For Chef Takagi’s dinner menus, please scroll down.
TWO MICHELIN-STARRED CHEF TAKAGI KAZUO
at Lord Jim’s Restaurant, Mandarin Oriental, Bangkok
21-25 February 2018
The Mandarin Oriental, Bangkok welcomes two Michelin-Starred Chef Takagi Kazuo to Lord Jim’s Restaurant at for a series of exclusive meals in February. For lunch, he will create a special sushi and sashimi menu and Buffet Lunch at THB 1,800++ (THB 2,119 net) on Monday-Friday and THB 2,500++ (THB 2,943 net) on Saturday and Sunday per person.
For dinner, Chef Takagi will present extraordinary 5-course menus at THB 3,200++ (THB 3,767 net) and 7-course degustation menus at THB 3,900++ (THB 4,591 net) per person from 21-25 February 2561.
Chef Takagi is the owner-chef of Kyoto Cuisine Takagi, which has held 2 Michelin stars since 2010. The restaurant is located in Ashiya, Japan between Osaka and Kobe. A renowned master of the super-refined Kyoto style of Japanese cuisine known as ‘Kyo-ryori’, Chef Takagi is committed to serving authentic Japanese delicacies while continually honing his craft, conveying through his creations a new way to look at the world.
His cuisine reflects the seasons and tells cultural tales. His exquisite, mouth-watering soups are symbolic of his cooking style: composed, delicate and illustrative. He believes the taste and aroma of a soup characterizes one’s culinary style and defines a restaurant’s personality.
For more information please contact mobkk-restaurants@mohg.com or call +66 (2) 659 9000 ext. 7390. www.mandarinoriental.com/bangkok
เชฟ ทาคากิ คาซูโอะ ระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว
ณ ห้องอาหาร ลอร์ด จิมส์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
ตั้งแต่วันที่ 21-25 กุมภาพันธ์ 2561
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอต้อนรับ เชฟทาเคชิ คาซูโอะ ระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว มารังสรรค์เมนูอาหารมื้อพิเศษ ณ ห้องอาหาร ลอร์ด จิมส์ (Lord Jim’s) สำหรับมื้อกลางวันนำเสนอเมนู ซูชิและซาซิมิ สูตรเฉพาะ รวมถึงบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติหลากหลาย ราคา 1,800++ บาท (2,119 บาทสุทธิ) ต่อท่าน วันจันทร์-วันศุกร์ และ ราคา 2,500++ บาท (2,943 บาทสุทธิ) ต่อท่าน วันเสาร์และอาทิตย์ พร้อมเมนูมื้อค่ำสุดพิเศษ 5 คอร์ส ราคา 3,200 ++ บาท (3,767 บาทสุทธิ) และเมนูอาหาร 7 คอร์ส ราคา 3,900 ++ บาท (4,591 บาทสุทธิ) ต่อท่าน ตั้งแต่วันที่ 21-25 กุมภาพันธ์ 2561
เชฟทาเคชิ ดูแลร้านอาหาร “Kyoto Cuisine Takagi” รางวัลมิชลิน 2 ดาว ในปี 2553 ตั้งอยู่เมืองอชิยะ ระหว่างเมืองโอซาก้าและโกเบ ของประเทศญี่ปุ่น เชฟโด่งดังเลื่องชื่อด้านปรุงอาหารแบบ Kyo-ryori หรือเรียกว่า เมนูแบบเกียวโตต้นตำรับญี่ปุ่น บริการชุดอาหารทีละคอร์สตามแบบฉบับดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น และเชฟมุ่งมั่นนำเสนออาหารต้นตำรับญี่ปุ่น หมั่นฝึกฝนอย่างต่อเนื่องเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์เมนูอาหารที่สร้างสรรคของเขาให้เป็นที่รู้จักรูปลักษณ์ใหม่ในโลก เมนูอาหารทุกจานสะท้อนถึงเรื่องราวทางวัฒนธรรม และฤดูกาลที่แตกต่าง รูปแบบซุปรสเลิศมีเอกลักษณ์เฉพาะทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของซุปเป็นตัวกำหนดลักษณะการทำอาหารของคน ๆ หนึ่งและกำหนดบุคลิกภาพของร้านอาหาร
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ +66 (2) 659 9000 ต่อ 7390 หรือ อีเมล mobkk-restaurants@mohg.com
www.mandarinoriental.com/bangkok
