IGNIV Founder Chef Andreas Caminada Returns to Bangkok for Multi-Hand Dinners & Events with POTONG, Coda, and Bo.Lan A three-day culinary celebration from September 27–29, 2025
The one-Michelin-starred IGNIV Bangkok welcomes its founder, Chef Andreas Caminada, back to the city this September. From September 27–29, the celebrated Swiss chef—who founded the IGNIV brand in 2015—will join forces with Chef Arne Riehn and the IGNIV Bangkok team, alongside some of Bangkok’s top chefs, restaurants, and bars, to bring diners an unforgettable culinary weekend.
The festivities include Dom Pérignon lunches on September 27–28, the return of the “We Love to Share” Dinner on September 27, a special-edition IGNIV Party on September 28, and a Six Hands Dom Pérignon Dinner with Chef Pam from POTONG on September 29.
Dom Pérignon Lunch with Chef Andreas Caminada
A rare opportunity to experience cosmopolitan cuisine rooted in Swiss traditions, reimagined with Thai ingredients by Chef Andreas Caminada and Chef Arne Riehn. Presented in a multi-course menu that’s flavorful, and creatively layered, the experience is elevated by pairings with Dom Pérignon Champagne.
Saturday, September 27 & Sunday, September 28, 2025 | 12:00–3:00 PM
THB 5,900++ per person, including Dom Pérignon Champagne pairings
Booking Link: https://sevn.ly/xtebWkz6
We Love to Share Dinner — Chef Andreas Caminada x Coda x Bo.lan x IGNIV Bangkok
IGNIV Bangkok’s signature collaboration dinner returns on a new high. For the first time, Chef Andreas Caminada and Chef Arne Riehn will join forces with two of Bangkok’s most celebrated establishments: Coda — modern Asian fine dining by Chef Supasit “Tap” Kokpol, inspired by his mother’s seafood restaurant on Thailand’s east coast; and Bo.lan — Thai fine dining by Chefs Bo Songvisava and Dylan Jones, renowned for honoring local recipes and traditions.
Saturday, September 27, 2025 | 7:00–10:30 PM
THB 6,500++ per person
Booking Link: https://sevn.ly/xrPOpsSL
IGNIV Party — Chef Andreas Caminada x Samrub Samrub Thai x IGNIV Bangkok x F*nkytown Bar x Stella Bar x The St. Regis Bar
The much-loved IGNIV Party returns in a special edition. On September 28, IGNIV Bangkok’s dining rooms will be transformed into a lively party space, where guests can enjoy bites by Chef Andreas Caminada, Samrub Samrub Thai and the IGNIV Bangkok team, led by Chef Arne Riehn. Signature cocktails will be provided by F*nkytown Bar, Stella Bar, and The St. Regis Bar, with live DJ music fueling the night.
Sunday, September 28, 2025 | 7:00 PM–11:00 PM
THB 2,500 net per person, all-inclusive (Early Bird: THB 1,900 net for bookings before September 15)
Booking Link: https://sevn.ly/xDftjhQg
Six Hands Dinner: Chef Andreas Caminada x POTONG x IGNIV Bangkok
The finale dinner brings together Chef Andreas Caminada, Arne Riehn, and Chef Pichaya “Pam” Soontornyanakij, chef-owner of POTONG, the one-Michelin-starred restaurant, ranked No. 13 on The World’s 50 Best Restaurants 2025. Praised as one of Asia’s most celebrated female chefs, Pam reinterprets her Thai-Chinese heritage with bold, modern vision. Together, the three chefs will craft a culinary journey that marries East and West, using the finest local ingredients, paired with Dom Pérignon Magnum and premium wines.
Monday, September 29, 2025 | 7:00–10:30 PM
THB 8,900++, including Dom Pérignon Magnum and premium wines pairings
Booking Link: https://sevn.ly/xAfRV4bD
The Andreas Caminada Weekend at a Glance
Advanced reservations recommended. Please call +66 2207 7822, e-mail igniv.bangkok@stregis.com or visit www.ignivbangkok.com
ต้อนรับการกลับมาเยือนกรุงเทพฯ ของเชฟแอนเดรียส คามินาดา กับมื้อพิเศษร่วมกับ POTONG, Coda, และ Bo.lan เตรียมพบกับมื้อพิเศษห้ามพลาด ตลอดสามวันเต็ม 27–29 กันยายน 2568
อิกนีฟ แบงคอก (IGNIV Bangkok) ห้องอาหารหนึ่งดาวมิชลิน ณ โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ต้อนรับการกลับมาของ เชฟแอนเดรียส คามินาดา ผู้ก่อตั้งแบรนด์ IGNIV ในเดือนกันยายนนี้ด้วยตารางมื้อพิเศษร่วมกับเชฟดังทั่วกรุงเทพฯ สามวันเต็ม
เชฟชาวสวิสชื่อดังผู้ซึ่งก่อตั้ง IGNIV ขึ้นในปี 2558 และเชฟอาเน่ รีน หัวหน้าเชฟของอิกนีฟ แบงคอก จะร่วมกับเชฟและร้านอาหารและบาร์แถวหน้าของกรุงเทพฯ เพื่อสร้างประสบการณ์อาหาร ระหว่างวันที่ 27-29 กันยายน โดยตลอด 3 วันนี้ มีโปรแกรมพิเศษที่น่าจดจำ ได้แก่ Dom Pérignon Lunch มื้อกลางวันในวันที่ 27-28 กันยายน, ดินเนอร์ “We Love to Share” วันที่ 27 กันยายน, IGNIV Party ค่ำคืนแห่งการดื่มกินในวันที่ 28 กันยายน และปิดท้ายด้วยดินเนอร์ Six Hands Dinner กับ เชฟแพม จากโพทง ในวันที่ 29 กันยายน
Dom Pérignon Lunch with Chef Andreas Caminada
โอกาสพิเศษที่จะได้พบและลิ้มลองรสชาติเมนูสไตล์คอสโมโพลิแทนที่เชฟแอนเดรียส คามินาดารังสรรค์ร่วมกับเชฟอาเน่ รีน หัวหน้าเชฟประจำอิกนีฟ แบงคอก ผู้มุ่งมั่นนำเสนอและตีความวัตถุดิบท้องถิ่นไทยในมุมมองร่วมสมัย มื้อกลางวันมัลติคอร์สที่เปี่ยมด้วยรสชาติ และเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ จับคู่กับแชมเปญ Dom Pérignon ที่จะยกระดับมื้อนี้ให้สมบูรณ์แบบ
วันเสาร์ที่ 27 และวันอาทิตย์ที่ 28 กันยายน 2568 | เวลา 12:00–15:00 น.
ราคา 5,900++ บาทต่อท่าน รวมแพริ่งแชมเปญ Dom Pérignon
สำรองที่นั่ง: https://sevn.ly/xtebWkz6
We Love to Share Dinner — Chef Andreas Caminada x Coda x Bo.lan x IGNIV Bangkok
ดินเนอร์ซิกเนเจอร์ของอิกนีฟ แบงคอก กลับมาอีกครั้งในรูปแบบที่พิเศษยิ่งกว่าเดิม โดยจะเป็นครั้งแรกที่เชฟแอนเดรียส
คามินาดา และเชฟอาเน่ รีน จะร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์มื้อค่ำกับ 2 ร้านแถวหน้าของวงการอาหารกรุงเทพฯ ได้แก่ Coda — ร้านอาหารของเชฟแท๊ป ศุภสิทธิ์ ก๊กผล ที่นำเสนออาหารฟิวชันเอเชีย ได้แรงบันดาลใจจากร้านอาหารและวัตถุดิบซีฟู้ดของคุณแม่ที่มหาชัย และ Bo.lan — ร้านอาหารไทยของเชฟโบและเชฟดิลลัน โจนส์ โดดเด่นด้วยการอนุรักษ์การทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม ด้วยวัตถุดิบและกรรมวิธีดั้งเดิม
วันเสาร์ที่ 27 กันยายน 2025 | เวลา 19:00–22:30 น.
ราคา 6,500++ บาทต่อท่าน
สำรองที่นั่ง: https://sevn.ly/xrPOpsSL
IGNIV Party — Chef Andreas Caminada x Samrub Samrub Thai x IGNIV Bangkok x F*nkytown Bar x Stella Bar x The St. Regis Bar
ค่ำคืนสุดพิเศษที่อิกนีฟ แบงคอก จะถูกเนรมิตให้เป็นพื้นที่แห่งความสนุกของการดื่มกิน กลับมาอีกครั้งในคืนวันที่ 28 กันยายน พิเศษกว่าเดิมด้วยอาหารจากเชฟแอนเดรียส คามินาดา สำรับสำหรับไทย และทีมอิกนีฟ แบงคอก นำโดยเชฟอาเน่ รีน เสิร์ฟตลอดคืน และยังมีคอกเทลจาก F*nkytown Bar, Stella Bar และ The St. Regis Bar เสริมด้วยเสียงดนตรีจากดีเจที่จะทำให้บรรยากาศคึกคักไปจนถึงเที่ยงคืน
วันอาทิตย์ที่ 28 กันยายน 2568 | เวลา 19:00–23:00 น.
บัตรราคา 2,500 บาทสุทธิต่อท่าน รวมอาหารและเครื่องดื่ม (เมื่อจองล่วงหน้าภายในวันที่ 15 กันยายน 2568 ราคา 1,900 บาทสุทธิต่อท่าน)
สำรองที่นั่ง: https://sevn.ly/xDftjhQg
Six Hands Dinner — Chef Andreas Caminada x POTONG x IGNIV Bangkok
ปิดท้ายสามวันสุดพิเศษ ด้วยมื้อค่ำที่เชฟแอนเดรียส คามินาดา และเชฟอาเน่ รีน แห่งอิกนีฟ แบงคอก จะร่วมสร้างสรรค์กับ เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ หนึ่งในเชฟหญิงแถวหน้าของเอเชีย แห่งร้าน POTONG ร้านหนึ่งดาวมิชลินในย่านสำเพ็ง ที่ติดอันดับ 13 ของ The World’s 50 Best Restaurants 2025 เชฟแพมขึ้นชื่อเรื่องการตีความอาหารและวัฒนธรรมไทย-จีนในรูปแบบร่วมสมัย ทั้งสามเชฟจะร่วมกันรังสรรค์มื้ออาหารที่ผสมผสานรสชาติแบบตะวันออกและตะวันตก ปรุงด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูง จับคู่กับ Dom Pérignon Magnum และไวน์ระดับพรีเมียม เพื่อสร้างค่ำคืนที่น่าจดจำ
วันจันทร์ที่ 29 กันยายน 2568 | เวลา 19:00–22:30 น.
ราคา 8,900++ บาทต่อท่าน รวมแพริ่ง Dom Pérignon Magnum และไวน์ระดับพรีเมียม
สำรองที่นั่ง: https://sevn.ly/xAfRV4bD
รวมมื้อพิเศษกับเชฟแอนเดรียส คามินาดา
สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 02 207 7822 อีเมล igniv.bangkok@stregis.com