2375B578-508C-4173-8F80-704FC3597EA4

Gaggan Anand, Bangkok

62E87313-03D6-48E8-80FD-353C44204A44

Amazing 18 courses of progressive Indian cuisine by Gaggan Anand at the new Gaggan Anand on Sukhumvit.

เมนู 18 คอร์ส โดยกากัน อนันต์  เชฟระดับสองดาวมิชลิน และแชมป์รางวัล Asia’s 50 Best  4 ปีซ้อนจากอดีตร้าน Gaggan ที่ปิดไปแล้ว เมนูทำเป็น emoji  ตั้งใจไม่ไล่เรียงตามลำดับ  ให้เดาเอาเองว่าแต่ละจานคืออะไร  แถมมีกระดาษดินสอให้จดโน๊ต   ทุกจานและทุกคำ (เพราะหลายจานเสิร์ฟมาเป็นคำขนาดใหญ่) รสชาติจัดจ้านอร่อยสุดคำบรรยาย

IMG_8574

Gaggan Anand พลาดรางวัลมิชลิน 2021  ไปอย่างน่าเสียดาย  รอลุ้น มิชลิน 2022  ที่จะประกาศปลายปีนี้  ฝีมือระดับนี้ทั้งรสชาติและการสร้างสรรค์ไม่น่าพลาดอีก

0E5D5BFD-2059-4B95-BB44-BD0E8BEC0DE1

IMG_8578

IMG_8579

IMG_8580

IMG_8581

IMG_8589

IMG_8593

IMG_8600

IMG_8606

IMG_8612

IMG_8616

DD7E1B9E-C3B7-4552-B4E9-4743B5342519

41401807-1D6E-4C15-807E-4E16BFBC3EBE

IMG_8618

IMG_8623

IMG_8627

IMG_8634

IMG_8637

IMG_8640

IMG_8645

IMG_8650

IMG_8654

IMG_8662

IMG_8669

IMG_8671

IMG_8675

C1173E3C-2C37-48A3-82AC-98C9315C8260

03F80655-6185-4E88-895B-BDE000F4D5F2

25E4D419-DB4D-4795-9080-7F664EADA22D

7A5A487F-1016-447D-9519-14C37EF397AB

Related posts: