Tag Archives: The Sukhothai Bangkok

fish, radicchio, almond miso and tamarind 1

Luca Abbruzzino x Eugenio Cannoni Four Hands Collaboration at La Scala Bangkok, 27–29 October 2022

9BCBEE12-9E97-48D8-8DF7-85D8CDB7926E

Italian Job Volume 8: Piedmont x Calabria in Bangkok
Luca Abbruzzino x Eugenio Cannoni Four Hands Collaboration

La Scala Restaurant at The Sukhothai Bangkok is a triumph of innovative interior design paired with inspired Italian cuisine. Chef de Cuisine of La Scala, Eugenio Cannoni, extended an invitation to Luca Abbruzzino from the Michelin-starred Calabrian restaurant Ristorante Abbruzzino to join forces on a four-hand collaboration to create an unforgettable dining experience!

Continue reading

_DSC6856-HDR22

Chef Rosarin Sriprathum Brings Back Celadon to Live with New Menu

SKT-9147

Chef Rosarin Sriprathum เชฟริน – รสริน ศรีประทุม

ศิลาดล เป็นห้องอาหารไทยเก่าแก่ระดับตำนาน ของโรงแรมสุโขทัย กรุงเทพ ฯ อยู่คู่กับโรงแรมมาตั้งแต่เปิดตัว  โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์รสชาติไทยแท้ดั้งเดิม ขณะนี้กลับมาเปิดประตูต้อนรับแขกอีกครั้ง พร้อมเมนูปรับโฉมใหม่ให้เข้มข้นไฉไลยิ่งกว่าเดิม

Continue reading

245313097_1127676951310637_3943918949325577667_n

La Scala’s Italian Chef Eugenio Cannoni Introduces Exciting New Tasting Menu

245856901_1918557798304944_4397859548891485892_n

La Scala’s New Tasting Menu with Italian Chef Eugenio Cannoni from Piedmont

Photos: Gift Hem

มื้อนี้มาชิมเมนู 8  คอร์ส ฝีมือเชฟอิตาเลียนคนใหม่ อิวจินิโอ แคนโนนิ (Eugenio Cannoni) ที่ห้องอาหาร  La Scalaโรงแรมสุโขทัย ที่เพิ่งเปิดประตูให้บริการใหม่ไปเมื่อเร็ว ๆ นี้

เล่าประวัติเล็กน้อย  เชฟ Eugenio มาจากแคว้นพีดมอนต์ (Piedmont) แคว้นทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศอิตาลี  เรียนทำครัวกับแม่ตั้งแต่ยังเล็ก จากนั้นไปเรียนต่อที่ Alma di Gualtiero Marchesi โรงเรียนการครัวที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของอิตาลี  ทำให้ได้สัมผัสกับการครัวชั้นสูง ในแบบของ haute cuisine

Continue reading

07_La_Scala_Angle_3_H7A0264_Final_SM

Chef Eugenio Cannoni Introduces His New Menu at La Scala, the Italian Restaurant at The Sukhothai Bangkok

_JOD6641

Eugenio Cannoni, Italian chef at La Scala, the Italian restaurant at The Sukhothai Bangkok introduces his new menu 

La Scala Restaurant at The Sukhothai Bangkok, a triumph of innovative interior design paired with inspired Italian cuisine, led by Eugenio Cannoni as their new Italian Chef recently launched his new menu.

Continue reading

188677613_811064532853706_6193777482020356552_n

“A Celebration of the Palate” Austrian Wine Dinner with Gerhard Kracher

FF251641-3EB0-4B20-A3A3-3E0BC5CBB603

“A Celebration of the Palate” Austrian Wine Dinner with Gerhard Kracher at Celadon Thai restaurant, the Sukhothai Bangkok. Austrian ambassador Dr. Eva Hager was the guest of honor.

FIN Wines โดย เบญจวรรณ วิสุทธิ์สัตย์   จัดงานไวน์ดินเนอร์  ต้อนรับการมาเยือนของ เกียร์ฮาร์ด คราเคอร์ (Gerhard Kracher) แห่ง Kracher Weinlaubenhof ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำจากออสเตรียที่ห้องอาหาร Celadon โรงแรมสุโขทัย  กรุงเทพ ฯ  โดย พณฯ ท่านเอกอัครราชทูตออสเตรียประจำประเทศไทย ดร. อีวา แฮเกอร์  ให้เกียรติร่วมงานที่ฉลองวาระครบรอบ 60 ปีของไวเนอรี่คราเคอร์ไปในโอกาสเดียวกัน

Continue reading

693F717A-FD98-488A-86CA-22FEFAC108F1

2-Michelin Starred Chef Ciccio Sultano Presents Enchanting Sicilian-Italian Cuisine at La Scala Restaurant

A0132394-CC6C-467A-87B4-5A1A273E2306

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ห้องอาหาร ลา สกาล่า โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ เชิญเชฟอิตาเลียน  ระดับสองดาวมิชลิน ชิโช ซุลตาโน (Ciccio Sultano)  จากเกาะ ซิซิลี มาเป็น Guest chef  ภายใต้กรอบของ dining series  ”La Scala Italian Job Volume 3″

Continue reading

STG00315

Delightful Italian Collaboration with 1-Michelin Starred Guest Chef Antimo Merone, and La Scala’s Chef David Tamburini

IMG_9868

Delightful ITALIAN JOB VOL. 2 with guest chef Antimo Merone, of one Michelin starred restaurant, 8½ Otto e Mezzo Bombana in Macau, together with La Scala’s Chef David Tamburini at The Sukhothai Bangkok

มื้อนี้มีโอกาสอันดีได้มาชิมอาหาร เชฟ Antimo Merone ฝีมือระดับหนึ่งดาวมิชลินจากห้องอาหารโด่งดัง  8½ Otto e Mezzo Bombana  จากมาเก๊า สาขาเดียวกับห้องอาหารชื่อเดียวกันในฮ่องกง  แต่เป็นระดับสามดาวมิชลินของเชฟอิตาเลียนยิ่งใหญ่ระดับตำนาน Umberto Bombana Continue reading

Ciccio DSC_5856

La Scala Welcomes 2-Michelin Starred Chef Ciccio Sultano, of Restaurant Duomo in Sicily, 15-19 February 2019

CiccioSultano_Duomo_BenedettoTarantino (2)

ITALIAN JOB VOL.3
Italian Guest Chef Series 

David Tamburini and La Scala welcome renowned Chef Ciccio Sultano, owner of 2-Michelin Star restaurant Duomo, located in Ragusa Ibla, Sicily – Italy

The Sukhothai Bangkok is delighted to announce the signature culinary series “La Scala Italian Job Volume 3”, a dining series featuring a joint venture of renowned Italian guest chefs with its own restaurant Italian chef David Tamburini.

Continue reading

La_Scala_winter_113

La Scala Welcomes Executive Chef Antimo Merone of 1- Michelin starred restaurant, 8½ Otto e Mezzo Bombana in Macau, 25 January 2019

IMG_2562

ITALIAN JOB VOL.2
Italian Guest Chef Series
David Tamburini and La Scala welcome renowned Chef Antimo Merone, Executive Chef from one Michelin starred restaurant, 8½ Otto e Mezzo Bombana, Macau.

The Sukhothai Bangkok are pleased to announce the newly launched culinary series “La Scala Italian Job Volume 2”, a dining series featuring a joint venture of renowned Italian guest chefs together with its own Italian chef David Tamburini.

Continue reading

Grand Cru Chocolate

The Sukhothai Bangkok Welcomes 3-Michelin-Starred Chef Umberto Bombana at La Scala Restaurant, 23-24 May 2018

Chef Umberto Bombana - Feb 2017_hi 1

MAESTROS DELLA SCALA
guest chef series

David Tamburini and La Scala welcome renowned chef
Umberto Bombana from Three Michelin-starred 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
23-24 May 2018

The Sukhothai Bangkok, in cooperation with Gastronauts Asia, is pleased to announce the second instalment of Maestros della Scala, a brand-new fine dining series exclusively featuring renowned Italian guest chefs at The Sukhothai Bangkok’s newly re-opened La Scala restaurant.

Continue reading