Grand opening of Savelberg Thailand, a gourmet French restaurant by Chef and Restaurateur Henk Savelberg from the Netherlands, at Oriental Residence Bangkok on Wireless Road.
งานฉลองเปิดตัว Savelberg Thailand ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับไฟน์ไดนิ่ง คับคั่งไปด้วยผู้นิยมรสชาติอาหารละเมียดละไม รวมทั้งเพื่อนพ้องที่มาร่วมแสดงความยินดีกับ Chef / restaurateur Henk Savelberg มืออาชีพระดับหนึ่งดาวมิชลินจาก กรุงเฮก ประเทศเนเธอร์แลนด์ ณ Oriental Residence Bangkok ถนนวิทยุ
บรรยากาศงานชวนให้สัมผัส มองไปทางไหนเห็นแต่ความพิถีพิถันที่เก็บได้ในทุกรายละเอียด ไม่ว่า การตกแต่งดีไซน์ เครื่องจานชาม แชมเปญเสริฟอย่างหรูในแก้วคริสตัล Riedel การจัดแต่งอาหารสวยงามตาแม้จะเสริฟมาในลักษณะค็อกเทล ไม่ใช่ portion ปรกติเช่นทุกวัน คำเล็ก ๆ แต่อิ่มเอมไม่มีเว้นด้านอารมณ์ ค่ำคืนนี้เสริฟไล่เลียงออกมาเมนูต่อเมนูแบบไม่ต้องยั้ง ให้ได้รู้แน่แท้กันไปเลยว่า ว่าฝีมือ Savelberg ต้องได้รสชาติระดับนี้
ทีมเชฟโชว์ความสามารถสร้างสรรค์อาหารคล่องแคล่ว เกาะติดเคาเตอร์ open kitchen ดูเชพปรุงอาหารแล้วเพลิดเพลิน แล้วยัง Maitre D’ ของที่นี่อีก คนนี้เป๊ะมาก ชั่วโมงนี้ความเป็นมืออาชีพทิ้งห่าง ไฮเอนด์ ไดนิ่ง หลายแห่งไปลิบลิ่ว เมื่อไม่กี่วันก่อนหน้านี้ แวะมาชิมอาหารที่นี่พอดี Maitre D’ คนนี้รับออเดอร์รวม 7 คนโดยไม่ต้องจดโพย ด้านพนักงานเสริฟไม่น้อย หน้าวางอาหารตามสั่งได้ถูกต้องหมดทุกคน เชียร์กันออกนอกหน้าอย่างนี้ เพราะประทับใจในคุณภาพของ Savelberg Thailand ด้วยใจจริง
ขอกระซิบว่า งานคืนนี้ไปร่วมงานสายนิดนึง ภาพที่เก็บมากฝากเลยขาดบรรยากาศตอนแรก ๆ ไปหน่อย
