All posts by atiyanee mathayomchan

Canadian Flavours at the Reflexions

Canadian Beef, Pearl Onions, Parsley Stalks

Canadian Beef, pearl onions + parsley stalks.                                                                                                               ห้องอาหารฝรั่งเศส เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่น โรงแรมพลาซ่า แอทธินี  จัดเทศกาล แคนาเดียนไวน์ดินเนอร์   เมนูแคนาดาขนานแท้พร้อมวัตถุดิบหายากส่งมาโดยตรง   สร้างสรรค์โดย เชฟ ดาเนียล  บูเฮอร์  วันที่  23-27  กันยายน  2557

CANADIAN FLAVOURS TO SAVOUR AT THE REFLEXIONS

The palate awakens to delightfully different gastronomic perspectives.  Canadian culinary inspirations colour a specially created five-course menu with wine pairings offered at the celebrated The Reflexions contemporary French fine dining restaurant, Plaza Athénée Bangkok, A Royal Méridien Hotel from Tuesday 23 – Saturday 27 September.

Savvy diners are invited to indulge in flavours and textures of foods sourced from pristine land, river and ocean environments to which are applied the award-winning creativity of the restaurant’s exceptional Chef de Cuisine, Daniel Bucher, and his hand-picked team.

Continue reading

Elle Fashion Film Festival 2014

 

image

แอล ประเทศไทย นิตยสารแฟชั่นจากฝรั่งเศส  จัดเทศกาลภาพยนตร์แฟชั่น “ELLE Fashion Film Festival 2014”  เป็นปีที่ 2  พร้อมคัดสรร 9ภาพยนตร์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวข้องกับวงการแฟชั่น และอุตสาหกรรมแฟชั่นจากทั่วทุกมุมโลกได้แก่ Yves Saint Laurent,The Grand Budapest Hotel, Advanced Style, The Look of Love, My Way, Notebook on Cities and Clothes, Populaire, Me, Myself and Mum, The Day Before: Fendi and Jean Paul Gaultierเพื่อฉายในประเทศไทยครั้งแรกอย่างเป็นทางการระหว่างวันที่ 1-9 สิงหาคม 2557 ที่โรงภาพยนตร์SFX Cinema ศูนย์การค้าดิเอมโพเรียม

Continue reading

La Fête : Fête de la Musique @ Zense

image

06.06.2557 20.00 น. เป็นต้นไป ชั้น 17 ZENSE ZEN World

เทศกาลดนตรีเริ่มต้นขึ้นที่ประเทศฝรั่งเศสเมื่อปี 2525 และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ก็ได้แพร่หลายไปอีกร้อยกว่าประเทศทั่วโลก เทศกาลดนตรีที่กรุงเทพในปีนี้จะจัดที่ Zense ท่ามกลางวิวสวยของกรุงเทพบนตึกสูงชั้น 17 ของ Zen World Continue reading

L’Assiette champenoise ….. กินสามดาวมิชลินที่เมือง Reims

image

3 Starred Michelin L’Assiette Champenoise in Reims. Fabuleux cuisine!

ดังที่สุดในแคว้นแชมเปญของฝรั่งเศสตอนนี้ ต้องที่นี่เลย ห้องอาหารหรูหราชื่อ L’Assiette champenoise  ชื่อเขียนยาก แต่ออกเสียงง่ายๆ ได้ว่า ลัตเซียตต์ ชองเปนวส ตั้งอยู่ที่เมืองแร็งส์ (Reims) ทางตะวันออกเฉียงเหนือ  ห่างจากปารีสไปประมาณ 129 กิโลเมตร  แขกไปใครมา ต่างก็กล่าวขวัญถึง ที่ดังแบบฉุดไม่อยู่  เพราะห้องอาหารนี้เพิ่งคว้าดาวมิชลินดวงที่สามมาประดับได้หมาดๆ จากการจัดอันดับเมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมานี่เอง

Continue reading