Amazing 18 courses of progressive Indian cuisine by Gaggan Anand at the new Gaggan Anand on Sukhumvit.
เมนู 18 คอร์ส โดยกากัน อนันต์ เชฟระดับสองดาวมิชลิน และแชมป์รางวัล Asia’s 50 Best 4 ปีซ้อนจากอดีตร้าน Gaggan ที่ปิดไปแล้ว เมนูทำเป็น emoji ตั้งใจไม่ไล่เรียงตามลำดับ ให้เดาเอาเองว่าแต่ละจานคืออะไร แถมมีกระดาษดินสอให้จดโน๊ต ทุกจานและทุกคำ (เพราะหลายจานเสิร์ฟมาเป็นคำขนาดใหญ่) รสชาติจัดจ้านอร่อยสุดคำบรรยาย
Gaggan Anand พลาดรางวัลมิชลิน 2021 ไปอย่างน่าเสียดาย รอลุ้น มิชลิน 2022 ที่จะประกาศปลายปีนี้ ฝีมือระดับนี้ทั้งรสชาติและการสร้างสรรค์ไม่น่าพลาดอีก
