2-Michelin Star Chef Jean Sulpice  from the highest Michelin starred restaurant in Europe will bring his culinary expertise in Savoyard cuisine to La Scala,  The Sukothai Bangkok  for five days only.  7 – 11 October 2014

Jean Sulpice is the chef and owner of the 2-Michelin Star Jean Sulpice restaurant (located at an altitude of 2300 metres) on the majestic mountain of Val Thorens, the highest ski resort in the French Alps.  His  restaurant is considered to be the highest Michelin starred restaurant in Europe.

A native of Aix les Bains, Jean was born into a family of restaurateurs. He successfully developed his culinary skills up to the highest level and received his first star at the age of 26. With his culinary passion, he achieved two stars at the very young age of 31, establishing him as a true phenomenon in the world of gastronomy.

Chocolat persil

Continue reading →

Peach Candy filled with Powdered Ice cream served with Hot Peach Jam, by chef Hideaki Sato from Tenku RyuGin, a 2 Michelin-starred Japanese restaurant in Hong Kong

ใกล้เข้ามาทุกที งาน World Gourmet Festival 2014 ที่นักชิมมืออาชีพและสมัครเล่นหลาย ๆ คนรอคอย  อาทิตย์หน้าเลยว่าจะไ ปเดินเล่นแถวโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์  ทักทายเพื่อนรักนักชิมที่มักมารวมตัวสังสรรค์กันเป็นประจำทุกปี   และยังจะได้โอกาสกระทบไหล่เชฟดังจากหลายประเทศแบบหนึ่งปีมีหนเดียว   รวมทั้งชิมอาหารฝีมือที่ล้วนโด่งดังในระดับรางวัลนานาชาติทั้งนั้น

ไล่เลียงไปตามสุดยอดเชฟ 7 คนที่มาร่วมงานคราวนี้  เน้ือหอมสุดน่าจะเป็น  เจมส์ สีหบุตร  คนไทยที่ไปเอาดีดังในอเมริกา  จากห้องอาหาร Commis คาร์ลิฟอร์เนีย กลับมาโชว์ฝีมือระดับ 1 ดาวมิชลินที่บ้านเกิดเที่ยวนี้ได้ข่าวว่ามีคนคอยต้อนรับกันตรึม

Continue reading →

Discover the mysteries of sake and shochu

The Okura Prestige Bangkok plays host to a very special event on Tuesday 4 November 2014. Up & Above restaurant, in association with famous Japanese brewer and distiller Kuramoto, presents a fascinating evening featuring some 100 sake and 30 shochu blends.

It’s an opportunity for local and international guests to discover much more about these increasingly popular drinks from Japan. The event also features a fascinating variety of Japanese fruit-based liqueurs.

Guest will enjoy a delicious selection of Thai, Japanese and international hors d’oeuvres.

Continue reading →

Ballet Preljocaj presents Enchanting Snow White 

Ballet Preljocaj from France will bring Grimm Brothers’ fairy tale, “Snow White” to life. The contemporary ballet that is forever popular, uniquely exciting and outstanding. The alluring contemporary movements will grasp audience attention with weaving movements of renowned French ballet. The extravagant sets were designed by Thierry Leproust along with glamourous costumes by world’s legendary designer Jean Paul Gaultier. You will appreciate Snow White in the sexiest costumes you’ve ever seen on September 24.

Venue: Thailand Cultural Centre

Continue reading →

For more details, please check www.harmonyworldpuppet.com

กระทรวงวัฒนธรรมจัดงานเทศกาลหุ่นโลกกรุงเทพฯ 2014 “Harmony World Puppet Carnival in Bangkok Thailand 2014” รวมสุดยอดหุ่นกว่า 160 คณะ จาก 80 ประเทศทั่วโลก มาจัดแสดงให้ชมฟรีอย่างยิ่งใหญ่

กระทรวงวัฒนธรรมร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชนจัดเทศกาลหุ่นโลกกรุงเทพฯ 2014 “Harmony World Puppet Carnival in Bangkok Thailand 2014” ระหว่างวันที่ 1-10 พฤศจิกายน 2557 ณ โรงละครและพื้นที่การแสดง 11 แห่ง รอบเกาะรัตนโกสินทร์ ประกอบด้วย ท้องสนามหลวง โรงละครแห่งชาติ โรงละครวังหน้า หอศิลป์ร่วมสมัยราชดำเนิน หอศิลป์เจ้าฟ้า พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พระนคร ลานพลับพลามหาเจษฎาบดินทร์ ศาลาเฉลิมกรุง ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) และศูนย์การค้าสยามพารากอน โดยมีการนำคณะหุ่นนานาชาติมาร่วมแสดงถึง 116 คณะ จาก 80 ประเทศทั่วโลก รวมกับคณะหุ่นรูปแบบต่างๆ ของไทยอีกกว่า 50 คณะ รวมแล้วมากกว่า 160 คณะ มากที่สุดเท่าที่เคยจัดเทศกาลหุ่นมา

Continue reading →