Haoma Bangkok Unveils New Seasonal Tasting Menu Based on Sustainable Neo-Indian Cuisine
ห้องอาหารฮาโอม่า (Haoma) โดย เชฟดีเค (Deepanker “DK” Khosla) เปิดตัวเมนูใหม่ในแนว “นีโอ-อินเดียน” ไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ละจานเจาะลึกถึงมรดก รากเหง้า แห่งวัฒนธรรมการกินของอินเดีย หากนำมาสร้างสรรค์ตีความในรูปแบบใหม่ที่เป็นสไตล์เฉพาะตัว
One of the world’s hottest rising Indian chefs pops up at Elite Magazine Restaurant of the Year Haoma
Prepare to have your perceptions of Indian cuisine challenged when two of the world’s hottest rising Indian chefs join forces this month for an exclusive two-night pop-up series.
Chef Himanshu Saini of Trèsind Studio Dubai will join fellow mover and shaker Deepanker “DK” Khosla at Rise of The Indian Orient – Chapter Two, a collaborative four hands dinner at Bangkok’s Haoma. Both DK and Haoma return to the Thai capital fresh from Paris where the restaurant was named Elite Magazine Restaurant of the Year 2019, and DK was named Elite Magazine young chef of the year, at a marquee ceremony at the Eiffel Tower.