Tag Archives: The St. Regis Bangkok

Maialino di Mora Romagnola con cartoccio di carciofi fritti

Italian Michelin-Starred Dining with Chef Massimiliano Mascia at The St. Regis Bangkok, 6-11 November 2017

Massimiliano

Please scroll down for Chef Massimiliano Mascia’s 2-michelin-starred lunch and dinner menus.

NEXT GENERATION ITALIAN MICHELIN-STAR DINING WITH CHEF MASSIMILIANO MASCIA   AT JOJO, THE ST. REGIS BANGKOK

Chef Massimiliano Mascia of 2-Michelin-Starred San Domenico in Imola, Italy, presents his unique highly contemporary Italian cuisine to guests at Jojo, in The St. Regis Bangkok, from 6th to 11th November 2017.

Continue reading

D75_4163

Renowned MW Ned Goodwin Conducts Master Class of France’s Prestigious Champagne Houses at St Regis Bangkok

D75_3771

Master of Wine Ned Goodwin was recently in Bangkok to conduct a master class of two of the most renowned champagne houses in France, Piper-Heidsieck and Charles Heidsieck, at the Decanter, the St. Regis Bangkok.

D75_3411

Continue reading

3

Michelin-Star Dining with New York Chef Ronny Emborg at The St. Regis Bangkok, 18-23 September 2017

Ronny

Please scroll down for Chef Ronny Emborg’s 2-Michelin starred lunch and dinner menus.

EXPECT THE UNEXPECTED WITH MICHELIN-STAR DINING FROM CHEF RONNY EMBORG AT JOJO, THE ST. REGIS BANGKOK
Executive Chef Ronny Emborg of 2-Michelin-Starred Atera in Tribeca, New York, brings his sensory cuisine concept to The St. Regis Bangkok, from Monday 18 to Saturday 23 September 2017.

As part of The St. Regis Aficionado program, The St. Regis Bangkok presents ‘hot-shot’ Executive Chef Ronny Emborg of 2-Michelin-Star Atera Restaurant, in Tribeca, New York, to diners in Bangkok.

Continue reading

Decanter Photo

Master of Wine Ned Goodwin Presents Champagne Masterclass at The St. Regis Bangkok, 4 August 2017

Photo 1-10-17, 11 21 43 PM

THE CHAMPAGNE MASTERCLASS AT THE ST. REGIS BANGKOK FROM PIPER-HEIDSIECK & CHARLES HEIDSIECK 

The St. Regis Bangkok, together with Wine Direct Thailand and Master of Wine, Ned Goodwin MW, is presenting The Champagne Masterclass, on Friday 4th August 2017,  from 7:00pm – 10:00pm.

 On Friday 4th August 2017, The St. Regis Bangkok, in conjunction with Wine Direct Thailand, together with Master of Wine, Ned Goodwin MW, present the most luxurious and exclusive learning experience from the most awarded Champagne Houses in the world: Piper-Heidsieck & Charles Heidsieck.

Continue reading

8344 HD

Paris’ 2-Michelin-Starred Chef Sylvestre Wahid Set to Delight Diners at The St. Regis Bangkok, 27th June to 1st July 2017.

Sylvestre Wahid, juin 2015.

Please scroll down for Chef Sylvestre Wahid’s 2-Michelin star lunch & dinner menus.

2-Michelin-Starred Chef Sylvestre Wahid of L’Hôtel Thoumieux in Paris, France, set to delight diners at Jojo, The St. Regis Bangkok, from Tuesday 27th June to Saturday 1st July 2017.

From his eponymous two-Michelin-Star restaurant, at L’Hôtel Thoumieux, in Paris, Chef Sylvestre Wahid is all set to grace the kitchen at Jojo Restaurant, in The St. Regis Bangkok, during the last week June.

Continue reading

Viu 2017 April 28 - 11

A Tempting New Dining Experience “Culinary Masterpiece Collection” at VIU, The St. Regis Bangkok

IMG_4351~1

The St. Regis Bangkok continues to entice discerning diners, with their themed evening dining culinary masterpiece collection, at VIU Restaurant. With something for everyone, every evening is a dining delight. Monday – Crack A Crab (Singapore Crab)
Tuesday – Foie Gras & Duck Feast (Duck & Duck Liver Delicacies)
Wednesday – Surf & Turf (Fisherman’s Net v Butcher’s Block)
Thursday – Sustainable Summer Seafood (Fresh Same-Day Catches)
Friday – Let’s Meat (Meat Degustation Journey)
Saturday – Surf & Turf (By Popular Demand). For details in English, please scroll down.

โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ นำเสนอ
CULINARY MASTERPIECE COLLECTION
ณ ห้องอาหาร วูว์

Culinary Masterpiece Collection สร้างสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับช่วงเวลาอาหารค่ำ   ในแต่ละวันนำเสนอธีมอาหารแตกต่าง  ให้ดื่มด่ำท่ามกลางบรรยากาศ  ที่สะท้อนมนต์เสน่ห์อันได้รับแรงบันดาลใจจากมหานครนิวยอร์ก  ด้วยทัศนียภาพของกรุงเทพฯ และความเขียวขจีของสนามกอล์ฟราชกรีฑาสโมสร  มองจากมุมสูงของห้องอาหารวูว์   ทุกวันจันทร์ถึงเสาร์

S__2809886

Continue reading

S__2334734

2-Michelin Star Chef Pere Planagumà presents Enticing Catalan Flavours at Jojo

S__2334730

Head Chef Pere Planagumà of the 2-Michelin-Starred Les Cols Restaurant in Spain recently paid a visit to Jojo at The St. Regis Bangkok where the master chef delighted food connoisseurs with a wonderful showcase of his signature Catalan culinary creations.

มื้อกลางวันระดับสองดาวมิชลิน โดยฝีมือเชฟ เปรา ปลานากุมา (Pere Plamaguma)  จากห้องอาหารชื่อดัง “Les Cols”  (เลส คอลส์) ทางตอนเหนือของเสปน  ที่ได้รับเชิญมาเป็น guest chef  ณ ห้องอาหาร Jojo โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ   เมื่อเร็วๆ นี้   มื้อนี้ชื่นมื่นไปกับสไตล์การครัวสดใส   ใส่สีสันของความร่วมสมัย  ที่เชฟเปรานำมาผสานกับความงามคลาสสิกในแบบฉบับอันเลื่องชื่อของแคว้นคาตาลัน

S__2334735

Continue reading

IMG_7809_2

Spanish Chef Pere Planagumà of 2-Michelin-Starred Les Cols Set to delight diners at The St. Regis Bangkok, 20-25 March 2017

chef Pere

Please scroll down for Chef Pere Planagumà’s lunch and dinner menus.

MICHELIN-STAR LES COLS CHEF PERE PLANAGUMÀ AT JOJO 

Head Chef Pere Planagumà of the 2-Michelin-Starred Les Cols Restaurant in Spain to delight diners at The St. Regis Bangkok, from Monday 20th to Saturday 25th March.

Hailing from the 2-Michelin-Starred restaurant ‘Les Cols’, in Girond, Spain, Head Chef Pere Planagumà presents Spanish cuisine at its finest. Chef Pere will host a series of delectable lunches and dinners, showcasing his signature style, at The St. Regis Bangkok.

Continue reading

S__1851411

Elegant Chateau Pontet-Canet Wine Dinner, A Bordeaux’s Grand Cru Classe, at St. Regis Bangkok

SONY DSC

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Vitisasia จัดงานไวน์ดินเนอร์ ที่ห้อง Decanter โรงแรม เดอะเซ็นรีจีส กรุงเทพฯ  นำเสนอ  Chateau Pontet-Canet  ไวน์ระดับ Grand Cru Classe 1855, Fifth Growth ในตำบล Pauillac ที่เลื่องชื่อของแคว้นบอร์โดซ์​  แหล่งไวน์ฝรั่งเศสที่เป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลก

Continue reading

SgombroGyotaku-00140 MICHELIN-STAR SHINES WITH CHEF YOJI TOKUYOSHI AT JOJO 23 to 26 November 2016

Michelin-Star Shines with Chef Yoji Tokuyoshi at Jojo, 23-26 November 2016

Yoji In the Dark MICHELIN-STAR SHINES WITH CHEF YOJI TOKUYOSHI AT JOJO 23 to 26 November 2016

Please scroll down for Chef Yoji  Tokuyoshi’s complete lunch & dinner menus.

Michelin-starred Chef Yoji Tokuyoshi hosts a degustation series, with wine pairings, at JOJO, The St. Regis Bangkok, from 23 to 26 November 2016

The St. Regis Bangkok is proud to present a special guest at the kitchen of JOJO, namely acclaimed, Michelin-starred, Japanese Chef Yoji Tokuyoshi, in an exclusive four-day series of degustation lunches and dinners. From Wednesday 23 to Saturday 26 November 2016, guests can experience a variety of indulgent menus, thoughtfully devised with exceptional wine pairings.

Continue reading