VIU PRESENTS BOLD FLAVORS IN OCTOBER’S CULINARY HIGHLIGHTS Discover Mediterranean-inspired lunches, indulgent Saturday dinners, and game meat creations at the Signature Sunday Brunch
VIU, located on the 12th floor of The St. Regis Bangkok, invites guests to discover a special series of culinary highlights this October. From weekday lunches to weekend feasts, VIU continues to create memorable dining experiences that bring friends and families together.
Chef’s Special Lunch
Enjoy a new tailor-made lunch set curated by the talented VIU chef team, featuring weekly surprises inspired by Mediterranean flavors. Guests can choose between two or three courses, with appetizers, main courses, and desserts designed to suit your preference.
Price: THB 800++ per person for two-course menu
THB 1,100++ per person for three-course menu
Available: Every Monday to Friday, from 12:00 PM – 2:30 PM
EPIC Dinner
Gather with friends and family for an evening of abundance with VIU’s much-loved EPIC Dinner. Begin with a seafood tower, fresh sushi and sashimi, and the pizza of the day, all served family-style to your table. The October highlights include Le Fritture All’Italiana (deep-fried olive Ascolana style, anchovies, and mozzarella-stuffed zucchini flower), Homemade Tagliatelle with Black Mussels Sauce, Wagyu Beef Cheeks with Polenta, alongside premium grilles including Australian Wagyu Beef Striploin, Australian Lamb Rack, and a special serving of Boston Lobster Tail per guest, individually prepared for each guest.
Price: THB 2,800++ per person
Available: Every Saturday, from 6:00 PM – 10:00 PM
Signature Sunday Brunch
This October, VIU enhances its beloved Signature Sunday Brunch, with bold game meat specialties. Guests can savor Stir-Fried Wild Boar with Thai Herbs; Venison Carpaccio with Grana Padano and Arugula; Homemade Wild Rabbit Ravioli; Handmade Tagliatelle with Duck Ragout; and Crocodile Skewers marinated in a sweet and sour glaze. These dishes complement VIU’ famous brunch offerings, including a fresh seafood tower, premium cold cuts, pass-around pizzas, and fresh caviar from a roaming cart (one round). Guests can also enjoy the signature “At the Table” service, where freshly prepared plates — such as Grilled Lobster Tail, Australian Wagyu Beef Striploin, and more — are served directly, along with a decadent dessert spread.
Price: THB 3,500++ per person, including free-flow non-alcoholic beverages
Add THB 2,000++ per person including free-flow wine-pairing
Add THB 3,500++ per person including free-flow Champagne
Available: Every Sunday from 12:30 PM to 3:30 PM, October 5–26, 2025
Advanced reservation is recommended. Please call +66 2207 7819, or email viu.bangkok@stregis.com
ห้องอาหารวูว์นำเสนอเมนูไฮไลต์อาหารประจำเดือนตุลาคม
เซตกลางวันสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน มื้อค่ำวันเสาร์ และเมนูวัตถุดิบหายากในบรันช์วันอาทิตย์
ห้องอาหารวูว์ (VIU) ตั้งอยู่ชั้น 12 ของโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านสัมผัสความพิเศษตลอดทั้งเดือนตุลาคม ครบทุกช่วงเวลา ตั้งแต่มื้อกลางวันในวันธรรมดา ไปจนถึงมื้อค่ำและ บรันช์สุดอลังการในวันหยุดสุดสัปดาห์ ที่จะมอบรสชาติอันน่าจดจำให้คุณ ครอบครัว และเพื่อน ๆ ได้แบ่งปันช่วงเวลาดี ๆ ร่วมกัน
Chef’s Special Lunch
เพลิดเพลินกับเซตมื้อกลางวันที่รังสรรค์โดยทีมเชฟของห้องอาหารวูว์ ในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เปลี่ยนเมนูใหม่ทุกสัปดาห์ ให้ทุกท่านได้ลิ้มลองหลากหลายเมนูไม่ซ้ำกัน แขกสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ระหว่างเมนู 2 หรือ 3 คอร์ส ประกอบด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน
ราคา 800++ บาทต่อท่าน สำหรับ 2 คอร์ส
1,100 ++ บาทต่อท่าน สำหรับ 3 คอร์ส
ให้บริการทุกวันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 12:00 – 14:30 น.
มื้อค่ำ EPIC
ร่วมแบ่งปันความสุขในทุกคืนวันเสาร์กับเพื่อน และครอบครัวอย่างอบอุ่นกับมื้อค่ำ EPIC เริ่มต้นด้วยซีฟู๊ดทาวเวอร์ ซูชิ ซาชิมิ และพิซซ่าประจำวัน พร้อมเมนูพิเศษในเดือนตุลาคมนี้ อาทิ มะกอกทอดสอดไส้ปลาแอนโชวี่ ดอกซูกินี่ และมอสซาเรลล่า (Le Fritture All’Italiana) พาสต้าเส้นทาลิอาเตลโฮมเมดซอสหอยแมลงภู่ดำ (Homemade Tagliatelle with Black Mussels Sauce) ออร์ซอตโต้ผัดชีสสี่ชนิดกับวอลนัทและซอสบัลซามิก (Four Cheese Orzotto with Walnuts and Balsamic Reduction) รวมถึงเมนูเนื้อย่างพรีเมียมอย่าง เนื้อวัวออสเตรเลียสตริปลอยน์ ซี่โครงแกะ และล็อบสเตอร์บอสตันหนึ่งตัวต่อท่าน
ราคา 2,800++ บาทต่อท่าน
ให้บริการทุกวันเสาร์ เวลา 18:00 – 22:00 น.
ซิกเนเจอร์ ซันเดย์ บรันช์
ตลอดทั้งเดือนตุลาคมนี้ ห้องอาหารวูว์ เติมความพิเศษให้บรันช์ ด้วยเมนูเนื้อสัตว์หายากให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเป็นพิเศษ อาทิ ผัดเผ็ดหมูป่ากับสมุนไพรไทย (Stir-Fried Wild Boar with Thai Herbs) คาร์ปัชโชเนื้อกวางกับชีส Grana Padano และผักร็อกเก็ตสด(Venison Carpaccio with Grana Padano and Arugula) ราวิโอลีสอดไส้เนื้อกระต่ายป่า (Homemade Wild Rabbit Ravioli) พาสต้าเส้นทาลิอาเตลเลสดซอสเนื้อเป็ด (Handmade Tagliatelle with Duck Ragout) และเนื้อจระเข้หมักเครื่องเทศเคลือบซอสเปรี้ยวหวาน (Crocodile Skewers) นอกจากนี้ยังมีเมนูบรันช์ยอดนิยมอย่าง ซีฟู๊ดทาวเวอร์ โคลด์คัทและชีสพรีเมียม พิซซ่า คาเวียร์ (หนึ่งชิ้นต่อท่าน) รวมถึงเมนูที่เชฟปรุงสดใหม่และเสิร์ฟถึงโต๊ะ อาทิ ล็อบสเตอร์บอสตันย่าง เนื้อวัวออสเตรเลียสตริปลอยน์ และอีกหลากหลายจาน
ราคา 3,500++ บาทต่อท่าน รวมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ไม่จำกัด
เพิ่ม 2,000++ บาทต่อท่าน สำหรับไวน์ไม่จำกัด
เพิ่ม 3,500++ บาทต่อท่าน สำหรับแชมเปญไม่จำกัด
ให้บริการทุกวันอาทิตย์ เวลา 12:30 – 15:30 น. วันที่ 5-26 ตุลาคม 2568
สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งล่วงหน้า ได้ที่ โทร 02 207 7819, อีเมล viu.bangkok@stregis.com, หรือลิงก์ Chef’s Special Lunch: https://stregisbangkok.co/chefspeciallunch25
มื้อค่ำ EPIC และ ซิกเนเจอร์ ซันเดย์ บรันช์: https://stregisbangkok.co/sundaybrunchgamemeat