มื้อกลางวันระดับสองดาวมิชลิน โดยฝีมือเชฟ เปรา ปลานากุมา (Pere Plamaguma) จากห้องอาหารชื่อดัง “Les Cols” (เลส คอลส์) ทางตอนเหนือของเสปน ที่ได้รับเชิญมาเป็น guest chef ณ ห้องอาหาร Jojo โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เมื่อเร็วๆ นี้ มื้อนี้ชื่นมื่นไปกับสไตล์การครัวสดใส ใส่สีสันของความร่วมสมัย ที่เชฟเปรานำมาผสานกับความงามคลาสสิกในแบบฉบับอันเลื่องชื่อของแคว้นคาตาลัน
Tag Archives: Spanish Chef Pere Planagumà
Spanish Chef Pere Planagumà of 2-Michelin-Starred Les Cols Set to delight diners at The St. Regis Bangkok, 20-25 March 2017
MICHELIN-STAR LES COLS CHEF PERE PLANAGUMÀ AT JOJO
Head Chef Pere Planagumà of the 2-Michelin-Starred Les Cols Restaurant in Spain to delight diners at The St. Regis Bangkok, from Monday 20th to Saturday 25th March.
Hailing from the 2-Michelin-Starred restaurant ‘Les Cols’, in Girond, Spain, Head Chef Pere Planagumà presents Spanish cuisine at its finest. Chef Pere will host a series of delectable lunches and dinners, showcasing his signature style, at The St. Regis Bangkok.