All posts by atiyanee mathayomchan

7D63CA01-2039-4CE2-A053-BEB191058583

Piscine Molitor, Paris

7B938DB8-349A-490F-92E2-375804FDEA6D

Piscine Molitor, Paris 

Piscine Molitor  หรือสระว่ายน้ำโมลิตอร์  เป็นหนึ่งใน tourist attraction  ของปารีส สวยสะดุดตาในศิลปะแบบ art deco ความสำคัญจัดอยู่ในระดับ Monuments historiques หรืออาคารสิ่งก่อสร้างที่ทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์สมควรแก่การอนุรักษ์

Continue reading

06C7E03C-8A9A-4CC3-8C94-97411841048D

Delightful Tea Time at Hôtel de Crillon, Paris

2632DDB1-E15B-44A0-8121-5BBA57634C4B

มื้อนี้มุ่งหน้ามาเช็คอิน afternoon tea ที่  Hôtel de Crillon โรงแรมหรูที่สุดแห่งหนึ่งของปารีส  ได้รับเกียรติถูกจัดอันดับให้อยู่ในประเภท “Palace” คือหรูยิ่งกว่า 5 ดาว โรงแรมในฝรั่งเศสมีเพียง 31 แห่งที่ได้รับการจัดอันดับอันทรงเกียรตินี้ โดย 12 แห่งอยู่ในกรุงปารีส ส่วนที่ตั้งของโรงแรมก็ Place de la Concorde จตุรัสแลนด์มาร์คไฮไลท์ที่ได้ชื่อว่าสวยที่สุดในโลก

Continue reading

Anantara Siam_New Afternoon Tea_04

House of Bloom: New Art-Themed Afternoon Tea Experience at Anantara Siam Bangkok

Anantara Siam_New Afternoon Tea_June

House of Bloom: New Art-Themed Afternoon Tea Experience
at Anantara Siam Bangkok

A novel take on the traditional afternoon tea experience, Anantara Siam Bangkok’s Art Afternoon Tea series offers a platform for Thailand’s creatives to explore new mediums and reach a wider audience, while treating guests to exquisite confectionery and visual delights. The latest artistic partnership, called “House of Blooms”, is launching in the lobby on June 16th in collaboration with Thai visual artist Naraphat Sakarthornsap.

Continue reading

286586153_1706506089697747_4404358249979112823_n

Campari Night at Stella Bangkok

286947884_750425039430601_7312499033972323286_n

Campari Night Hosted by Lady Bartender “Makham” Tamaryn  Cooper

งาน คัมพารี  ไนท์ ในธีมสีแดง ที่ห้อง Stella โรงแรม Capella Bangkok  งานนี้ มะขาม (“Makham” Tamaryn  Cooper) บาร์เทนเดอร์คนสวย เจ้าของรางวัล  Campari Bartender Thailand ปี 2019  มาเขย่าค็อกเทลสูตรเฉพาะตัวให้ชิมกันถึง 5 อย่าง

Continue reading

IMG_0138

3 Michelin Starred Chef Mauro Colagreco Rendered Most Exquisite Taste of Mediterranean

IMG_0183

World’s most famous 3-Michelin starred chef Mauro Colagreco from Mirazur rendered an exquisite 9 course Mediterranean fare at Côte by Mauro Colagreco.

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เชฟเมาโร คอลลาเกรคโค มาเยือน Côte by Mauro Colagreco  ทำเอาฮือฮากันทั่วกรุง  เพราะเป็นทั้งเชฟเจ้าของแบรนด์  และหนี่งในเชฟซุปเปอร์สตาร์ดังสุด ๆ  ระดับเวิลด์ตลาส  เมาโร คอลลาเกรคโค ติด 3 ดาวมิชลิน มาตั้งแต่ปี 2019 จากร้าน Mirazur  ในเมือง Menton ในปีเดียวกัน ยังขึ้นเป็นอันดับหนึ่งของ World’s 50 best restaurants

Continue reading

PHRAYA-402

Award Winning Chef Jordy Navarra Crafted Beautiful Modern Filipino Cuisine

PHRAYA-486

Award Winning Chef Jordy Navarra Crafted a Beautiful Modern Filipino Cuisine at Siri Sala, a Private Thai Villa in Bangkok Noi

สิริ ศาลา ไพรเวทไทยวิลล่า ริมคลอง บางกอกน้อย เปิดบ้าน ต้อนรับ เชฟ Jordy Navarra จาก Toyo Eatery  ร้านดังแห่งกรุงมนิลา ให้มาปรุงอาหาร  ภายใต้ธีม  The Traveling Chefs Series

Continue reading

IMG_0517

Chaîne des Rôtisseurs Thailand Hosts Annaul Chapitre Dinner

IMG_0739

Chaîne des Rôtisseurs Thailand  Hosts Annaul Chapitre Dinner

Chaîne des Rôtisseurs Thailand celebrated its  48th anniversary at an Annaul Chapitre at the Four Seasons Hotel Bangkok. The event, led by Bailli Délégué National & Membre du Conseil Magistral Joe P. Thawilvejjakul, welcomed new epicureans to association through an induction ceremony, and also introduced the new Bangkok Rattanakosin Bailliage with Ja Molchaya Tejapaibul appointed Chapter’s Bailli Déléguée and Natayada Na Songkhla, Chancelier.

Continue reading

IMG_9717

Samrub for Thai, a Private Dining Kitchen by Chef Prin Polsuk

IMG_9736

Samrub For Thai (สำรับสำหรับไทย) a private dining kitchen restaurant by Chef Prin Polsuk (former head chef of Michelin starred Nahm restaurant). #31 Asia’s 50 Best Restaurants 2022.

2-3 ปีที่ผ่านมา ดูจะเป็นยุคทองของเชฟอาหารไทย มีทั้งเชฟรุ่นใหม่รวมทั้งรุ่นเก๋ากับร้านใหม่แจ้งเกิดหลายร้าน  หนึ่งในร้านดังสุดๆ ตอนนี้  ก็ “สำรับสำหรับไทย” โดย ปริญญ์ ผลสุข เชฟระดับมิชลินสตาร์  อดีตหัวหน้าพ่อครัวร้านน้ำที่ติดดาวมิชลินติอต่อกันมาหลายปี  เป็นอีกหนึ่งเชฟคิวทอง รู้กันดีว่าจองยากที่สุด และก็ตามคาด การประกาศรางวัล Asia’s 50 Best  Restaurants 2022 เมื่อปลายเดือนมีนาที่ผ่านมา  ซิวอันดับที่ 31 ไปเรียบร้อย

Continue reading

IMG_9635

Aksorn – 1 Michelin Star Thai Cuisine by Chef David Thompson

IMG_9638

Aksorn – 1 Michelin star Thai cuisine  by Chef David Thompson 

หนึ่งดาวมิชลิน จาก Nahm – น้ำ สู่ Aksorn – อักษร  เป็นแฟนคลับเชฟเดวิด ทอมป์สัน ตั้งแต่ยังไม่มาเปิดร้าน Nahm  ในเมืองไทย น่าจะเป็นเชฟคนแรกที่ได้รับรางวัลมิชลินสาขาอาหารไทย  จากร้าน Nahm ในลอนดอน  เวลาผ่านมาน่าจะประมาณ  10 กว่าปีมาแล้ว ยุคผู้นำบุกเบิก ฝรั่งออสเตรเลียที่เห็นคุณค่าอาหารไทย  ช่วงที่มิชลินเมืองไทยยังไม่มา วงการอาหารไทยยังไม่ตื่นตัว   และคนรุ่นใหม่แทบจะไม่ชายตาแลอาหารบ้านเกิด

Continue reading

IMG_9901

‘Khao Chae’, Delicious Thai Summer Flavours

IMG_9904 2

เข้าเดือนเมษา  อากาศร้อนระอุ  ทำให้คิดถึงข้าวแช่จับใจ  มื้อนี้เลยสั่งเดลิเวอร์ลี่ 4 เจ้ามาประชันดับความร้อนให้สมใจ  จาก  4  เจ้าขอแนะนำแค่ 2

เจ้าแรก คุณพรทิพย์ อารียา ภริยา ดร. โคทม ใจรักทำข้าวแช่ขายแบบ delivery มาเกือบ 20 ปี  ฝีมือโด่งดังในยุทธจักร  ลูกค้าติดตรึม  กะปิคั่วอร่อยไม่เหมือนใคร จนหลายคนแอบแซวว่า น่าจะเป็นเพราะ ดร. โคทมช่วยปั้น  ส่วนรายละเอียดข้าวแช่ขอไป  คุณพรทิพย์กรุณาให้มา

Continue reading