All posts by atiyanee mathayomchan

Anantara Siam_New Afternoon Tea_04

House of Bloom: New Art-Themed Afternoon Tea Experience at Anantara Siam Bangkok

Anantara Siam_New Afternoon Tea_June

House of Bloom: New Art-Themed Afternoon Tea Experience
at Anantara Siam Bangkok

A novel take on the traditional afternoon tea experience, Anantara Siam Bangkok’s Art Afternoon Tea series offers a platform for Thailand’s creatives to explore new mediums and reach a wider audience, while treating guests to exquisite confectionery and visual delights. The latest artistic partnership, called “House of Blooms”, is launching in the lobby on June 16th in collaboration with Thai visual artist Naraphat Sakarthornsap.

Continue reading

286586153_1706506089697747_4404358249979112823_n

Campari Night at Stella Bangkok

286947884_750425039430601_7312499033972323286_n

Campari Night Hosted by Lady Bartender “Makham” Tamaryn  Cooper

งาน คัมพารี  ไนท์ ในธีมสีแดง ที่ห้อง Stella โรงแรม Capella Bangkok  งานนี้ มะขาม (“Makham” Tamaryn  Cooper) บาร์เทนเดอร์คนสวย เจ้าของรางวัล  Campari Bartender Thailand ปี 2019  มาเขย่าค็อกเทลสูตรเฉพาะตัวให้ชิมกันถึง 5 อย่าง

Continue reading

IMG_0138

3 Michelin Starred Chef Mauro Colagreco Rendered Most Exquisite Taste of Mediterranean

IMG_0183

World’s most famous 3-Michelin starred chef Mauro Colagreco from Mirazur rendered an exquisite 9 course Mediterranean fare at Côte by Mauro Colagreco.

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เชฟเมาโร คอลลาเกรคโค มาเยือน Côte by Mauro Colagreco  ทำเอาฮือฮากันทั่วกรุง  เพราะเป็นทั้งเชฟเจ้าของแบรนด์  และหนี่งในเชฟซุปเปอร์สตาร์ดังสุด ๆ  ระดับเวิลด์ตลาส  เมาโร คอลลาเกรคโค ติด 3 ดาวมิชลิน มาตั้งแต่ปี 2019 จากร้าน Mirazur  ในเมือง Menton ในปีเดียวกัน ยังขึ้นเป็นอันดับหนึ่งของ World’s 50 best restaurants

Continue reading

PHRAYA-402

Award Winning Chef Jordy Navarra Crafted Beautiful Modern Filipino Cuisine

PHRAYA-486

Award Winning Chef Jordy Navarra Crafted a Beautiful Modern Filipino Cuisine at Siri Sala, a Private Thai Villa in Bangkok Noi

สิริ ศาลา ไพรเวทไทยวิลล่า ริมคลอง บางกอกน้อย เปิดบ้าน ต้อนรับ เชฟ Jordy Navarra จาก Toyo Eatery  ร้านดังแห่งกรุงมนิลา ให้มาปรุงอาหาร  ภายใต้ธีม  The Traveling Chefs Series

Continue reading

IMG_0517

Chaîne des Rôtisseurs Thailand Hosts Annaul Chapitre Dinner

IMG_0739

Chaîne des Rôtisseurs Thailand  Hosts Annaul Chapitre Dinner

Chaîne des Rôtisseurs Thailand celebrated its  48th anniversary at an Annaul Chapitre at the Four Seasons Hotel Bangkok. The event, led by Bailli Délégué National & Membre du Conseil Magistral Joe P. Thawilvejjakul, welcomed new epicureans to association through an induction ceremony, and also introduced the new Bangkok Rattanakosin Bailliage with Ja Molchaya Tejapaibul appointed Chapter’s Bailli Déléguée and Natayada Na Songkhla, Chancelier.

Continue reading

IMG_9717

Samrub for Thai, a Private Dining Kitchen by Chef Prin Polsuk

IMG_9736

Samrub For Thai (สำรับสำหรับไทย) a private dining kitchen restaurant by Chef Prin Polsuk (former head chef of Michelin starred Nahm restaurant). #31 Asia’s 50 Best Restaurants 2022.

2-3 ปีที่ผ่านมา ดูจะเป็นยุคทองของเชฟอาหารไทย มีทั้งเชฟรุ่นใหม่รวมทั้งรุ่นเก๋ากับร้านใหม่แจ้งเกิดหลายร้าน  หนึ่งในร้านดังสุดๆ ตอนนี้  ก็ “สำรับสำหรับไทย” โดย ปริญญ์ ผลสุข เชฟระดับมิชลินสตาร์  อดีตหัวหน้าพ่อครัวร้านน้ำที่ติดดาวมิชลินติอต่อกันมาหลายปี  เป็นอีกหนึ่งเชฟคิวทอง รู้กันดีว่าจองยากที่สุด และก็ตามคาด การประกาศรางวัล Asia’s 50 Best  Restaurants 2022 เมื่อปลายเดือนมีนาที่ผ่านมา  ซิวอันดับที่ 31 ไปเรียบร้อย

Continue reading

IMG_9635

Aksorn – 1 Michelin Star Thai Cuisine by Chef David Thompson

IMG_9638

Aksorn – 1 Michelin star Thai cuisine  by Chef David Thompson 

หนึ่งดาวมิชลิน จาก Nahm – น้ำ สู่ Aksorn – อักษร  เป็นแฟนคลับเชฟเดวิด ทอมป์สัน ตั้งแต่ยังไม่มาเปิดร้าน Nahm  ในเมืองไทย น่าจะเป็นเชฟคนแรกที่ได้รับรางวัลมิชลินสาขาอาหารไทย  จากร้าน Nahm ในลอนดอน  เวลาผ่านมาน่าจะประมาณ  10 กว่าปีมาแล้ว ยุคผู้นำบุกเบิก ฝรั่งออสเตรเลียที่เห็นคุณค่าอาหารไทย  ช่วงที่มิชลินเมืองไทยยังไม่มา วงการอาหารไทยยังไม่ตื่นตัว   และคนรุ่นใหม่แทบจะไม่ชายตาแลอาหารบ้านเกิด

Continue reading

IMG_9901

‘Khao Chae’, Delicious Thai Summer Flavours

IMG_9904 2

เข้าเดือนเมษา  อากาศร้อนระอุ  ทำให้คิดถึงข้าวแช่จับใจ  มื้อนี้เลยสั่งเดลิเวอร์ลี่ 4 เจ้ามาประชันดับความร้อนให้สมใจ  จาก  4  เจ้าขอแนะนำแค่ 2

เจ้าแรก คุณพรทิพย์ อารียา ภริยา ดร. โคทม ใจรักทำข้าวแช่ขายแบบ delivery มาเกือบ 20 ปี  ฝีมือโด่งดังในยุทธจักร  ลูกค้าติดตรึม  กะปิคั่วอร่อยไม่เหมือนใคร จนหลายคนแอบแซวว่า น่าจะเป็นเพราะ ดร. โคทมช่วยปั้น  ส่วนรายละเอียดข้าวแช่ขอไป  คุณพรทิพย์กรุณาให้มา

Continue reading

IMG_9821

Austrian Embassy / ADVANTAGE AUSTRIA Hosts Annaul “Refreshingly Natural” Wine Tasting

IMG_9847

The Austrian Embassy – Commercial Section (ADVANTAGE AUSTRIA), led by the Austrian Commercial Counsellor, Günther Sucher, hosted a “Refreshingly Natural” Austrian Wine Tasting recently at the SO/ Bangkok Hotel. This great event was sponsored by “go international”, a joint initiative of the Austrian Ministry of Digital and Economic Affairs and the Austrian Federal Economic Chamber.

สถานทูตออสเตรียประจำประเทศไทย โดย ท่านทูตพาณิชย์ กุนเธอร์  ซูเคอร์  จัดงานชิมไวน์ในธีม “Refreshingly Natural”  อันเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นของไวน์ออสเตรีย เมื่อเร็วๆ นี้ ที่โรงแรม  So/Bangkok  โดยไวเนอรี่ชื่อดังเกือบ 50 แห่งจากทุกภาคแคว้นไวน์  เข้าร่วมแสดงและจัดชิม  งานนี้คึกคักไปด้วยแขกเหรื่อ  คนในธุรกิจวงการไวน์  และแฟนคลับไวน์ออสเตรีย

Continue reading

5E6EE7CB-0110-4D94-8318-DCB17F99A344

Côte by Mauro Colagreco, a New Recipient of Much Coveted Michelin Star in Bangkok

IMG_9414

Chef Davide Garavaglia presented a wonderful 9-course French Culinary at Côte by Mauro Colagreco, a newly awarded Michelin star restaurant.

Côte by Mauro Colagreco, a New Recipient of Michelin Star Award 2022

หนึ่งในร้านดังที่สุดตอนนี้หนีไม่พ้น  ห้องอาหารฝรั่งเศส Côte ในแนวเมดิเตอร์เรเนียนของโรงแรม Capella  ที่เพิ่งซิว  1 ดาวมิชลิน 2022  ไปเมื่อการประกาศรางวัลช่วงปลายปีที่ผ่านมา  โดยเชฟฝรั่งเศสเจ้าของแบรนด์   Mauro Colagreco (เมาโร โคลาเกรคโค)  การันตีด้วยชื่อเสียงที่ดังระเบิด

Continue reading