“Ruen Urai” Fine Thai Cuisine Adds Southern Flavours to their Delectable Menu

ห้องอาหารเรือนอุไร ของ Rose Boutique Hotel บนถนนสุรวงศ์ เป็นที่รู้จักในรสชาติและความพิถีพิถันของ fine Thai cuisine นอกจากเมนไดนิ่งรูมสวยงามในสไตล์ร่วมสมัยแต่งแต้มด้วยกลิ่นอายแบบไทย ๆ ที่เมื่อมองออกไปด้านนอกจะเห็นสระน้ำสีฟ้าใสตัดกับต้นไม้เขียวรื่นรมย์แล้ว ยังมีเรือนไทยเก่าแก่สร้างมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 อายุร่วม 100 กว่าปี ที่เป็น highlight เพิ่มความโดดเด่นและงามสง่าให้กับเรือนอุไร ที่แปลง่าย ๆ ได้ว่าเรือนทอง

จึงไม่แปลกใจ ที่เมื่อแขกไปใครมา หลาย ๆคน จึงเลือกที่นี่ให้เป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงรับรองที่สมเกียรติให้กับแขกผู้มาเยือน รวมไปถึงโอกาสพิเศษใด ๆ ในวันที่ถามหาความสุขและความรื่นเริง หรือแม้เมื่อไม่ได้มีโอกาสพิเศษ ก็ยังเป็นร้านชื่นชอบ แขกประจำมากมายแวะมา ไม่ว่าจะเป็นวันไหนของสัปดาห์ เมื่อนึกอยากสำรับอาหารไทยรสชาติโดนใจในบรรยากาศสวยงามสบายตาสบายใจ

กลับมาที่ดินเนอร์มื้อนี้ คุณต่อ ดร. นวมินทร์ วิทยกุล นัดสังสรรค์ชวนเชิญคนรักอาหารมาชิมกับข้าวขึ้นชื่อของปักษ์ใต้ เมนูใหม่ที่จะเสิร์ฟควบคู่กับอาหารประจำเป็นรายการพิเศษไปจนถึงเดือนกันยายนปีหน้า

จัดในห้องอาหารสไตล์โมเดิร์นบน new wing ตึกเปิดใหม่ของโรงแรม Rose อาหารใต้เลิศรสมื้อนี้ ประเดิมกันด้วยข้าวตังหน้าพล่าเป็ดย่าง เมนู all time favourite ของเรือนอุไร แล้วจึงลงเยือนใต้ด้วยไก่ย่างกอแระ จากน้ันเข้าเมนคอร์สหลากหลาย อาทิ ปลาทับทิมทอดขมิ้น แกงคั่วกระดูกหมูปักษ์ใต้ หมูย่างเมืองตรัง ปลากระพงทอดทั้งตัวราดน้ำยาปักษ์ใต้ คั่วกลิ้งหมูสับพร้อมผักสด แกงคั่วเนื้อปูกับใบชะพลูพร้อมเส้นหมี่ ใบเหลียงผัดไข่กับกุ้ง และไก่ผัดกะปิจากเมนูหลัก

ก่อนจะจบหวาน ๆ ด้วยขนมลา ของหวานพื้นบ้านปักษ์ใต้เคียงด้วยไอศกรีมมะม่วง