch “West Kowloon” for Promoting Art and Culture Tourism of the Neighbourhood

The Hong Kong Tourism Board (HKTB)  officially launched a West Kowloon neighbourhood promotion, after featuring popular promotions “Old Town Central” and “Sham Shui Po – Every Bit Local” in the “Hong Kong Neighbourhoods” campaign.

Continue reading

IMG_9275

Emirates Palace, Abu Dhabi

IMG_8692

พาชมโรงแรม Emirates Palace  “วังอาหรับทิวาราตรี” ของอาบูดาบี เขาเล่าว่าแต่เดิมชีคเจ้าผู้ครองรัฐสร้างให้เป็นวังส่วนตัว (ไม่ทราบองค์ไหน แต่น่าจะเป็น ชีค คาลิฟา บิน ซายิด อัล นาห์ยัน องค์ปัจจุปัน) หากภายหลังเปลี่ยนใจ  โปรดให้ดัดแปลงทำเป็นโรงแรมที่พักแทน

Continue reading

FullSizeRender 27

Portofino, Italy

FullSizeRender 19

วันดี ๆ  มีเพื่อนชวนไปเที่ยว Portofino  เมืองชายทะเลชื่อดังอันดับต้น ๆ ของอิตาลี  ตั้งอยู่ในเขตจังหวัด Genoa  ทางตะวันตกเฉียงเหนือ  จากตัวเมืองขับรถไปใกล้ ๆ  ไม่ถึงชั่วโมง

Continue reading

HKTB Pineapplebun story_Kam Wah Cafe

Some Best Places for Popular ‘Pineapple Bun’ in Hong Kong

HKTB Pineapplebun story(1)

ทำความรู้จัก ขนมปังสไตล์ฮ่องกง ‘Pineapple Bun’ อันโด่งดังที่ไม่มี ‘สับปะรด’ เป็นส่วนผสมเลยสักนิดเดียว!
เมื่อการแข่งขันระหว่างคาเฟ่สไตล์ฮ่องกงในช่วงทศวรรษที่ 1940  เป็นจุดเริ่มต้นของเมนูขนมปังสับปะรดที่ใครๆ ก็ห้ามพลาด!

Continue reading

0061277B-1716-45F2-AB53-9BAC24D3C16C

The Cafe Larder in Chiangmai Serves Up Delightful Western Breakfast

FAE3B068-D7AF-4BA5-8803-5AA1B421829C

The Cafe Larder & Bar  ร้านโปรดในเมืองเชียงใหม่  มื้อนี้ลงเครื่องแต่เช้าตรู่  แตะพื้นปุ๊บมุ่งตรงไปหาความสำราญมื้อเช้ากันก่อนเลย  เช็คอินเข้าโรงแรมรอได้ไว้ทีหลัง

ร้านเปิด 8.30 – 15.30 น. มีที่นั่งทั้งด้านในและด้านนอก  ไปเช้า แดดยังไม่ร้อน เลยเลือกที่นั่งสบาย ๆ เทอเรสด้านหน้า  เมนูมีให้อ่านหน้าเดียว  มื้อเช้าหลัก ๆ อาทิ Breakfast Hotdog, Breakfast Sandwich หรือ French Toast  จานเคียง เช่น Hash Browns,  Scramble Egg, Smoked Bacon  หรือชีสอิตาเลียน  Mozzarella และ Burrata   สั่งเพิ่มได้เป็น extras ตามใจชอบ

Continue reading

EFCB46E9-C62C-4DD4-86C6-2F3B4B14A69F

Eating out in Pai, Mae Hong Son

FEA8BA10-62D9-40AA-B12D-461A3793EDA7

แม้จะตกหลุมรักบรรยากาศง่าย ๆ สบาย ๆ และธรรมชาติสวยงามของแม่ฮ่องสอน  หากด้านอาหารการกินต้องยอมรับว่าความรุ่มรวยยังห่างไกลเมืองใกล้อย่างเชียงใหม่หลายร้อยขุม  พูดตรง ๆ คือไม่มีอะไรจะเทียบกันได้เลย  แต่กระนั้นก็ยังหาร้านอร่อยมาฝากกัน  เป็นร้านในเมืองปายทั้ง 2 ร้าน

Continue reading

09203849-D320-4DD2-B2ED-6E4B654B61EC

Kodawari Ramen (Tsukiji) in Paris

2C8D9554-EE99-4811-A1E0-CCA0169B7618

Kodawari Ramen (Tsukiji), Paris

มื้อนี้อยู่ปารีสแต่เหมือนเดินเข้าเมืองญี่ปุ่น  เป็นราเมนร้านดัง Kodawari Ramen (Tsukiji) ถนนริเชอลิเออ  (Richelieu)  ในเขตหนึ่ง  ร้านตกแต่งลอกเลียนตลาดปลาซึกิจิ  บรรยากาศในทุกรายละเอียดเหมือนยกตลาดปลาชื่อดังของกรุงโตเกียวมาไว้ใจกลางปารีส  ทั้งกล่องโฟมใส่ปลาและซีฟู้ด (ใช้ของปลอมลอกเลียนแบบ)  ถุงพลาสติกและถุงมือยางที่แขวนไว้ระเกะระกะ ป้ายภาษาญี่ปุ่น  รวมถึงยูนิฟอร์มพนักงานกับรองเท้าบูทยางที่ลอกแบบมาจากตลาดปลาอย่างเป๊ะ

Continue reading

43E368F0-F76B-4A2E-8F56-B6C2324D99CC

The Stories Behind Hong Kong’s Street Art

1.HK Street Art_Szabotage - street artist

Image courtesy of Szabotage

Home to towering skyscrapers and bustling metropolitan streets, it’s easy to assume that Hong Kong is just another sterile city. Yet take a moment to look beyond these urban tropes, and you’ll soon see why you couldn’t be more wrong. Make no mistake, there is more to Hong Kong than meets the eye.

Continue reading