So Amazing Chefs Culinary Showdown 2019
เทศกาลอาหารยิ่งใหญ่ประจำปีของกรุงเทพ So Amazing Chefs โดย โรงแรม So Sofitel Bangkok ปีนี้นับเป็นปีที่แปด จัดกันตลอดหนึ่งอาทิตย์เต็ม หนึ่งในไฮไลท์ของงานนี้ คือ Culinary Showdown การแข่งขันสร้างสรรค์อาหารโดยเชฟดังระดับโลกและเชฟรางวัลมิชลิน 8 คนรวมดาวได้ 12 ดวง ที่บินมาร่วมงาน
เป็นปลื้มกับงานนี้ จนเป็นแขกประจำเกือบจะทุกปี เพราะสนุกสนานได้ดูเชฟปรุงอาหาร พร้อมกระทบไหล่เชฟเซเลบริตี้ได้อย่างใกล้ชิด หากปีนี้ได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งในกรรมการตัดสินผู้ชนะรางวัล ร่วมกับ Jean-François Brun จีเอ็ม โรงแรมโซ โซฟีเทล Phillipe Marchand ชีสมาสเตอร์จากฝรั่งเศส และเซเลบริตี้เชฟฟ้าเมืองไทย มาดามตวง อุบลรัตน์ ช่อธีระพฤกษ์
การแข่งขันแบ่งออกเป็น 4 ทีม ทีมละ 4 คน จัดสรรเป็นสีต่าง มีแดง ส้ม ฟ้า และเขียว จับเวลาให้ปรุง 1 ชั่วโมง 15 นาที โดยวัตถุดิบที่เป็น secret ingredients ของปีนี้ คือกุ้งสดนานาชนิดและมะพร้าวของบ้านเรา
ส่วนเชฟคนดังที่มาร่วมประชันฝีมือ อาทิ Thierry Drapeau 2 ดาวมิชลิน จาก Saint-Sulpice-Le-Verdon ฝรั่งเศส Simon Scott เชฟอังกฤษ 1 ดาวมิชลิน จาก Castres ฝรั่งเศส ในส่วนของทีมสีแดง
ทีมส้มนำโดยเชฟหญิงน่ารักมาก María José San Román หนึ่งดาว จาก Alicante เสปน Rob van der Veeken หนึ่งดาว จาก Eindhoven เนเธอแลนด์
ทีมสีฟ้ามี Nick Kim เชฟญี่ปุ่น 3 ดาวมิชลิน จาก New York ร่วมด้วย Takatomo Izumi 1 ดาว จาก เกียวโต และ Bastian Falkenroth 1 ดาวมิชลิน จาก Düsseldorf เยอรมัน
สุดท้ายทีมสีเขียว มีเชฟดังสุด ๆ Paul Liebrandt 2 ดาวจากนิวยอร์ก และ Nicolas Elalouf จากฮ่องกง
ทุกทีมสมทบโดยทีมงานครัวของ โซ โซฟีเทล ที่นับเป็นประสบการณ์ดีเลิศที่ได้ร่วมงานกับเชฟระดับโลก
ค่ำคืนนี้ผู้ชนะได้แก่ทีมสีเขียว ส่วน Popular vote ขวัญใจมวลชน คือทีมสีฟ้า นำขบวนโดยเชฟญี่ปุ่น
งานนี้ไม่ว่าใครชนะ ผู้เข้าแข่งสนุกสนานเต็มไปด้วยสปิริต ขอปรบมือดัง ๆ ส่วนผู้เข้าชมก็สุดปลาบปลื้มกับอาหารอร่อยในบรรยากาศชิล ๆ พบกันใหม่ปีหน้า