A total of 17 restaurants recognized by Michelin stars, including Thai street food, in the very first selection of the MICHELIN Guide Bangkok!
Michelin is pleased to unveil the first selection for the MICHELIN Guide Bangkok, which features a total of 98 restaurants. This selection highlights how the city embraces international dining without abandoning its own heritage and authentic cuisine – which draws millions of visitors worldwide.
Acclaimed French chef Jean-Marc Banzo, a native of Aix-en-Provence in the South of France, was recently invited as guest chef at the renowned Fireplace Grill and Bar. The former two -Michelin-starred chef who is now a professional restaurant consultant presented a classy, yet delightfully inspired approach to French cuisine. The much loved traditional recipes that we were indulged with were beautifully created with a blend of sophistication and the subtle use of innovative techniques.
เมื่อเร็ว ๆ นี้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้เชิญเชฟระดับ 2 ดาวมิชลิน ฌ็อง-มาร์ค บองโซ มาโชว์ฝีมือการปรุงอาหารในแนวฝรั่งเศสคลาสสิก ที่ห้องอาหารระดับตำนาน ไฟร์เพลสกริลล์
TWINS CHEFS THOMAS & MATHIAS SUHRING WELCOME CHEF GERT DE MANGELEER FROM 3-MICHELIN STAR “HERTOG JAN” FOR AN EXCLUSIVE SIX-HAND DINNER
13 to 15 December 2017
Chefs Thomas and Mathias from restaurant Sühring in Bangkok are very excited to welcome Chef Gert de Mangeleer from restaurant “Hertog Jan” in Bruges. This exclusive six-hands dinner will see his first time cooking in Thailand for three nights only. From the 13th December to the 15th December.
For chef Vincenzo Candiano’s lunch & dinner menus, please scroll down.
CHEF VINCENZO CANDIANO’S SICILIAN MICHELIN-STAR DINING AT JOJO RESTAURANT, IN THE ST. REGIS BANGKOK
from 11th to 16th December 2017
Part of The St. Regis Aficionado program series, The St. Regis Bangkok presents the culinary excellence of acclaimed Chef Vincenzo Candiano. This latest guest chef, at Jojo Italian Restaurant, hails from the 2-Michelin-Star Locanda Don Serafino Restaurant, in the historic city of Ragusa, Sicily.
Dr. Navamintr Vitayakul of Ruen Urai Fine Thai Cuisine recently welcomed distinguished food connoisseurs at a dinner party held in an elegant atmosphere of the restaurant’s private dining room. The special occasion was to introduce the latest addition of several delicious all time favourite Isaan dishes to complement the house’s usual delightful menu.
ดร. นวมินทร์ วิทยกุล จัดปาร์ตี้ดินเนอร์สังสรรค์ ที่ห้องอาหารเรือนอุไร เมื่อเร็วๆ นี้ เพื่อนำเสนอเมนูใหม่ที่ดึงแรงบันดาลใจมาจากแนวอีสาน อาทิ ลาบปลาแซลมอน เนื้อสตริปลอยน์ย่างจิ้มแจ่ว ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น ส้มตำยอดมะพร้าวอ่อนกับกุ้งย่าง และขากบทอดกระเทียมพริกไทย โดยเมนูอวลไอท้องถิ่นจากอีสานนี้จะเสริฟเป็นพิเศษควบคู่ไปกับรายการอาหารปรกติของร้านจนถึงเดือนสิงหาคมปีหน้า
For menu, please scroll down.
ภาษาไทย ด้านล่าง
EMBARK ON A CULINARY EXPERIENCE WITH CHEF ANDONI LUIS ADURIZ FROM MUGARITZ SPAIN AT THE HOUSE ON SATHORN
Chef Andoni Luis Aduriz of Famed Mugaritz Restaurant Presents His “Techno-Emotional” Spanish Cuisine at The Dining Room, The House on Sathorn.
หอการค้าฝรั่งเศส-ไทย จำลองบรรยากาศคริสต์มาส
โชว์ไฮไลต์ “บงชูร์ เฟรนช์ แฟร์ 2017”
มร.โทม่า ซานเชส และ สุกัญญา เอื้อชูชัย แห่ง หอการค้าฝรั่งเศส-ไทย เตรียมจัดงาน บงชูร์ เฟรนช์ แฟร์ 2017 มหกรรมแสดงสินค้าฝรั่งเศสที่ใหญ่ที่สุดแห่งปีที่จะจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 14-17 ธันวาคมนี้ ที่ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
Lauded French chef to present specially created lunch and dinner menus at InterContinental Bangkok’s Fireplace Grill and Bar.
Please scroll down for complete menus.
ONE CHEF, TWO STARS, FIVE DAYS OF OUTSTANDING DINING: CHEF JEAN-MARC BANZO AT FIREPLACE GRILL AND BAR, INTERCONTINENTAL BANGKOK
InterContinental Bangkok is delighted to announce a very special dining event featuring Chef Jean-Marc Banzo. The two -Michelin-starred native of Aix-en-Provence will present his inspired approach to French cookery and cuisine at the hotel’s equally venerable Fireplace Grill and Bar from 22 to 25 November 2017.
18th World Gourmet Festival at Anantara Siam Bangkok Hotel Raises a Substantial Amount for Charity
Her Royal Highness Princess Soamsawali graciously presided over the official opening ceremony of the 18th annual World Gourmet Festival at held recently at Anantara Siam Bangkok Hotel.
THE MAGIC OF MICHELIN-STAR CHEF NICOLAS ISNARD
AT THE REFLEXIONS
THE ATHENEE HOTEL, A LUXURY COLLECTION HOTEL, BANGKOK
Renowned for introducing discerning diners to new culinary perspectives, The Reflexions has pleasure in presenting one of the gourmet world’s most remarkable upcoming Michelin-star chefs, Nicolas Isnard, to showcase his highly sought-after cuisine.