Tag Archives: Bo.Lan Open House

DSC08084

Bo.Lan 24 Sukhumvit 53 Open House

Bo and Dylan Portriat 01

โบลาน เปิดบ้าน ๒๔ สุขุมวิท ๕๓ 

เชพโบ ดวงพร ทรงวิศวะ และเชฟดิลลัน โจนส์ (Dylan Jones) แห่งร้านอาหารไทยระดับหนึ่งดาวมิชลิน โบ.ลาน  จัดงานเปิดบ้าน ๒๔ สุขุมวิท ๕๓  ไปเมื่อวันก่อน   งานนี้เป็นการเปิดพื้นที่บ้าน  ที่แต่เดิมเป็นที่ตั้งของโบ.ลาน  ในสาระคอนเซ็ปต์ใหม่ล่าสุด   มาวันนี้นอกจากจะต้อนรับร้านน้อง เออ อาหารไทย  ที่ย้ายจากท่าเตียนเข้ามาไว้ใต้ชายคาเดียวกันแล้ว  ยังนำเสนอโครงการ Eco-gastronomy  ที่ไม่ใช่เพื่อทำธุรกิจ  หากต่อยอดการพัฒนาด้านอาหารที่ยั่งยืน

Continue reading