Le Du Kaan Celebrates Summertime in Thailand with a Revitalizing New Menu
Le Du Kaan, Bangkok’s first rooftop Thai restaurant which is perched on the 56 th floor of EA Rooftop at The Empire, overlooking the cityscape and Chao Phraya River, is celebrating the start of summertime in Thailand with the launch of a special menu that showcases the kingdom’s fresh seasonal produce.
Choeng Doi Distillery Redefines Thai Craft Spirits With Sonklin
Choeng Doi Distillery is setting a new standard for premium craft spirits in Thailand. Thai-founded and independently operated, the distillery is committed to showcasing the country’s finest ingredients and craftsmanship. Every spirit is made using locally sourced materials and distilled in one of Thailand’s most advanced facilities, nestled in the foothills of Chiang Dao.
Chef Jib Chapornpat Dapachutisan, Celadon’s Head Chef
Photos : Sansith Koraviyotin
ศิลาดล ห้องอาหารไทยระดับตำนานโรงแรมสุโขทัย เปิดตัวเทสติ้งเมนูใหม่ล่าสุด โดยฝีมือการรังสรรค์ของ Head Chef จิ๊บ ชภรภัช ดาภาชุติสรรค์ เมนู 7 คอร์สค่ำคืนนี้ เรียงร้อยสวยงาม ผสานลงตัวเสน่ห์อาหารไทยท้องถิ่น กับศาสตร์อาหารไทยโบราณสำรับชาววัง หลายจานดึงแรงบันดาลใจมาจากตำรับสมัยรัชกาลที่ 5 เสิร์ฟพร้อมประวัติเรื่องราว เพิ่มสีสันรสชาติของอาหารแต่ละเมนู
Zentis Osaka Launches New Celebratory Stay Package
OSAKA – Zentis Osaka is introducing a new ‘Go Osaka’ stay package in celebration of its fifth anniversary and in tandem with the kick-off of the World Expo this month.
Embark on a Springtime Culinary Odyssey with “Spring Guestronomic Journey” at Elements, inspired by Ciel Bleu
Elements, inspired by Ciel Bleu, renowned for its sophisticated ambience and gastronomic distinction, invites patron to embark on a captivating culinary adventure this season with the launch of its new “Spring Guestronomic Journey Menu.” This new seasonal menu is a meticulously narrative told through exquisite flavours and artistic presentation. Available from 18 April, 2025 onwards.
‘Matcha Meets Macarons’ – A Unique Patisserie Collaboration with Chef Yusuke Aoki from Japan Experience the Art of Japanese-French Pastry Collaboration
Siam Kempinski Hotel Bangkok is delighted to launch ‘Matcha Meets Macarons’, marking a first-ever pastry collaboration between Master Chef Yusuke Aoki and Executive Pastry Chef Franck Istel. Starting from 5 April onwards, this collaboration will be available in both signature set and buffet style—served on 5 and 6 April and every Saturday throughout April and May 2025. Be one of the lucky guests to join Chef Yusuke Aoki’s signature chocolate pastry demonstration—available for two days only—on 5 and 6 April 2025.
Anantara Golden Triangle Unveils The Mekong Explorer Tent: Where Luxury Meets Adventure in the Heart of Northern Thailand
Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort unveils one of Thailand’s most unique and luxurious stays – The Mekong Explorer Tent. The exceptional hillside retreat offers unrivaled panoramic views of Northern Thailand’s breathtaking landscapes, serving as a serene haven for stargazers, nature enthusiasts, and intrepid explorers alike.
‘Retox’ At The Hari Hong Kong With Cigars, Gin, Desserts and Bubbles
HONG KONG – In a salute to ubiquitous wellness travel trends, The Hari Hong Kong has launched a “retox” experience that celebrates the finer things in life.
Photo:JHOL
JHOL, Coastal Indian Cuisine ฉลองเปิดตัวเมนูใหม่ “The Culinary Journey: शुद्धि” ในโอกาสครบรอบ 5 ปี โดย เทสติ้งเมนู 10 คอร์ส สะท้อนวิวัฒนาการอาหารอินเดียชายฝั่งทะเล ใต้ ตะวันออก และตะวันตก ได้อย่างประณีตงดงาม
เมนู “शुद्धि” (ชุทธี) หมายถึง “การชำระล้าง” หรือ “การฟื้นฟู” นำเสนอการตีความอาหารอินเดียในรูปแบบร่วมสมัย แม้ฉีกแนวจากอาหารพื้นบ้านที่คุ้นเคย เช่น บัตเตอร์ชิคเก้นหรือ ทิกก้ามาซาลา และมีการผสมผสานวัตถุดิบคุณภาพท้องถิ่นจากไทย แต่ไม่ทิ้งซึ่งรสชาติและตัวตนดั้งเดิม ทุกจานรังสรรค์ได้สวยงามลงตัว โดย Chef Hari Nayak เชฟเจ้าของ และ Chef Gaurav Gupta
Locavore NXT wins Sustainable Restaurant Award at Asia’s 50 Best Restaurants 2025 It is the first time a restaurant wins the coveted award twice
Bali - Locavore NXT has been awarded the Sustainable Restaurant Award 2025 at the recently held Asia’s 50 Best Restaurants 2025 in Seoul, South Korea. Having also won the award in 2019 with the original Locavore restaurant, Locavore NXT is the first restaurant to win the prestigious award twice.
