EIGHT WORLD-CLASS OMAKASE CHEFS JOIN FORCES FOR THE FIRST SUSHI SUMMIT IN BANGKOK Sushi Summit: A Fusion of Culinary Mastery and Cultural Revelry
Bangkok – CLIME:Workz, Thailand’s leading event organizer that specializes in luxury living experiences, raises the curtain on “Sushi Summit: A Fusion of Culinary Mastery and Cultural Revelry.” For six days, eight sushi masters from around the world converge at The Food School to spearhead an intriguing gastronomic journey and first-of-its-kind event in Thailand, June 20 to 25, 2023.
Legendary sushi masters from Japan, Malaysia, Israel, Australia and Thailand join forces to deliver the six-day pinnacle of Japanese culinary excellence, including:
-
June 20 – “Sip & Savor” and “Sushi Masterclass” workshops
-
June 21 & 22 – Sushi Summit: An Omakase Date with Elite Chefs
-
June 23 – Endless Isaan Izakaya & Sake Revelry
-
June 24 – “Tea, Flowers and Tranquility” workshop and Oceanic Fusion: Bluefin Tuna & Oysters
-
June 25 – Sunday Brunch Sensations
Sip & Savor: A Premium Sake and Sushi Experience
CLIME:Workz and Sake Seeker have teamed up to present the ultimate workshop for premium sake and sushi experiences, with Chef Makoto Saito Sam and Saichiro Tsuji, Chief Executive Officer of acclaimed Gozenshu sake brewery.
Participants explore the world of sake and find new pairing possibilities to complement the premium sushi prepared by Chef Makoto. Students get to learn about sake and its production process, taste different types of sake and discover their best match, while being entertained with insider stories from Mr. Tsuji.
The Sip & Savor workshop takes place 2 to 5 p.m. on June 20 and is available at THB2,900 per person.
Sushi Masterclass with Five Elite Chefs
This workshop is an opportunity for culinary school students or Japanese cuisine chefs to enhance their skills in sushi-making. They discover everything they need to know about preparing authentic and delicious sushi from five elite chefs including Chef Makoto Saito Sam, Chef Hiroyuki Sato, Chef Rio Suehiro, Chef Eddie Ng and Chef Shimpei Hatanaka.
The masterclass shares the history of sushi and its cultural importance in Japan while the students learn how to handle sushi knives like pros and master basic knife skills. Included is a guided step-by-step on how to create perfect sushi rice and select and prepare different types of fish for sushi like nigiri, maki, and temaki. The grand finale is a tasting of all delicious results of the participans’ work.
The Sushi Masterclass is on June 20 from 6 to 9 p.m. and available at THB4,500 per person.
Sushi Summit: An Omakase Date with Elite Chefs
“Omakase” – literally, “I leave it up to you” – is announced by customers at Japanese restaurants when they put themselves in the hands of the chef to select, create and serve the finest seasonal delicacies that the master’s talent and imagination can produce.
On June 21 and 22, for the first time in Thailand, eight legendary sushi masters from Japan, Malaysia, Israel, Australia, and Thailand deliver three two-hour rounds a day of the ultimate omakase experience, limited to 24 lucky diners per round.
The extraordinary participating chefs include:
-
Chef Makoto Saito Sam, owner of Hibiki Omakase restaurant, a decorated sushi chef for more than two decades and co-founder of the Sushi Summit.
-
Chef Hiroyuki Sato, one of Tokyo’s finest sushi masters and owner of Hakkoku, the most in-demand of Michelin-starred omakase restaurants in Tokyo.
-
Chef Masato Shimizu from Bangkok’s one-Michelin star Sushi Masato.
-
Chef Randy Noprapa, Thailand’s leading sushi chef and owner of Bangkok’s innovative Fillets restaurant.
-
Chef Tomoki Sasada, executive chef behind the popular Sasada Omakase, nestled in the heart of Bangkok at Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit.
-
Chef Shimpei Hatanaka, the culinary artist behind the successful Australia-based Saké Restaurant & Bar.
-
Chef Rio Suehiro, Israel-based private chef for Japanese Ambassadors worldwide for the past 15 years.
-
Chef Eddie Ng, mastermind behind the renowned Japanese restaurants’ Ed.Ju and Oka Ju in Malaysia.
The premium ingredients in this ultimate omakase experience include Yamayuki Tuna, one of Japan’s finest tunas sourced from the renowned Toyosu Market; Megai-Awabi, the melt-in-your-mouth abalone; and Biwa Trout, a rare fish species native to Japan’s Lake Biwa, and more.
Sushi Summit: An Omakase Date with Elite Chefs takes place June 21 and 22 from 12 to 2 p.m., 5 to 7 p.m. and 8 to 10 p.m., at THB12,500 per person.
Endless Isaan Izakaya & Sake Revelry
The “Endless Isaan Izakaya & Sake Revelry” on June 23 will be a Friday evening to remember with an exploration of the delicious merging of two cultures, Japan and Thailand. Experts from ONSON, Thai Handcrafted White Spirit and Bacchus Global, Thailand’s leading distributor of premium sake, will provide a fascinating introduction of the history and significance of Thai rice wine and sake, which will be served in unlimited pours of the hand-picked selections, skillfully paired with the Isaan-style Izakaya prepared by chef James Pongsakorn Boonraksa, Head Chef from Kaiju Bangkok.
Endless Isaan Izakaya & Sake Revelry is available from 6 to 9 p.m. for THB3,000 with free-flow rice wine and sake and THB2,000 for food only.
Tea, Flowers and Tranquility
A Chajin Tea Supply and Chabana by BLGR exclusive workshop combines the captivating worlds of matcha and chabana (tea flower arrangement.)
Workshop participants enter the realm of matcha and uncover how to properly prepare it using the just-right utensils. To enhance the experience, delectable snacks are provided for participants to savor alongside their pours.
A sensation for the eyes as well as the palate, the workshop also celebrates the beauty of chabana, the art of seasonal tea flower arrangement and the meticulous technique of arranging flowers for the tearoom.
Tea, Flowers and Tranquility is on June 24 from 2 to 5 p.m. and available at THB3,800 per person.
Oceanic Fusion: Bluefin Tuna & Oysters
From the Japan Sea to Bangkok plates, the “Oceanic Fusion” culinary journey on Saturday, June 24, honors the freshness and authenticity of connoisseur-grade ingredients combined with the craftsmanship of acclaimed sushi masters including Chef Joe Sang from Kaijin Bangkok will be joining this event to create two special dishes. The immersive experience is led by Chef Shimpei Hatanaka, the culinary artist behind the successful Australia-based Saké Restaurant & Bar, and Chef Rio Suehiro, Israel-based private chef for Japanese Ambassadors worldwide for the past 15 years.
Highlights include fresh Bluefin Tuna from Wakayama and oysters from Hokkaido. Unlimited handcrafted tipples prepared by Kei Sawada, the creative Bangkok-based Japanese mixologist, and handpicked wine from Fin Wine Thailand are also available to pair with the meal.
Oceanic Fusion: Bluefin Tuna & Oysters is available from 6 to 9 p.m. for THB4,500 with free-flow rice wine and sake and THB3,500 for food only.
Sunday Brunch Sensations
The Sushi Summit presents an innovative Sunday brunch concept on June 25 that pushes food boundaries to new heights. The Shokunin (“artisanal” in Japanese) Sunday Brunch showcases Chef Rio Suehiro and Chef Shimpei Hatanaka preparing a variety of tantalizing dishes on the spot, providing a unique blend of interactive dining and traditional elegance. Fresh premium seafood and grilled tender and juicy meats are accompanied by a vast array of exquisite dishes and crafted artisanal bread and pastries on the buffet. Each meal is prepared following the intricate Kaiseki and Kappou philosophy, highlighting the best seasonal ingredients available.
Elevating the experience further, professional sommeliers from Wine & Spirit Academy share their secrets, giving tips on how to create gourmet masterpieces at home and pair the perfect wine with the meal.
The Sunday Brunch Sensations is available from 12 to 3 p.m. for THB5,800 with free-flow wine and cocktails from Kei Sawada, the leading Bangkok-based Japanese mixologist and THB4,300 for food only.
The six-day gastronomic journey all takes place at The Food School, Bangkok’s go-to destination for high-quality culinary education, with the support of Sake Seeker, Thailand’s premium sake distributer, and Potioneer, Thailand’s Private Dining reservations platform.
For more information or reservations, please call 061 471 8496, email sushisummit.bkk@gmail.com or visit bookwhen.com/sushisummit.
All prices exclude 7% government tax.
From Left to Right: Pol Pinitsan Santivarakom,Cheif Executive Officer,Potioneer, Laurent Casteret, School Director, The Food School, Ken G, Founder, Clime:Workz, Chef Makoto Saito Sam, Co-founder of the Sushi Summit and Shintaro Kon, Shintaron Kon, Business Development Director, Sake Seeker จากซ้ายไปขวา: คุณพล พิตนิตสันติ์ สันติวราคม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทโพชั่นเนียร์ คุณลอรองซ์ คาสเทอร์เรท ผู้อำนวยการ โรงเรียน The Food School Bangkok คุณเคน จี ผู้ก่อตั้ง บริษัทไคลม์ เวิร์คซ์ (CLIME:Workz)
เชฟ มาโกโตะ ไซโต แซม ผู้ร่วมก่อตั้ง ซูชิ ซัมมิท (Sushi Summit) คุณชินทาโร่ คอน ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัท สาเก ซีกเกอร์ (Sake Seeker)
เปิดตัวซูชิ ซัมมิทครั้งแรกในประเทศไทย รวมตัว 8 เชฟโอมากาเสะแถวหน้าของโลก
ซูชิ ซัมมิท:การผสมผสานของยอดฝีมือและวัฒนธรรมอันงดงาม
ไคลม์ เวิร์คซ์ (CLIME:Workz) บริษัทอีเว้นท์แถวหน้าของเมืองไทย ผู้เชี่ยวชาญในการนำเสนอไลฟ์สไตล์ลักซูรี่ เปิดตัวอีเว้นท์ “ซูชิ ซัมมิท:การผสมผสานของยอดฝีมือและวัฒนธรรมอันงดงาม” นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารจากสุดยอดซูชิมาสเตอร์มากฝีมือถึง 8 ท่านจากทั่วโลก ซึ่งได้จับมือร่วมกันเพื่อมอบประสบการณ์โอมากาเสะอันน่าประทับใจในประเทศไทยเป็นครั้งแรก ตลอด 6 วันเต็ม ณ เดอะ ฟู้ด สคูล ตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 25 มิถุนายน พ.ศ. 2566
สุดยอดซูชิมาสเตอร์จากจากประเทศญี่ปุ่น มาเลเซีย อิสราเอล ออสเตรเลีย และไทยจะร่วมมือนำเสนอสุดยอดประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นเหนือระดับอันประกอบไปด้วย
-
วันที่ 20 มิถุนายน: เวิร์กชอป “จิบและชิม (Sip & Savor)” และ “ซูชิ มาสเตอร์คลาส”
-
วันที่ 21 & 22 มิถุนายน: ซูชิ ซัมมิท: เดทกับสุดยอดเชฟโอมากาเสะ
-
วันที่ 23 มิถุนายน: อีสาน อิซากายะ และสาเกชั้นยอด
-
วันที่ 24 มิถุนายน: เวิร์กชอป “น้ำชา บุปผา และความสงบ (Tea, Flowers and Tranquility)” และ การรวมตัวของมหาสมุทร: ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน และ หอยนางรม
-
วันที่ 25 มิถุนายน: สัมผัสซันเดย์บรันชสุดพิเศษ
“จิบและชิม (Sip & Savor)”: ประสบการณ์การทานซูชิและสาเกสุดพรีเมี่ยม
ไคลม์ เวิร์คซ์ (CLIME:Workz) และสาเกซีกเกอร์ (Sake Seeker) ร่วมมือนำเสนอเวิร์กชอปสุดพิเศษที่จะพาทุกท่านสัมผัสประสบการณ์การรับประทานซูชิและสาเก นำโดยเชฟมาโกโตะ ไซโต แซมและ ไซจิโระ ซูจิ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารจาก โกะเซ็นชู (Gozenshu) โรงกลั่นสาเกชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น
ผู้เข้าร่วมจะสามารถท่องโลกของสาเกอันหลากหลายและค้นพบแพริ่งที่เหมาะสมกับซูชิสุดพรีเมี่ยมที่เตรียมโดยเชฟมาโกโตะ เรียนรู้เกี่ยวกับสาเกนานาชนิด ขั้นตอนการผลิต และลิ้มรสสาเกที่ทางเราได้คัดมา พร้อมรับฟังเรื่องราววงในจากคุณซูจิ
เวิร์กชอป “จิบและชิม (Sip & Savor)” จัดในวันที่ 20 มิถุนายน เวลา 14:00 น. ถึง 17:00 น. ในราคา 2,900 บาทต่อท่าน
ซูชิ มาสเตอร์คลาสกับห้าเชฟมากฝีมือ
เวิร์กชอปสุดพิเศษนี้เป็นโอกาสของนักเรียนการทำอาหารหรือเชฟอาหารญี่ปุ่นได้ยกระดับเทคนิคในการทำซูชิของตนเอง ค้นพบทุกอย่างเกี่ยวกับการจัดเตรียมซูชิตามสูตรต้นรับอันเอร็ดอร่อยจากเชฟซูชิแถวหน้าของโลกห้าท่าน อย่างเชฟมาโกโตะ ไซโต แซม, เชฟฮิโรยูกิ ซาโต, เชฟริโอ ซูเอฮิโระ, เชฟเอ็ดดี้ อึง และ เชฟชิมเป ฮาตานากะ
โดยมาสเตอร์คลาสนี้จะนำเสนอประวัติและความสำคัญของซูชิในประเทศญี่ปุ่น รวมถึงสอนเทคนิคการใช้มีดซูชิพื้นฐานที่ถูกต้องอย่างผู้เชี่ยวชาญ การปรุงข้าวซูชิอันสมบูรณ์แบบ และการคัดเลือกและเตรียมปลาต่างๆสำหรับซูชิ
ซูชิ มาสเตอร์คลาส จัดขึ้นในวันที่ 20 มิถุนายน เวลา 18:00 น. ถึง 21:00 น. ในราคา 4,500 บาทต่อท่าน
ซูชิ ซัมมิท: เดทกับสุดยอดเชฟโอมากาเสะ
“โอมากาเสะ” แปลตรงตัวว่า ผมให้คุณเป็นคนดูแล หรือ ตามใจเชฟ ธรรมเนียมของร้านอาหารญี่ปุ่นที่แขกวางใจให้เชฟเป็นคนจัดสรรมื้อพิเศษให้ทาน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ สรรสร้าง และเสิร์ฟอาหารที่ดีที่สุดตามฤดูกาลและจินตนาการของเชฟมากฝีมือแต่ละท่าน
ในวันที่ 21 และ 22 มิถุนายน 8 สุดยอดซูชิเชฟจากประเทศญี่ปุ่น มาเลเซีย อิสราเอล ออสเตรเลีย และไทยจะนำเสนอโอมากาเสะมื้อพิเศษครั้งแรกในประเทศไทย รอบละสองชั่วโมง วันละสามรอบ เพียงรอบละ 24 ท่านเท่านั้น
โดยเชฟที่จะมาร่วมงานครั้งนี้ประกอบไปด้วย:
-
เชฟ มาโกโตะ ไซโต แซม ผู้ร่วมก่อตั้ง ซูชิ ซัมมิท (Sushi Summit) ที่มีประสบการณ์และคร่ำหวอดในวงการซูชิมากว่า 20 ปีและเจ้าของ Sushi Hibiki ร้านซูชิที่โด่งดังในกัวลาลัมเปอร์ของเขา
-
เชฟ ฮิโรยูกิ ซาโต ผู้ก่อตั้งและเชฟผู้อยู่เบื้องหลัง Hakkoku ของโตเกียวที่ได้รับดาวมิชลิน และเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีผู้ต้องการจองมากที่สุดในโตเกียว
-
เชฟ มาซาโตะ ชิมิ จากร้าน Sushi Masato ร้านโอมากาเสะชื่อดังที่ได้รับดาวมิชลินในกรุงเทพฯ
-
เชฟ แรนดี้ นพประภา หนึ่งในเชฟซูชิชั้นแนวหน้าของไทยจากร้านโอมากาเสะ Fillets ที่ทันสมัยและเป็นเอกลักษณ์
-
เชฟ โทโมกิ ซาซาดะ เจ้าของ Sasada Omakase ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ ที่โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท
-
เชฟ ชิมเป ฮาตานากะ ศิลปินด้านการทำอาหารที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้าน Saké Restaurant & Bar ในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย
-
เชฟ ริโอ สุเอฮิโระ เชฟส่วนตัวอย่างเป็นทางการที่ทำเนียบเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นทั่วโลกนานกว่า 15 ปี
-
เชฟ เอ็ดดี้ อึง เจ้าของร้านอาหารชื่อดังอย่าง Ed.Ju และ Oka ในประเทศมาเลเซีย
วัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมในสุดยอดมื้อโอมากาเสะครั้งนี้ ได้แก่ ยามายูกิ ทูน่า (Yamayuki Tuna) หนึ่งในทูน่าที่ดีที่สุดจากประเทศญี่ปุ่นที่วางจำหน่ายในตลาดปลาโทโยสุ (Toyosu Market) เมกาอิ อาวาบิ (Megai-Awabi) เป๋าฮื้อสุดพรีเมี่ยมที่เลื่องชื่อในความละลายในปาก และ ปลาเทราต์บิวะ เทราท์ หนึ่งในปลาหายากจากทะเลสาบบิวะ และอื่นๆอีกมากมาย
ซูชิ ซัมมิท: เดทกับสุดยอดเชฟโอมากาเสะ จัดขึ้นในวันที่ 21 และ 22 มิถุนายน เวลา 12:00 น. ถึง 14:00 น. 17:00 น. ถึง 19:00 น. และ 20:00 น. ถึง 22:-00 น. ในราคา 12,500 บาทต่อท่าน
อีสาน อิซากายะ และสาเกชั้นยอด
ในวันที่ 23 ลิ้มรสอาหารสไตล์อีสาน อิซากายะ และสาเกชั้นยอด ประสบการ์ณครั้งใหม่ที่ผสานสองวัฒนธรรมอย่างประเทศญี่ปุ่นและประเทศไทยเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ผู้เชี่ยวชาญจาก ONSON สุราชุมชนจากสกลนคร และ Bacchus Global ผู้นำเข้าสปิริตชั้นนำในประเทศไทย จะร่วมนำเสนอประวัติศาสตร์และความสำคัญของเหล้าขาวและสาเกที่จะมีเสิร์ฟแบบไม่อั้นภายในงาน คู่กับอาหารอิซากายะสไตล์อีสานโดย “เชฟเจมส์” พงศกร บุญรักษา หัวหน้าเชฟจากร้าน ไคจู กรุงเทพฯ
อีสาน อิซากายะ และสาเกชั้นยอด จัดขึ้นในวันที่ 23 มิถุนายน เวลา 18:00 น. ถึง 21:00 น. ในราคา 3,000 บาทต่อท่านรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ และ 2,000 บาทสำหรับอาหารอย่างเดียว
น้ำชา บุปผา และความสงบ
เวิร์กชอปพิเศษจาก Chajin Tea Supply คลังชาของเพื่อนรักชา และ ชบานะ โดย BLGR ที่รวมโลกของชามัทฉะและการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน
ผู้ที่เข้าร่วมจะสามารถออกท่องโลกแห่งความสงบและค้นพบวิธีชงชาเขียวรวมถึงเรียนรู้ถึงอุปกรณ์การชงต่างๆที่ถูกต้อง เพื่อยกระดับประสบการณ์ ทางทีมได้เตรียมของทานเล่นเพื่อทานคู่กับชาเขียวอันเข้มข้นที่คุณเตรียมเองอีกด้วย
เพื่อตอบสนองทุกประสาทสัมผัส เวิร์กชอปครั้งนี้เฉลิมฉลองความสวยงามและความพิธีพิถันในการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นสำหรับห้องชาโดยเฉพาะ
น้ำชา บุปผา และความสงบจัดขึ้นในวันที่ 24 มิถุนายน เวลา 14:00 น. ถึง 17:00 น. ในราคา 3,800 บาท
การรวมตัวของท้องสมุทร: ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน และ หอยนางรม
จากท้องทะเลญี่ปุ่นสู่จานอาหารในกรุงเทพฯ ในคืนวันเสาร์ที่ 24 มิถุนายน เป็นการเฉลิมฉลองความสดใหม่ตามฉบับต้นตำรับของวัตถุดิบชั้นยอดที่ถูกยกระดับโดยซูชิมาสเตอร์อย่าง เชฟโจ แซง จากร้านอาหารไคจิน กรุงเทพฯ ร่วมกับ เชฟชิมเป ฮาตานากะ ศิลปินด้านการทำอาหารที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้าน Saké Restaurant & Bar ในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย และ เชฟริโอ สุเอฮิโระ เชฟส่วนตัวอย่างเป็นทางการที่ทำเนียบเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นทั่วโลกนานกว่า 15 ปี
โดยไฮไลท์ภายในงานคือทูน่าครีบน้ำเงินที่ส่งตรงมาจากจังหวัดวากายามะ และหอยนางรมจากจังหวัดฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น รวมถึงค็อกเทลสุดสร้างสรรค์จาก เค ซาวาดะ มิกโซโลจิสต์ชาวญี่ปุ่นผู้คร่ำหวอดในวงการบาร์ของประเทศไทย รวมถึงไวน์จาก Fin Wine ประเทศไทย
การรวมตัวของมหาสมุทร: ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน และ หอยนางรม จัดขึ้นในวันที่ 24 มิถุนายน เวลา 18:00 น. ถึง 21:00 น. ในราคา 4,500 บาทสำหรับอาหารพร้อมเครื่องดื่มไวน์ข้าวและสาเก และราคา 3,500 บาทสำหรับอาหารอย่างเดียว
สัมผัสซันเดย์บรันชสุดพิเศษ
ซูชิ ซัมมิทนำเสนอซันเดย์ บรันช์สุดพิเศษในวันที่ 25 มิถุนายนที่ก้าวข้ามขอบเขตของการทานอาหารไปอีกระดับ โชคุนิน ซันเดย์ บรันช์ นี้ได้แรงบันดาลใจมาจากปรัชญาญี่ปุ่น โชคุนิน (Shokunin) ที่แปลว่า ศิลปะ มาผสานกับการรับประทานอาหาร โดยเชฟชิมเป ฮาตานากะ และ เชฟริโอ สุเอฮิโระ จะเตรียมอาหารทันทีภายในงานพร้อมนำเสนอความสง่าสงามตามธรรมเนียมญี่ปุ่นและให้ผู้ที่มาทานทุกท่านได้สัมผัสกับความสุนทรียศิลป์ในมื้ออาหาร ที่นอกจากจำนำวัถุดิบชั้นยอดมาปรุงรสอย่างอาหารทะเลสดใหม่ และเนื้อสุดนุ่มละลายในปาก แล้ว อาหารแต่ละมื้อยังถูกปรุงภายใต้เทคนิคไคเซกิ (Kaiseki) และ คัปโปะ (Kappou) ที่นำเสนออาหารตามฤดูกาลที่มีอีกด้วย
บรันช์มื้อนี้ยังได้ซอมเมอลิเยร์มืออาชีพจาก Wine & Spirit Academy มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์และความลับในการรังสรรค์มื้อพิเศษเช่นนี้ที่บ้านคุณเองได้อีกด้วย
สัมผัสซันเดย์บรันชสุดพิเศษได้ในวันที่ 25 มิถุนายน เวลา 12:00 น. ถึง 15:00 น. ในราคา 5,800 บาท พร้อมไวน์และค็อกเทลจากเค ซาวาดะ มิกโซโลจิสต์ชาวญี่ปุ่นผู้คร่ำหวอดในวงการบาร์ของประเทศไทยตลอดสี่ชั่วโมง และราคา 4,300 บาทสำหรับอาหารอย่างเดียว
สุดยอดประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในประเทศไทยตลอด 6 วันเต็มนี้จัดขึ้น ณ เดอะ ฟู้ด สคูล โรงเรียนสอนทำอาหารแห่งแรกในประเทศไทย ที่รวบรวมหลักสูตรศิลปะการประกอบอาหารจาก 3 สถาบันระดับโลก โดยมีผู้สนับสนุนเป็นทางการอย่าง สาเก ซีกเกอร์ ผู้นำเข้าสาเกชั้นนำของประเทศไทย และ โพชั่นเนียร์ แพลตฟอร์มที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทั้งฝ่ายเชฟและผู้รับประทาน
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 061 471 8496 อีเมล์ sushisummit.bkk@gmail.com หรือ เว็บไซต์ bookwhen.com/sushisummit
ราคาข้างต้นยังไม่รวมภาษี 7%