Blue by Alain Ducasse Wins “Best French Restaurant” and Ranked Among Thailand’s Top 20 Best Restaurants at the BK Top Tables 2026 Restaurant Awards, Reinforcing Bangkok’s Status as a Global Fine Dining Destination
Blue by Alain Ducasse, the one-Michelin-star French fine dining restaurant located in ICONLUXE on the 1st floor of ICONSIAM, has brought pride by winning the special award “Best French Restaurant” and being ranked among Thailand’s Top 20 Best Restaurants at the prestigious BK Top Tables 2026 Restaurant Awards. This recognition reflects the restaurant’s excellence, creativity, and world-class dining experience that captivates both Thai and international gourmands, reaffirming its status as one of the most outstanding destinations for French fine dining in the region.
The award was determined by a distinguished panel of experts from across the food and lifestyle industries, including renowned food critics, leading chefs, and influential figures in the hospitality sector. The judging encompassed every dimension—from ingredient quality, creativity, and culinary techniques to service, ambiance, and overall experience—to identify the year’s truly exceptional restaurants. This achievement underscores the restaurant’s position as a key fine dining landmark in Bangkok, presenting contemporary French culinary artistry through seasonal ingredients, meticulous craftsmanship, and a perspective that elegantly blends international flair with local identity.
Under the vision of Chef Evens López, a Peruvian chef with extensive experience at two- and three-Michelin-star restaurants worldwide—including Il Ristorante Trussardi alla Scala in Milan, Pavillon Ledoyen under Yannick Alléno, Le Louis XV – Alain Ducasse in Monaco, The Clove Club, and Dame de Pic London—Chef López draws inspiration from Alain Ducasse’s philosophy and harmonizes it with Thai culinary wisdom. The result is menus that emphasize seasonality, craftsmanship, and emotion. Each dish becomes a dialogue between France and Asia, expressed through advanced techniques and boundless creativity.
This success not only reinforces the restaurant’s standing as one of the finest French restaurants in Thailand but also reflects Bangkok’s role as a global culinary metropolis that attracts travelers and food enthusiasts from around the world to experience exquisite fine dining—encompassing flavors, service, and the iconic curve of the Chao Phraya River. Meanwhile, ICONSIAM, a landmark project by Siam Piwat in joint venture with Charoen Pokphand Group (CP) and Magnolia Quality Development Corporation (MQDC), continues to curate world-class partners and brands to elevate Thailand as a global lifestyle and tourism destination. The presence of a world-class restaurant within the development reflects its vision of creating a Global Experiential Destination along the Chao Phraya River—seamlessly blending luxury, innovation, and extraordinary experiences.
The BK Top Tables 2026 Restaurant Awards is an annual awards platform organized by BK Magazine to honor and rank the most outstanding restaurants in Thailand, from fine dining establishments to popular favorites. The evaluation considers food quality, creativity, service, ambiance, and overall experience, reflecting the country’s culinary landscape while elevating standards to the international level.
For more information, menu highlights, and the latest news, please visit https://www.blue-alainducasse.com/ or call +66 (0)6-5731-2346.
Blue by Alain Ducasse คว้ารางวัล “Best French Restaurant” พร้อมติด Top 20 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของประเทศไทย จาก BK Top Tables 2026 Restaurant Awards ตอกย้ำจุดหมายปลายทางไฟน์ไดนิ่งระดับโลกของกรุงเทพฯ
Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารฝรั่งเศสไฟน์ไดนิ่งระดับหนึ่งดาวมิชลิน ณ โซนไอคอนลักซ์ ชั้น 1 ไอคอนสยาม สร้างความภาคภูมิใจด้วยการคว้ารางวัลพิเศษ “Best French Restaurant” พร้อมได้รับการจัดอันดับเป็นหนึ่งใน Top 20 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของประเทศไทย จาก BK Top Tables 2026 Restaurant Awards อันทรงเกียรติ สะท้อนถึงมาตรฐานความเป็นเลิศ ความคิดสร้างสรรค์ และประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับโลกที่ครองใจนักชิมทั้งชาวไทยและนานาชาติ พร้อมตอกย้ำสถานะของร้านในฐานะหนึ่งในหมุดหมายด้านอาหารฝรั่งเศสไฟน์ไดนิ่งที่โดดเด่นที่สุดในภูมิภาคอย่างแท้จริง
รางวัลดังกล่าวได้รับการพิจารณาโดยคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจากหลากหลายสาขาในแวดวงอาหารและไลฟ์สไตล์ ทั้งกูรูด้านอาหาร เชฟชั้นนำ และผู้ทรงอิทธิพลในวงการบริการ ซึ่งร่วมกันให้คะแนนในทุกมิติ ตั้งแต่คุณภาพวัตถุดิบ ความคิดสร้างสรรค์ เทคนิคการปรุง การบริการ บรรยากาศ ไปจนถึงประสบการณ์โดยรวม เพื่อคัดเลือกสุดยอดร้านอาหารแห่งปีอย่างแท้จริง ความสำเร็จครั้งนี้จึงตอกย้ำสถานะของร้านในฐานะหมุดหมายสำคัญของไฟน์ไดนิ่งในกรุงเทพฯ ที่ถ่ายทอดศิลปะการครัวฝรั่งเศสร่วมสมัยผ่านวัตถุดิบตามฤดูกาล งานฝีมืออันประณีต และมุมมองที่ผสานกลิ่นอายสากลเข้ากับเอกลักษณ์ท้องถิ่นได้อย่างสง่างาม
ภายใต้วิสัยทัศน์ของเชฟ Evens López เชฟชาวเปรูผู้มากด้วยประสบการณ์จากร้านอาหารระดับมิชลินทั้งสองและสามดาวทั่วโลก อาทิ Il Ristorante Trussardi alla Scala เมืองมิลาน, Pavillon Ledoyen ภายใต้การนำของ Yannick Alléno, Le Louis XV – Alain Ducasse ณ โมนาโก, The Clove Club และ Dame de Pic London เชฟ Evens López ได้นำแรงบันดาลใจจากปรัชญาของ Alain Ducasse มาผสานกับภูมิปัญญาอาหารไทย รังสรรค์เมนูที่ให้ความสำคัญกับความสดตามฤดูกาล งานฝีมือ และอารมณ์ความรู้สึก ทุกจานเปรียบเสมือนบทสนทนาระหว่างฝรั่งเศสและเอเชียที่ถ่ายทอดผ่านเทคนิคชั้นสูงและความคิดสร้างสรรค์อย่างไร้ขีดจำกัด
ความสำเร็จครั้งนี้ไม่เพียงตอกย้ำสถานะของร้านในฐานะหนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุดในไทย แต่ยังสะท้อนถึงบทบาทของกรุงเทพฯ ในฐานะมหานครแห่งอาหารระดับโลกที่ดึงดูดนักเดินทางและนักชิมจากทั่วโลกให้มาสัมผัสประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งอันงดงาม ทั้งรสชาติ การบริการ และทัศนียภาพโค้งน้ำเจ้าพระยาอันเป็นเอกลักษณ์ ขณะเดียวกัน ไอคอนสยาม หนึ่งในโครงการสำคัญของกลุ่มสยามพิวรรธน์ ซึ่งร่วมทุนกับเครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP) และ Magnolia Quality Development Corporation (MQDC) ยังคงเดินหน้าคัดสรรพันธมิตรและแบรนด์ชั้นนำระดับโลก เพื่อยกระดับประเทศไทยสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านไลฟ์สไตล์และการท่องเที่ยวระดับโลก โดยการมีร้านอาหารระดับโลกภายในโครงการสะท้อนวิสัยทัศน์ในการสร้าง Global Experiential Destination ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ผสานความหรูหรา นวัตกรรม และประสบการณ์เหนือความคาดหมายไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
BK Top Tables 2026 Restaurant Awards คือเวทีประกาศรางวัลประจำปีที่จัดโดย BK Magazine เพื่อยกย่องและจัดอันดับร้านอาหารที่โดดเด่นที่สุดในประเทศไทย ครอบคลุมตั้งแต่ไฟน์ไดนิ่งไปจนถึงร้านอาหารยอดนิยม โดยพิจารณาจากคุณภาพอาหาร ความคิดสร้างสรรค์ การบริการ บรรยากาศ และประสบการณ์โดยรวม เพื่อสะท้อนภาพรวมของวงการอาหารในไทยและยกระดับมาตรฐานสู่ระดับนานาชาติ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ไฮไลต์เมนู และข่าวสารล่าสุด กรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์ https://www.blue-alainducasse.com/ หรือโทร. +66 (0)6-5731-2346
