All posts by atiyanee mathayomchan

311910914_3411245735778153_5050949749052002466_n
Social Events

Galleries’ Nights 2022 by the French Embassy

321556676_485333840350526_7120499897263965683_n

French Ambassador H.E. Mr. Thierry Mathou at the Alliance Française de Bangkok. Photo: Itthipon Kijkamjai

Photos: อิทธิพล กิจกำจาย (Itthipon Kijkamjai)

Galleries’ Nights 2022 จัดโดยฝ่ายวัฒนธรรมและความร่วมมือ สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย ครั้งนี้จัดเป็นครั้งที่ 9 ในธีม NOW (ปัจจุบัน) เพื่อก้าวข้ามสถานการณ์โควิด ความไม่แน่นอนทางการเมือง และสภาวะโลกร้อน มีแกลเลอรี่เข้าร่วมกว่า 100  แห่ง ศิลปินเกิน  200  งานนี้มีตุ๊กตุ๊ก ติดป้าย Galleries Night สัญญลักษณ์ของงาน ให้บริการตามเส้นทางฟรีดังเช่นเคย

Continue reading →

Blue-287
Food & Wine Events

Blue by Alain Ducasse Celebrates Third Anniversary with Presence of the Legend “Alain Ducasse”

Blue-209

Blue by Alain Ducasse celebrates third anniversary and third consecutive Michelin star in style with presence of the legend “Alain Ducasse” 

It was double celebration for Blue by Alain Ducasse. Renowned for its culinary finesse, award-winning dining room and iconic river views, the contemporary French restaurant by the legendary mentor chef celebrated its third anniversary and followed it up by receiving its 3rd consecutive one-star rating in the Michelin Guide Thailand 2023 edition.

Continue reading →

SAC_D6_0006
Food & Wine Events

So Amazing Chefs Sunday Brunch with Acclaimed Celebrities Chefs

SAC_D6_0256

So Amazing Chefs Sunday Brunch stylishly closed the epicurean So Amazing Chefs week. Taking over the kitchen at Red Oven were 9 celebrity chefs & masters : Bobby Chinn, Andy Yang, Kai Ho, Pam Utharntharm, Peter Cuong Franklin, James Noble, Tong Nandhabiwat, Patrice and Philippe Marchand.

SO Amazing  ซันเดย์ บรั้นช์  ปิดสวยงามเทศกาล SO Amazing Chefs  

เป็นครั้งแรกของ SO บรั้นช์  ปรกติจะมาแนวดินเนอร์  หากงานนี้บรรยากาศสุดชิว  ชอบมาก ๆ  เซเลบริตี้เชฟ 9 คน ต่างมี live station ของตัวเอง มายืนปรุงอาหารยื่นให้กินแบบร้อน ๆ  คนละ 1 อย่าง  จะคุยก็ได้ จะถ่ายรูปด้วยก็ได้ เชฟเองพอว่างก็เดินร่อน  ชิมอาหาร  คุยกันเองกับเชฟ และกับแขก  ส่วนอาหารดูจานเล็กนิดเดียว  กินไปอย่างละจาน แต่อิ่มมาก  จนไม่มีโอกาสได้ลองบุฟเฟต์ปรกติของโรงแรม

Continue reading →

Blue by Alain Ducasse
Upcoming

Iconic Chef “Alain DUCASSE” Returns to Bangkok for 3rd Anniversary Celebrations of Blue by Alain Ducasse, 25 November 2022

ChefDucasse_ChefWilfrid2

Iconic Chef “Alain DUCASSE” Returns to Bangkok for 3rd Anniversary Celebrations of Blue by Alain Ducasse

This November, the award-winning Blue by Alain Ducasse, led by Executive Chef Wilfrid Hocquet, celebrates three years of delivering contemporary French dining rooted in a culinary vision of tradition and modernity. Located in ICONLUXE, ICONSIAM, on the banks of the historic Chao Phraya River, the first restaurant in Thailand by the iconic mentor chef, Alain Ducasse celebrate its 3rd anniversary with a special four-hand lunch and dinner.

Continue reading →

IMG_0722
Food & Wine Events

Tastin’ France 2022 by Business France of French Embassy

60B535A1-BFDE-4F3D-BC07-3A6B297FB413

Tastin’ France 2022 by Business France of the French Embassy. งานชิมไวน์ จัดโดย Business France หน่วยงานในสถานทูตฝรั่งเศส ปีนี้คึกคัก มีผู้ผลิตไวน์จากฝรั่งเศสเข้าร่วมเกือบ 30 หลังจากเมื่อปีก่อน เดินทางไม่สะดวก นับไม่ถึงสิบ ส่งไวน์มา แต่ใช้ Video conference กับไวน์เมคเกอร์แทน

Continue reading →

Terra_sp-380
Food & Wine Events

“Terra”, Awarded with Prestigious “Restaurants from Spain” Certificate

Terra_sp-550

Spanish ambassador Felipe de la Morena Casado presented the “Restaurants from Spain” certificate to Executive Chef Sandro Aguilera of Terra, a new contemporary Spanish restaurant on Phetchaburi Road. This prestigious award is given to Spanish restaurants ​outside Spain in recognition for their authenticity, use of Spanish products and the quality of food.

Terra, New Contemporary Spanish Cuisine  ท่านทูตสเปน เฟลิเป เด ลา โมเรนา กาซาโด เป็นเกียรติมอบรางวัล  “Restaurants from Spain” ให้กับ เชฟ ซานโดร อากีเลรา  แห่งร้านอาหาร Terra  รางวัลอันทรงเกียรตินี้จะมอบให้กับร้านอาหารสเปนนอกประเทศ ที่เป็นแบบอย่างของอาหารสเปนขนานแท้  รวมถึงการใช้วัตถุดิบสเปน และคุณภาพอาหาร

Continue reading →

IMG_0458
Dining

Maison Dunand, a New French Restaurant by 2-Michelin Star Chef Arnaud Dunand Sauthier

IMG_0556

Delicious 8-course dinner menu at the newly opened Maison Dunand by 2-Michelin starred chef Arnaud Dunand Sauthier.

เป็นแฟนคลับ เชฟ อาร์โนด์ ดูนองด์ โซทิเยร์ มาตั้งแต่สมัยเป็น head chef  ห้องอาหาร  Le Normandie ตอนนี้เชพหันมาเปิดร้านของตัวเอง Maison Dunand  ก็ขอแสดงความยินดี

Continue reading →

_7507947
COOKING

Michelin Starred Chef Peter Gast Shares Favorite Lobster Recipe at World Gourmet Festival

620F1D25-FD4F-4E33-9882-12FD0008912F

เชฟปีเตอร์ แกสต์ (Peter Gast) โด่งดังระดับหนึ่งดาวมิชลิน จากร้านอาหาร Graphite ในกรุงอัมสเตอร์ดัม  เป็น 1 ในบรรดาเซเลบริตี้เชฟที่มาร่วมงาน เวิล์ด กูร์เมต์ เฟสติวัล โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เมื่อเร็ว ๆ นี้

Continue reading →

_7507639
Dining

Michelin Starred Chef Peter Gast Showcased the Best of Contemporary Dutch Cuisine at World Gourmet Festival Bangkok

_7507835

An evening of fantastic dinner with Michelin star chef Peter Gast from Graphite, Amsterdam at Anantara Siam’s 22nd World Gourmet Festival.

เชฟปีเตอร์ แกสต์เป็น 1 ในบรรดา 9 เซเลบริตี้เชฟที่มาร่วมงาน เวิล์ด กูร์เมต์ เฟสติวัล โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ปีนี้  จากร้านอาหาร Graphite ระดับหนึ่งดาวมิชลิน กรุงอัมสเตอร์ดัม  มื้อนี้ชอบมาก อาหารเยี่ยม รังสรรค์สวยงาม อร่อยทุกจาน

Continue reading →

_7507207
Food & Wine Events

World Gourmet Festival Master Class with Award Winning British Chef Claire Clark

_DSC8392

World Gourmet Festival Master Class with Award Winning British Chef Claire Clark

เทศกาลอาหารระดับนานาชาติ World Gourmet Festival Bangkok ที่โรงแรมอนันตราสยามจัดเป็นประจำทุกปี  กิจกรรมมีหลากหลาย  วันนี้เลือกมาเข้าคลาสสาธิตการทำอาหาร  หนึ่งในกิจกรรมของ World Gourmet Festival โดยบรรดาเซเลบริตี้เชฟที่มาร่วมงาน ผลัดกันมาโชว์ฝีมือการปรุง

Continue reading →