0A4C4CC7-8CA0-45E6-BD5A-1155731A4AAE

Le Clown Paris, My Favorite Bistro

67D98D54-BFB3-440A-8824-E746ED811722

Le Clown, my favorite bistro in Paris

เลอ คลูน (Le Clown) หรือ the Clown เป็นร้านฮิปในเขต 11 ของปารีส  ไม่ไกล้ไม่ไกลจากย่านคึกคักของ La Bastille  ร้านขนาดเล็ก ๆ มีไม่กี่โต๊ะ  ปรกติไปหน้าร้อน  เลยเลือกนั่งเทอเรสด้านนอก  สนุกสนานดี  แม้จะคับแคบไม่ต่างกัน เดินเข้าโต๊ะต้องทำตัวลีบ ไม่งั้นอาจกวาดจานช้อนมีดและซ่อมโต๊ะข้าง ๆ ติดมาด้วย  หากอากาศถ่ายเทไม่ร้อนเหมือนด้านใน แถมร้านข้าง ๆ ยังเป็นบาร์วัยรุ่น  บรรยากาศด้านถนนจึงมักคึกครื้นเป็นพิเศษ  ส่วนฤดูที่อากาศไม่เป็นใจให้ตั้งโต๊ะด้านนอก  ไม่เคยไปเลยวาดภาพไม่ออก

B979184E-363D-4061-83FF-50486F8CA657

ด้านเมนูมีให้เลือกแค่ไม่กี่อย่าง พวกคริติคอาหารเค้าว่าเป็น modern French cuisine ซึ่งก็คงจะจริง  มีความเป็นโมเดิร์นบ้างแต่ไม่มากเกินเลย  ถ้าไปเร็วก็มีอาหารกินเล่นที่ที่นี่เรียกว่า Passe-temps  ให้กินฆ่าเวลา ไม่งั้นก็กินง่าย ๆ  แบบไม่ต้องเวอร์  3 คอร์สจบ

แอบได้ยินมาว่า เมื่อต้นปีที่ผ่านมา head chef คนก่อนที่เป็นญี่ปุ่นลาออกไป ฝีมือนั้นเยี่ยม เป็นที่น่าเสียดาย  ส่วนเชฟที่มาแทนเป็นชาวเสปนจากแคว้น Catalan คุณภาพอาหารและความเนี๊ยบแม้จะ drop  ไปหน่อย  แต่ก็ยังใช้ได้อยู่ ฝีมือ Crème brûlée อร่อยสุดยอด (ก็อะนะเชฟชาว Catalan ขึ้นชื่ออยู่แล้วเรื่อง Creme Catalan ที่สูตรประมาณเดียวกันกับ Crème brûlée ของฝรั่งเศส)  ที่ชอบมากก็เป็น combination ของอาหารอร่อยและบรรยากาศสนุกสนานสบาย ๆ ในสไตล์ปารีเซียงนี่แหละ

916981C4-FE62-4581-BB45-9CB9365DA0D2

การจองต้องล่วงหน้าพอสมควร ครั้งนี้จองไปก่อนเลยสองอาทิตย์เลยไม่ยาก ครั้งที่แล้วแค่ไม่กี่วันเลยเกือบไม่ได้  เพื่อนต้องแวะเข้าไปเองตอนเที่ยงคืน  เจรจาต้าอ่วยจนได้เวลามาตอน 21.45  กว่าจะกินเสร็จเกือบตีหนึ่ง ร้านเราเริ่มซบเซา  แต่บาร์ข้าง ๆ ยังไม่เลิกรา

งานนี้โพสต์รูปให้ดูทั้งบรรยากาศดินเนอร์ปีนี้และปีที่แล้ว พร้อม ๆ กันไป

ตบท้ายกันนิดนึงว่า  กระเบื้องภาพวาดตัวตลก (ที่น่าจะเป็นที่มาของชื่อร้าน) ที่ประดับฝาผนังเป็นของเก่าที่ได้ขึ้นทะเบียนเป็น historic monument ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์  เป็นที่เรียบร้อย

F1F4B327-3F7B-44F9-9D4F-5D5BEC847A63

C1E389F2-4981-4B66-8881-CED89E189594

F409F437-7555-4828-B846-365B50EEE548

F4C9DD92-FB61-40BA-B62F-95E613E4EF27

DC3E2E24-8CE3-4A43-99C3-AF13F5693361

0504C0E8-963A-4FED-84C0-52F9DEC2FDD0

AE0C17FA-A03B-4971-9E38-68E81A298478

7B8AFAB5-57B6-4ED1-94E1-D6DE423BC36A

801CBAB9-D57A-4870-83B0-F81F1F4EDB8F

6D6BAF8F-AD4B-416D-8454-0566A20E4AC3

4B8F4897-4CB4-42D0-87FE-09B6B5A0D16B

8861195D-25EE-4495-9866-9DFD5455CEF5

4C1464E7-E41A-4010-9ECB-D410E0934710

90BF9CD6-073A-404F-A67A-45D5F99C2691

BAACC281-F766-4B83-AC94-ED77B3E2B1C7

5594B1F2-B960-4CBC-AAF8-CFFB2C1B9235

BF52378B-9DBF-4AA8-8F91-111D3511987C

BE2E8A89-7D77-42B6-93B1-9DF98FC0F644

C7DBC440-191F-4765-BEB3-66624ACB4C67

14679866-186C-4EF4-96A4-326ADC099EE2

C0C82C9D-8322-46F6-A659-A03996F4F239

99045384-E04A-4F15-AFAA-65B7EA704BD8

BEF8D99B-BA18-4B9D-B58E-2555CA5304D8

AFFCEF9C-433B-4406-83DA-C52D1EC272EA

C1B6224B-05FA-4A90-9EDD-5B0CF944A9A1

C7570F8C-138B-4025-B925-ACD8F06AFC45

F58B648E-F2F1-4B7D-B81A-044A7A56182D

AFB60D3C-460A-4A5C-8716-E895E68F3EC6

7F94D077-DC1B-441B-94B2-3CD2376A7E21

59AD315E-1939-48AC-8662-A146D7BB2D66

7F01A9D7-2A01-4BAA-AFB9-C98084E8754A

1369F90D-0FAA-4912-AF3A-9D7DD2A6D3C4

F078AB00-22F7-4D53-8DAA-96DA6A20F953

8DE1597B-D09C-43C2-A68C-DD314725C950

Related posts: