Savor “Southern Thai Sensations” at The Siam Tea Room, Sukhumvit’s Most Authentic Thai Restaurant
The Siam Tea Room, the casual café and elegant Thai restaurant Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, is inviting hotel guests and local residents to embark on a gastronomic journey to the sun-soaked shores of Southern Thailand this October and November, with a new promotion that celebrates the time-honored culinary traditions of this tropical region.
With their long coastlines, exotic ingredients and rich cultural influences, Thailand’s southern provinces have developed a highly distinctive style of cuisine that is different from other parts of the kingdom. Now, Siam Tea Room’s talented Thai chefs will showcase these unique flavors with a special menu of eight highly authentic Southern Thai dishes.
Diners can treat their taste buds to a choice of enticing appetizers, including chili shrimp paste with fried mackerel, vegetables and soft-boiled egg (THB 310++), and Southern-style herbal rice salad with fresh tender leaves, fluffy fish and fermented fish dressing (THB 350++), or two sublime stir-fried dishes: stir-fried prawns with sato, chili, garlic and shrimp paste (THB 410++), and stir-fried malindjo leaves with egg and banana shrimp (THB 410++).
Two mouth-watering main courses include Southern-style yellow curry with red snapper and cumin leaves (THB 480++), and Southern-style wagyu oxtail soup with Thai spices, onion, tomato, celery and crispy shallots (THB 510++). Then, diners can end their Southern Thai epicurean adventure on a sweet note with a choice of two delectable desserts: khanom la – crispy rice pancake with honey-glazed finger banana and coconut ice cream (THB 190++), and Southern-style iced milk tea with whipped cream and sweet egg floss (THB 165++).
The ”Southern Thai Sensations” promotion will be available at The Siam Tea Room every day from October 1st to November 30th, 2024. Marriott Bonvoy and Club Marriott discounts apply.
For more information about The Siam Tea Room, please call 02 059 5999, email restaurant-reservations.bkkqp@marriott hotels.com or book via https://bit.ly/RSVNSTRSukhumvit
ลิ้มลองอาหารไอดินถิ่นใต้กับโปรโมชั่น ‘Southern Thai Sensations’ ณ ห้องอาหาร เดอะ สยาม ที รูมท์ สาขาสุขุมวิท 22
โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เชิญชวนทุกท่านล่องสู่ภาคใต้ พร้อมลิ้มลองรสชาติเมนูอาหารไอดินถิ่นใต้จานพิเศษ รสชาติจัดจ้านอันเป็นเอกลักษณ์ กับโปรโมชั่น ‘Southern Thai Sensation’ ณ ห้องอาหาร เดอะ สยาม ที รูมท์ สาขาสุขุมวิท 22 ตลอดเดือนตุลาคม – พฤศจิกายนนี้
เพลิดเพลินไปกับ 8 เมนูรสโอชาที่ถูกรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน เริ่มต้นกันที่เมนู น้ำพริกชุบหยำ ปลาทู ไข่ต้ม ผักต้มกะทิ (310++) น้ำพริกต้นตำรับจากภูเก็ต ที่มีส่วนประกอบสำคัญอย่างกะปิ ที่ใช้เคยละเอียดจากจังหวัดระนอง เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด รสชาติเข้ากันได้ดีเมื่อทานคู่กับปลาทูและไข่ต้ม ต่อกันด้วย ข้าวสมุนไพรปลาฟู (350++) ข้าวสมุนไพรสองสี ที่ได้มาจากสีธรรมชาติของของขมิ้นและดอกอัญชัน ทานคู่กับผักพื้นบ้านอย่าง กระถิน ใบชะพลู ดอกดาหลา และขาดไม่ได้กับน้ำบูดูที่ช่วยชูรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น สะตอกะปิใส่กุ้ง (410++) ใช้สะตอดานที่มีกลิ่นและรสชาติที่แรง ผัดหอมแดง กระเทียมและใบมะกรูด มีรสชาติเผ็ดกลมกล่อม ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งแชบ๊วย (410++) ใช้ใบเหลียงจากระนองรสชาติหวานมัน ผัดกับกุ้งแชบ๊วยตัวโต แกงคั่วใต้ปลากะพงแดง (480++) คัดสรรปลากะพงแดงจากจังหวัดพังงา จังหวัดที่มีแถบทะเลที่น้ำใสสะอาดธรรมชาติ อีกทั้งสภาพแวดล้อมที่ดี ทำให้ปลากะพงมีเนื้อแน่นและรสหวานหอม นำมาปรุงในเมนูแกงคั่ว เพิ่มใบยี่หร่าช่วยชูรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นจัดจ้านมากขึ้น ซุปหางวัววากิว (510++) ตุ๋น 4 ชั่วโมงทำให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น อีกทั้งตัวซุปที่มีรสชาติเผ็ดร้อนหอมกลิ่นเครื่องเทศ และปิดท้ายด้วยของหวานสุดสร้างสรรค์แสนอร่อยอย่าง ขนมลากรอบกล้วยเล็บมือนางไอศกรีมกะทิ (190++) และ ชาเย็นปักษ์ใต้ วิปครีมและฝอยทอง (165++) รสชาติเข้มข้นหอมชาปักษ์ใต้แท้ๆ
เพลิดเพลินไปกับอาหารโปรโมชั่น ‘Southern Thai Sensations’ ได้ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม ถึง 30 พฤศจิกายน 2567 ตั้งแต่เวลา 08.00 – 23.00 น. ที่ห้องอาหาร เดอะ สยาม ที รูมท์ สาขาสุขุมวิท 22
สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาโทร. +66 (0) 2 059 5999 อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com หรือจองผ่าน https://bit.ly/RSVNSTRSukhumvit