Nice dinner at Lily Fu’s Asian Bistro ร้านนี้สนุกสนาน แปลกดี แค่ได้ยินชื่อมีสะดุด ร้านอะไรชื่อ ลิลี่ ฟู – Lily Fu’s
Lily Fu คือใคร Lily Fu เป็นสาวเอเชียในจินตนาการ เดาเอาว่าน่าจะเป็นคนรุ่นใหม่ เกิดในไทย พ่อแม่เป็นคนเอเชีย ชอบการท่องเที่ยว และเลิฟอาหารเอเชีย เมื่อมาเปิดร้าน จึงดึงสิ่งละอันพันละน้อย ที่ตัวเองชื่นชอบมาใส่ไว้ในเมนู
ร้านนี้เปิดมาได้ปีกว่า สไตล์คือบิสโทรเอเชียน อาหารส่วนใหญ่เป็นไทย 70 % กินง่าย ๆ พวกแกง เครื่องเทศ เขียวหวาน แกงแดง ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง ไล่ไปจนถึงจานคลาสสิกอย่างผัดไทย ยำส้มโอ และข้าวซอย
ส่วนที่เหลือจะเป็น pan asia อาหารเพื่อนบ้านรอบไทย อาทิ เวียตนาม สิงคโปร์ ฮ่องกง จีน เมนูดังก็ประเภท wok พวกก๋วยเตี๋ยวผัดกระทะจีน Dim Sum และ ซาลาเปาไส้ต่าง ๆ ที่ขายดีมาก แบบว่าอยากกินตอนเย็นก็มาได้เลยที่นี่ ไม่จำเป็นต้องรอกินเฉพาะมื้อเช้า
อาหารส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบแชร์ร่ิง ตามอัธยาศัยคนเอเชียและบ้านเรา เมนูคงความคลาสสิก มี twist บ้าง ในแบบเฉพาะตัวของ Lily Fu’s แต่ไม่อยากเรียกว่าฟิวชั่น
ด้านบรรยากาศสบาย ๆ สุดสวิง ไม่ทิ้งแนวสุขุมวิทซอย 11 ชอบมาก relax ดี ด้านนอกเป็นเทอเรส เดินเข้าไปเป็นห้องไดนิ่งหลัก กับเค้าเตอร์บาร์ทรงกลมขนาดใหญ่เตะตา ด้านในสุดเป็น open kitchen แนวการตกแต่ง ลูกเล่นเยอะมาก ทั้งเพดาน โคมไฟ และผนัง บรรยายยาก ต้องไปสัมผัสเอง มีทั้งผนังที่นำกระป๋องคุกกี้ยุคก่อนมาวางต่อกัน และ กำแพงผนังลูกคิดจีน โดยรวมให้อารมณ์ประหลาด ไม่รู้ว่าอยู่ในยุคไหน มีเอกลักษณ์ดีไม่เหมือนใคร เลยอยากเรียกดีไซน์แนวนี้ว่าสไตล์ Lily Fu’s
“Shoo Mai” ขนมจีบกุ้ง
“Lily’s Purse”
เมนูกินวันนี้ ออกแนวฮ่องกงมากกว่าไทย มีจานโปรด Dim Sum “Shoo Mai” ขนมจีบกุ้ง และ “Lily’s Purse” ตัวนี้มี twist แป้งราวิโอลี่สอดไส้กุ้งแบล็คทรัฟเฟิล และผักโขม หน้าตาสวยงาม
“ซาลาเปากงฟีต์เป็ดเครื่องเทศ Bebek”
“ซาลาเปากุ้งลายเสือย่างถ่าน ท็อปด้วยกะหล่ำปลีฝอยและกิมจิกระเทียม”
“ซาลาเปาหมูสามชั้นฮ่องกง 5 รส ท็อปด้วยไข่ข้น ผักดองเห็ดหอม และซอสมายองเนสซุปหมู”
ซาลาเปาหรือ Bao เป็นซาลาเปาแบบเปิดหน้าสอดไส้ให้เห็น สั่งมามี “ซาลาเปากุ้งลายเสือย่างถ่าน ท็อปด้วยกะหล่ำปลีฝอยและกิมจิกระเทียม” “ซาลาเปาหมูสามชั้นฮ่องกง 5 รส ท็อปด้วยไข่ข้น ผักดองเห็ดหอม และซอสมายองเนสซุปหมู” “ซาลาเปากงฟีต์เป็ดเครื่องเทศ Bebek” สไตล์อินโดนีเซีย ลูกแพร์ย่าง สะเต๊ะมาโย”
“Cheung Fun” ก๋วยเตี๋ยวหลอด สอดไส้กุ้ง
“Cheung Fun” ก๋วยเตี๋ยวหลอด สอดไส้กุ้ง ฟองเต้าหู้กรอบและเส้นหมี่
“Chinese Stir Fried Noodles”
“Chinese Stir Fried Noodles” บะหมี่สไตล์ฮ่องกงผัดผักและน้ำสลัดงาดำ
“Stir Fried Beef”
“Stir Fried Beef” เนื้อสันในผัดกระเทียม ต้นหอม พริก โหระพา และซอสหอยนางรม
“Crispy Shrimps” กุ้งกรอบเคลือบเกลือ ทอดกับน้ำตาลและแป้ง
“Crispy Shrimps” กุ้งกรอบ เคลือบเกลือ ทอดกับน้ำตาลและแป้ง
“Crispy Spring Rolls” ปอเปี๊ยะทอดกรอบ สไตล์ไซง่อน
“Crispy Spring Rolls” ปอเปี๊ยะทอดกรอบ สไตล์ไซง่อน
ด้านเมนูไทยมี
“Prawn & Pomelo Salad”
“Prawn & Pomelo Salad” ยำส้มโอแบบไทยกับกุ้งลายเสือและมะพร้าวคั่วจากราชบุรี
“Poached Seabass”
“Poached Seabass” ปลากะพงหมักเครื่องเทศสไตล์ลาบเหนือ ก่อนนำไปห่อในใบตองและย่างด้วยไฟอ่อน
“Northern Grilled Chicken”
“Northern Grilled Chicken” ไก่ฟรีเรนจ์ย่าง พร้อมเครื่องเคียง และ ซอส 3 อย่าง
ข้าวซอย
ตบท้ายด้วย ข้าวซอย เสิร์ฟมาเป็นชามย่อม ๆ compliment ให้ชิมจากร้าน
ครีมคาราเมล
Chocolate Tart
ของหวานมี ไอศกรีมมะม่วง ครีมคาราเมล และ ทาร์ตช็อกโกแลต
