Chef Marcelo di Giacomo together with Chef Chiho Kanzaki from France’s 1-Michelin starred Virtus, presented a delicious main course of “Wagyu Sirloin, Eggplant, Smoked Paprika, Chimichurri Sauce” during World Gourmet Festival masterclass hosted by Anantara Siam Bangkok.
Karmakamet Conveyance x Haoma #NOONEHUNGRY Charity Dinner
Chef Deepanker “DK” Khosla of Haoma and Chef Jutamas “Som” Theantae of Karmakamet Conveyance, come together for two nights (27th August 2020 at Karmakakemt Conveyance and 17th September 2020 at Haoma), to create a spectacular West Bengal Indian regional menu. The collaboration will see a donation of 20 meals to Haoma’s #NOONEHUNGRY cause for every single ticket sold. The theme of the dinner will be inspired by the verses of Rabindranath Tagore’s poetry and devoted to his message of humanitarianism and feeding the hungry.
Vivin Grocery Offers Apéro Box, a “Gourmet Platter in a Box” for Take home & Delivery
มื้อนี้ขอแนะนำ Apéro Box ของกินเล่นแบบฝรั่งเศสจากแบรนด์วิวิน (Vivin) ประกอบหลัก ๆ ด้วยชีสและ Cold cuts อเปโร (Apéro) เป็นภาษาพูดเล่น ๆ ย่อมาจากคำเต็มว่า อาเปริติฟ (apéritif) ซึ่งหมายถึงเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มักจะมีแอลกอฮอล์ หากเป็นท่ีเข้าใจกันดีว่า Apéro จะรวมความไปถึงของเคี้ยวเล่นด้วย เรียกว่าดื่มกันไปกินกันไปสนุกกันไป โดยทั่วไปจะเป็นช่วงเวลาเรียกน้ำย่อยก่อนเข้าดินเนอร์ม้ือหลัก หากปัจจุบันปาร์ตี้สังสรรค์ รีแลกซ์ กันระหว่างเพื่อนฝูงยามบ่ายแก่ๆ ที่เป็นช่วงเวลาก่อนอาหารค่ำ ก็เห็นนิยมเรียกว่า Apéro
Chef Jutamas “Som” Theantae of Karmakamet Conveyance
Karmakamet Conveyance ‘APPRECIATION’ Tasting Menu
Karmakamet Conveyance introduces a second tasting menu on the 14th August 2020, their second since launching in Bangkok in November 2019. The ‘APPRECIATION’ Tasting Menu allows diners to explore taste and emotions, not by written word or story format but by visual imageries juxtaposed to Chef Jutamas “Som” Theantae’s menu creations.
The Rain Tree Café, The Athenee Hotel Bangkok, Re-opens for Grand Seafood Buffet Dinner
With the rolling buffet concept, as well as having the new buffet set-up to new safety standards, the buffet will also come to the guests. Hot and cold dishes and desserts will be served from trolleys and from à la minute service to the tables while the live chef stations will provide their own tableside cooking.
ALATi presents Riviera Sunday Brunch
A fabulous Sunday Brunch that captures the diverse flavours of the Mediterranean region
ALATi restaurant at Siam Kempinski Hotel Bangkok presents the Riviera Sunday Brunch, featuring sumptuous dishes inspired by the diverse flavours of the entire Mediterranean region.
THE ST. REGIS BANGKOK CELEBRATES RE-OPENING WITH TWO DATES FOR WELCOME BACK BRUNCH
Legendary Sunday Brunch redefined with enhanced hygiene and unlimited served-to-order concept
Following its reopening on 13th July 2020, The St. Regis Bangkok is restarting its culinary calendar with Welcome Back Brunch on 19th and 26th July 2020.
The Siam Kempinski Hotel Bangkok recently launched ALATi, a new Mediterranean restaurant at a special dinner. On this occasion, Executive chef Carlo Valenziano showcased a wonderful range of stylish mediterranean cuisine to the delight of all guests.
ALATi, Siam Kempinski Bangkok’s Newest Mediterranean Restaurant
โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพ จัดงานเปิดตัว “อลาตี้” (ALATi) ห้องอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแห่งใหม่ ในค่ำคืนพิเศษไปเมื่อเร็ว ๆนี้
เชฟใหญ่ชาวอิตาเลียน Carlo Valenziano เล่าถึงความเป็นมาว่า ALATi เป็นภาษากรีก มีความหมายถึง “เกลือ” วัตถุดิบที่หลายชาติและวัฒนธรรมใช้ในการปรุงและถนอมอาหาร นอกจากนี้การกินเกลือในหลายเชื้อชาติยังสื่อความหมายถึงมิตรภาพ อาหารเลิศรสในแบบของ ALATi กับสัญญลักษณ์ของคำว่ามิตรภาพ จึงผสานกันอย่างลงตัว
Theo Mio Italian Kitchen Now Open for Lunch, Dinner and Takeaway Service
Theo Mio Italian Kitchen, the Michelin-Plate awarded Italian restaurant at InterContinental Bangkok operated in cooperation with UK-based celebrity chef Theo Randall, is now open for lunch and dinner, seven days a week.
Authentic Japanese cuisine from Yamazato at your home
Master Chef Shigeru Hagiwara at Michelin Plate restaurant Yamazato introduces a menu that you can order to enjoy in the comfort of your own home. Menu selection includes salads, grilled dishes, fried dishes, rice dishes, sushi rolls and Teppanyaki.