La Marine is highlighted with Three Stars in the MICHELIN Guide France 2023

• Four additional restaurants are awarded Two MICHELIN Stars, and 39 additional establishments receive One MICHELIN Star
• The 2023 vintage celebrates a French gastronomy brimful of vitality, many young talents and committed, sustainable kitchens, rooted in their regions
• Eight additional restaurants’ commitments to sustainable gastronomy are recognized with the MICHELIN Green Star
• The MICHELIN Guide honors various restaurant professions with its Special Awards

Continue reading →

So Amazing Chefs Sunday Brunch stylishly closed the epicurean So Amazing Chefs week. Taking over the kitchen at Red Oven were 9 celebrity chefs & masters : Bobby Chinn, Andy Yang, Kai Ho, Pam Utharntharm, Peter Cuong Franklin, James Noble, Tong Nandhabiwat, Patrice and Philippe Marchand.

SO Amazing  ซันเดย์ บรั้นช์  ปิดสวยงามเทศกาล SO Amazing Chefs  

เป็นครั้งแรกของ SO บรั้นช์  ปรกติจะมาแนวดินเนอร์  หากงานนี้บรรยากาศสุดชิว  ชอบมาก ๆ  เซเลบริตี้เชฟ 9 คน ต่างมี live station ของตัวเอง มายืนปรุงอาหารยื่นให้กินแบบร้อน ๆ  คนละ 1 อย่าง  จะคุยก็ได้ จะถ่ายรูปด้วยก็ได้ เชฟเองพอว่างก็เดินร่อน  ชิมอาหาร  คุยกันเองกับเชฟ และกับแขก  ส่วนอาหารดูจานเล็กนิดเดียว  กินไปอย่างละจาน แต่อิ่มมาก  จนไม่มีโอกาสได้ลองบุฟเฟต์ปรกติของโรงแรม

Continue reading →