มื้อค่ำตำรับอาหารไทยชาววัง พรีเซ็นต์ในแบบร่วมสมัย ที่หลานยายนุสรา ร้านดังที่ต่อยอดมาจาก ร้านนุสรา ของเชฟต้น เชฟมิชลินแห่ง Le Du (ฤดู) โดยมี Marcelo Baruch ชาวบราซิลเป็น head chef และ Yair Cohen ชาวอิสราเอล เป็นเชฟผู้ช่วย
Ambassador Jean-Claude Poimboeuf Celebrates the French National Day in Bangkok
เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2568 สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยได้จัดงานเลี้ยงรับรองเนื่องในโอกาสวันชาติของสาธารณรัฐฝรั่งเศส (Fête nationale française) ประจำปี 2568 ณ โรงแรมอีสติน แกรนด์ พญาไท กรุงเทพฯ โดยมีผู้เข้าร่วมจากหลากหลายภาคส่วน อาทิ คณะทูตานุทูต บุคคลสำคัญของไทย ข้าราชการระดับสูง ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน ผู้แทนชุมชนชาวฝรั่งเศสในประเทศไทย และพันธมิตรของประเทศฝรั่งเศส เข้าร่วมงานและแสดงความยินดี รวมทั้งสิ้นกว่า 1,000 คน
Elements, inspired by Ciel Bleu Debuts Its New “Summer Guestronomic Dining Journey”
A Culinary Symphony for Summer Essence: Elements, inspired by Ciel Bleu Debuts Its New “Summer Guestronomic Dining Journey”
Elements, inspired by Ciel Bleu at The Okura Prestige Bangkok, is delighted to announce the launch of its new “Summer Guestronomic Dining Journey,” available from Friday, 18 July 2025. This season, the acclaimed restaurant invites connoisseurs to experience a meticulously orchestrated culinary journey that celebrates the vibrant essence and exquisite flavours of summer.
Siam Kempinski Bangkok Introduces ‘Bloom Under Moonlight Mooncake Collection’
Siam Kempinski Hotel Bangkok introduces ‘Bloom Under Moonlight Mooncake Collection’ The first-ever Mid-Autumn delights from Siam Kempinski
Siam Kempinski Hotel Bangkok debuts in celebrating the Mid-Autumn festival and the hotel’s 15th anniversary and its first-ever ‘Bloom Under Moonlight Mooncake Collection’. Embrace the spirit of the Year of the Serpent and the hotel’s unique celebratory occasion, a trunk-inspired mooncake box celebrates its heritage of European luxury and Asian flourish to impress everyone.
Akira Back Unveils Specialty Dishes Around the World, until 31 August 2025
Akira Back Unveils Specialty Dishes Around the World
Akira Back Bangkok, the innovative Japanese and Korean dining destination on the 37th floor of Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, has unveiled three special dishes that will transport diners’ taste buds on a journey around the world. Available exclusively this July and August, these original and artfully crafted creations embody Akira Back’s signature fusion of creativity and tradition.
Raffles Hotel Le Royal Phnom Penh Elevates its Legendary Writers Bar with New Menus
Raffles Hotel Le Royal Elevates its Legendary Writers Bar with New Menus and More Luxury heritage hotel in Phnom Penh pays tribute to literary greats and contemporary creatives
PHNOM PENH, Cambodia – Raffles Hotel Le Royal, the luxury heritage hotel in Cambodia’s capital, has introduced exclusive new menus at its fabled Writers Bar that pay homage to the legendary writers, poets and journalists who have travelled through the region.
Sra Bua by Kiin Kiin Introduces a Refined Culinary Expression with New Menu ‘Whispers of the Land’
Sra Bua by Kiin Kiin Introduces a Refined Culinary Expression with New Menu ‘Whispers of the Land’ Rich in flavours from the soils and seas of Thailand
Sra Bua by Kiin Kiin, an award-winning institution of modern Thai cuisine located in Siam Kempinski Hotel Bangkok, is excited to unveil its newly curated dining experience, ‘Whispers of the Land’. Conceptualised by Chef Henrik Yde-Andersen and Resident Thai Head Chef Berm Chayawee Sutcharitchan, the new menu celebrates the richness of Thailand’s soil and sea, enriched by modern, contemporary techniques and world-class service and hospitality, starting from today onwards.
A Tasting Menu by Blue’s Executive Chef Evens Lopez Captures the Elegance of French Gastronomy
Blue by Alain Ducasse’s New Executive Chef Evens Lopez
Photos : Sansith Koraviyotin
มื้อนี้มาชิมฝีมือ เชฟอีเวนส์ โลเปซ (Chef Evens Lopez) Executive Chef คนใหม่ ของห้องอาหารฝรั่งเศส Blue by Alain Ducasse ที่คว้าดาวมิชลินติดกัน 5 ปีซ้อน นับแต่เปิดให้บริการในปี 2019 มาตรฐานขนาดนี้ถือว่าท้าทายมากสำหรับผู้มาใหม่ว่าจะรักษาดาวไว้ได้หรือไม่ หากเมื่อดูประวัติการทำงาน ตามด้วยการชิมอาหารแล้ว รับรองว่าผ่านแน่นอน
France Alumni Day 2025
France Alumni Day 2025
The Campus France of the French Embassy organised the France Alumni Day in Thailand 2025. Activities included a Hackathon competition followed by a networking reception. French Ambassador H.E. Mr. Jean-Claude Poimboeuf, presided over the evening event. In his warm welcome speech, the ambassador also highlighted the 340th anniversary of the first contact between Siam and France this year and noted that next year will be the 170th anniversary of Thailand-France diplomatic relations.
Summer Truffles Tantalise Taste Buds at Fireplace Grill and Bar, until 31 August 2025.
Summer Truffles Tantalise Taste Buds at Fireplace Grill and Bar
Seasonal black truffles are back on the menu at Fireplace Grill and Bar at InterContinental Bangkok, a MICHELIN Key and recognised as one of Southeast Asia’a Best Hotel in Condé Nast Traveller’s 2024 Reader’s Choice. Throughout July and August, Fireplace Grill and Bar is serving up a selection of premium dishes starring this dark and delicious delicacy, one of nature’s truly tasty ‘diamonds in the rough’.