First Bangkok Edition of Asia’s largest premium Italian wine tasting extravaganza showcases more than 120 wines each scoring 90+ points by wine critic James Suckling. งานจัดแสดงและชิมไวน์ Great Wines Series เปิดตัวเป็นครั้งแรกที่กรุงเทพฯ นำเสนอไวน์คุณภาพพรีเมี่ยมกว่า 200 รายการจากอิตาลี ที่เจมส์ ซัคคลิง นักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังให้คะแนนในระดับสูงกว่า 90 ขึ้นไป

World’s Greatest Premium Italian Wine Event in Bangkok

First Bangkok Edition of Asia’s largest premium Italian wine tasting extravaganza showcases more than 120 wines each scoring 90+ points by wine critic James Suckling.

Great Wines of Italy, Asia’s largest premium Italian wine tasting event, united world famous wine critic James Suckling with more than 40 of Italy’s most renowned wine makers, 58 leading Italian vineyards and boutique wineries and more than 120 of the finest Italian wines for a Bacchanal the likes of which Bangkok has never seen before.

Many of the wines available for tasting at Great Wines of Italy, which took place recently at the Grand Hyatt Erawan Hotel in Bangkok, were featured in the American’s Top 100 Italian Wines of the Year 2014’s list. Each of more than 120 Premium wines were poured – many by the men and women who made them – was awarded 90 points or more by James Suckling for outstanding quality and character, including such prestigious names as Ornellaia, Bibi Graetz, Casanova di Neri, Antinori, Pio Cesare and Frescobaldi.

Great Wines of Italy offered the unique opportunity to meet with some of Italy’s best winemakers, as well as try many outstanding wines not available in Thailand amongst other top Super Tuscans, Brunellos, Barolos, Amarones and reds from Sicily.

งานชิมไวน์ระดับโลกนำเสนอไวน์พรีเมี่ยมดีที่สุดจากอิตาลี

งานจัดแสดงและชิมไวน์ Great Wines Series เปิดตัวเป็นครั้งแรกที่กรุงเทพฯ นำเสนอไวน์คุณภาพพรีเมี่ยมกว่า 200 รายการจากอิตาลี ที่เจมส์ ซัคคลิง นักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังให้คะแนนในระดับสูงกว่า 90 ขึ้นไป

Great Wines of Italy งานชิมไวน์อิตาลีระดับพรีเมี่ยมใหญ่ที่สุดในเอเชีย นำเสนอโดยนักวิจารณ์ไวน์ชื่อดัง เจมส์ ซัคคลิง มีตัวแทนจากไร่องุ่นและไวน์เนอรี่ชื่อดังจากอิตาลีมารวมตัวกันถึง 58 ราย อาทิ Ornellaia, Bibi Graetz, Casanova di Neri, Antinori, Pio Cesare and Frescobaldi  เปิดให้ชิม ไวน์คุณภาพเยี่ยมมากกว่า 120 รายการ รวมถึง Super Tuscans, Brunellos, Barolos, Amarones และ ไวน์แดงจาก Sicily ซึ่งหลายตัวยังไม่มีจำหน่ายในเมืองไทย

Continue reading →

พณฯ ตีแยรี วีโต (H.E.Thierry Viteau) เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงานมหกรรมสินค้าฝรั่งเศส “บงชูร์ เฟรนช์ แฟร์ 2014 เชาว์ อิตาเลีย!” (Bonjour French Fair 2014 “Ciao Italia!”) ที่หอการค้าฝรั่งเศส – ไทย จัดอย่างต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 12 และปีนี้จับมือเป็นครั้งแรกกับหอการค้าไทย–อิตาเลียน ที่มาร่วมสร้างสีสันให้นักช็อปได้ ชม ชิม ซื้อกันอย่างจุใจ ณ ห้องบอลรูม ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ระหว่างวันที่ 11-14 ธันวาคม 2557

Continue reading →

THE 2014 BANGKOK CHEFS CHARITY GALA DINNER RAISES TOTAL 14.5 MILLION IN THE GRACIOUS PRESENCE OF HER ROYAL HIGHNESS PRINCEE MAHA CHAKRI SIRINDHORN The city of angels once again witnessed, for the sixth consecutive year, a gathering of Executive Chefs from 23 of Thailand’s leading five-star hotels and Thai Airways International, who successfully staged a 10-course grand gastronomic feast at the “2014 Bangkok Chefs Charity Gala Dinner”, in the Royal Ballroom of Mandarin Oriental, Bangkok. This year’s fundraising session raised a total of Baht 14.5 million with Chamnong Bhirombhakdi family topping the list with a generous donation of Baht 4 million, the highest bidder for the Grand Auction who will enjoy the 23 chefs to cook a gourmet repast at their venue of choice. During the height of the evening, Her Royal Highness Princess Maha Chakri Sirindhorn graciously demonstrated to all dining guests the preparation of Som Tam which were given to the event’s top bidders before the night came to a happy end. All proceeds will once again go towards Border Patrol Police Schools under the Patronage of Her Royal Highness as well as underprivileged children in the remote Amphur Omkoy in Chiang Mai. The annual talk-of-the-town, gastronomic fete was initiated in 2009 by General Managers Nuntiya and Patcharin Hame-ung-gull of Gourmet One  to give back to society and at the same time to showcase the quality, creativity, and distinct style of Bangkok’s foremost food & beverage professionals.

ค่ำคืนพิเศษในงาน Bangkok Chefs Charity 2014

ประสบความสำเร็จอีกครั้งกับงานกาล่าดินเนอร์การกุศล Bangkok Chefs Charity 2014 ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 6 ณ ห้องรอยัล บอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ

บริษัท กูรเมท์วัน รวมพลเชฟใหญ่ 23 คน  จาก 22 โรงแรมชั้นนำ และบริษัทการบินไทย มาร่วมกันปรุงอาหารเพื่อเสิร์ฟในงานกาล่าดินเนอร์ โดยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ ทรงเป็นองค์ประธาน

Continue reading →

La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, Thailand hosts Grand Chapitre to celebrate 40th anniversary

Premier epicurean society Chaîne des Rôtisseurs, Thailand Chapter was recently proud to host a Grand Chapitre event to celebrate the anniversary  of its 40th year. In the Chaîne tradition, the Grand Chapitre took place over three days, with the highlight being the Gala Dinner held at the Grand Hyatt Erawan Bangkok. This yearly event serves not only as a chance for members to get together, but also to recognize outstanding members and welcome new epicures to the society.

Continue reading →

On Friday, 25 April, Elements welcomes some of the most
venerable names in French winemaking for the 2014
Bordeaux Rendez-vous.

Classic vintages, presented by various Chateaux owners and
directors, will accompany modern interpretations of classic
French dishes created by Chef Henry Jordan and his team.

This intimate oenophilic experience is limited to only
30 guests so advance bookings are highly recommended.

Continue reading →