Category Archives: Food & Wine Events
Chim in the Garden 2014 at Siam Society
Chim in the Garden event, held at the Siam Society yesterday, opens a 2- week long charity gourmet festival ”Chim Bangkok 2014″ which gathers Thailand’s top chefs and leading restaurants under one roof. Dec 6 -18, 2014
คืนแรกของ ”ชิมแบงค็อก 2014″ เริ่มอย่างคึกคัก จัดเป็นดินเนอร์เสริฟอาหารแบบ Gourmet bite ในสวนสวยของสยามสมาคม ภายใต้ชื่องานสบาย ๆ ว่า Chim in the Garden อาหารเพียบทั้งคาวหวานและเครื่องดื่ม โดยฝีมือเชฟชื่อดังกว่า 20 คน ที่มารวมตัวกัน ทั้งโชว์การปรุงอาหารให้เห็นจะจะกันอย่างสุดฝีมือ และโชว์ตัวเป็น ๆ ไปพร้อม ๆ กัน เป็นโอกาสแบบว่านานๆ ทีมีหน ได้ชิมทั้งอาหารเลิศรส และสัมผัสใกล้ชิดบรรดาเชฟดัง ล้วนแต่ who’s who ในวงการอาหาร ใครเป็นใครเชิญชมภาพกันเองแล้วกัน
นัดกันงานหน้า Chim’s Workshop 8 Dec; Chim Thai 9 Dec; Chim’s Young Chef 10-11 Dec; and Chim Gastro Gala Dinner 16 Dec. ห้ามพลาด!
Bangkok Chefs Charity 2014
ค่ำคืนพิเศษในงาน Bangkok Chefs Charity 2014
ประสบความสำเร็จอีกครั้งกับงานกาล่าดินเนอร์การกุศล Bangkok Chefs Charity 2014 ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 6 ณ ห้องรอยัล บอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
บริษัท กูรเมท์วัน รวมพลเชฟใหญ่ 23 คน จาก 22 โรงแรมชั้นนำ และบริษัทการบินไทย มาร่วมกันปรุงอาหารเพื่อเสิร์ฟในงานกาล่าดินเนอร์ โดยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ ทรงเป็นองค์ประธาน
Grand Chapitre to celebrate 40th anniversary of Chaine des Rotisseurs Thailand
La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, Thailand hosts Grand Chapitre to celebrate 40th anniversary
Premier epicurean society Chaîne des Rôtisseurs, Thailand Chapter was recently proud to host a Grand Chapitre event to celebrate the anniversary of its 40th year. In the Chaîne tradition, the Grand Chapitre took place over three days, with the highlight being the Gala Dinner held at the Grand Hyatt Erawan Bangkok. This yearly event serves not only as a chance for members to get together, but also to recognize outstanding members and welcome new epicures to the society.
Bordeaux Rendez-Vous 2014 @ Elements, Okura
On Friday, 25 April, Elements welcomes some of the most
venerable names in French winemaking for the 2014
Bordeaux Rendez-vous.
Classic vintages, presented by various Chateaux owners and
directors, will accompany modern interpretations of classic
French dishes created by Chef Henry Jordan and his team.
This intimate oenophilic experience is limited to only
30 guests so advance bookings are highly recommended.