All posts by atiyanee mathayomchan

IMG_9275

Emirates Palace, Abu Dhabi

IMG_8692

พาชมโรงแรม Emirates Palace  “วังอาหรับทิวาราตรี” ของอาบูดาบี เขาเล่าว่าแต่เดิมชีคเจ้าผู้ครองรัฐสร้างให้เป็นวังส่วนตัว (ไม่ทราบองค์ไหน แต่น่าจะเป็น ชีค คาลิฟา บิน ซายิด อัล นาห์ยัน องค์ปัจจุปัน) หากภายหลังเปลี่ยนใจ  โปรดให้ดัดแปลงทำเป็นโรงแรมที่พักแทน

Continue reading

FullSizeRender 27

Portofino, Italy

FullSizeRender 19

วันดี ๆ  มีเพื่อนชวนไปเที่ยว Portofino  เมืองชายทะเลชื่อดังอันดับต้น ๆ ของอิตาลี  ตั้งอยู่ในเขตจังหวัด Genoa  ทางตะวันตกเฉียงเหนือ  จากตัวเมืองขับรถไปใกล้ ๆ  ไม่ถึงชั่วโมง

Continue reading

2375B578-508C-4173-8F80-704FC3597EA4

Gaggan Anand, Bangkok

62E87313-03D6-48E8-80FD-353C44204A44

Amazing 18 courses of progressive Indian cuisine by Gaggan Anand at the new Gaggan Anand on Sukhumvit.

เมนู 18 คอร์ส โดยกากัน อนันต์  เชฟระดับสองดาวมิชลิน และแชมป์รางวัล Asia’s 50 Best  4 ปีซ้อนจากอดีตร้าน Gaggan ที่ปิดไปแล้ว เมนูทำเป็น emoji  ตั้งใจไม่ไล่เรียงตามลำดับ  ให้เดาเอาเองว่าแต่ละจานคืออะไร  แถมมีกระดาษดินสอให้จดโน๊ต   ทุกจานและทุกคำ (เพราะหลายจานเสิร์ฟมาเป็นคำขนาดใหญ่) รสชาติจัดจ้านอร่อยสุดคำบรรยาย

Continue reading

Maison Pic 2019 July 4

The Famed Maison Pic by Anne-Sophie Pic, the Only Female 3-Michelin Starred Chef in France

Maison Pic 2019 July 4

มื้อนี้มาชิมฝีมือ Anne-Sophie Pic เชฟหญิงระดับสามดาวมิชลินหนึ่งเดียวของฝรั่งเศส

จับรถไฟความเร็วสูง TGV จากปารีสมุ่งหน้าสู่เมือง Valence ทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส  จุดหมายปลายทางอยู่ที่  Maison Pic  (เมซง ปิก) ดั้นด้นมาไกล เพราะตั้งใจจริงจังอยากชิมฝีมือเชฟหญิงที่โดดเด่นที่สุดคนหนึ่งของโลก

Continue reading

AB8D10BC-8A92-45B3-A8CB-97B1FDE54FC6

Michelin Starred Restaurant Le Carré des Feuillants with Chef Alain Dutournier, Paris

FF0C62E6-6ACC-4513-97AC-E4A2F00D9D42

Michelin Starred Le Carré des Feuillants with Chef Alain Dutournier 

มื้อนี้มากินอาหารฝรั่งเศสที่ Le Carré des Feuillants (เลอ กาเร่ เดส์ เฟยยองท์) ร้านเก่าแก่ชื่อยาวของปารีสตั้งอยู่แถว ๆ Place Vendôme (จตุรัสว็องโดม) จุดท่องเที่ยวชื่อดัง

Continue reading

9CA57B7D-9084-411D-BC39-53C72523EC2E

Une Glace à Paris, a Popular Artisan Ice-Cream Boutique in Paris

1AFEE188-C54C-4825-BDDC-ABEA3EEC6E34

ชวนชิมไอติมร้านดังของปารีส  ไปทีไรต้องมีเพื่อนชวนไปที่นี่  Une Glace à Paris (อูน กลาส อะ ปารีส) glace  แปลว่า ไอศกรีม  ตั้งอยู่ในย่าน local บรรยากาศแนวเซอร์ ๆ แบบท้องถิ่นผสมวัยรุ่น  ไม่หรูหราเหมือนฌ็องเซลิเซ่ (Champs-Élysées) หากสนุกสนานคึกคักมากมาย ย่าน Le Marais (เลอ มาเร่ส์)  ที่ว่านี้  มีหมดทั้ง เกย์  วัยรุ่น วัยไม่รุ่น  ขี้เมา ร้านอาหาร  บาร์  คาเฟ่ปารีเซียง  บางร้านเปิดยันสว่างไม่ไล่ไม่เลิก   รวมทั้งบูติคแฟชั่น   ร้านชายี่ห้อดัง Le Mariage Frères  ที่คนไทยเห่อกันตั้งเยื้องออกไปไม่ไกล  อยากเดินเล่นในบรรยากาศสบาย ๆ คลายเครียดแนวอะไรก็ได้ไม่ต้องคิด  แนะนำเลยย่านนี้  วันอากาศดี บาร์ฮิตที่ด้านในเต็ม คนจะออกมายืนออ  ดื่มเฮฮากันตามฟุตบาทด้านนอก

Continue reading

0061277B-1716-45F2-AB53-9BAC24D3C16C

The Cafe Larder in Chiangmai Serves Up Delightful Western Breakfast

FAE3B068-D7AF-4BA5-8803-5AA1B421829C

The Cafe Larder & Bar  ร้านโปรดในเมืองเชียงใหม่  มื้อนี้ลงเครื่องแต่เช้าตรู่  แตะพื้นปุ๊บมุ่งตรงไปหาความสำราญมื้อเช้ากันก่อนเลย  เช็คอินเข้าโรงแรมรอได้ไว้ทีหลัง

ร้านเปิด 8.30 – 15.30 น. มีที่นั่งทั้งด้านในและด้านนอก  ไปเช้า แดดยังไม่ร้อน เลยเลือกที่นั่งสบาย ๆ เทอเรสด้านหน้า  เมนูมีให้อ่านหน้าเดียว  มื้อเช้าหลัก ๆ อาทิ Breakfast Hotdog, Breakfast Sandwich หรือ French Toast  จานเคียง เช่น Hash Browns,  Scramble Egg, Smoked Bacon  หรือชีสอิตาเลียน  Mozzarella และ Burrata   สั่งเพิ่มได้เป็น extras ตามใจชอบ

Continue reading

EFCB46E9-C62C-4DD4-86C6-2F3B4B14A69F

Eating out in Pai, Mae Hong Son

FEA8BA10-62D9-40AA-B12D-461A3793EDA7

แม้จะตกหลุมรักบรรยากาศง่าย ๆ สบาย ๆ และธรรมชาติสวยงามของแม่ฮ่องสอน  หากด้านอาหารการกินต้องยอมรับว่าความรุ่มรวยยังห่างไกลเมืองใกล้อย่างเชียงใหม่หลายร้อยขุม  พูดตรง ๆ คือไม่มีอะไรจะเทียบกันได้เลย  แต่กระนั้นก็ยังหาร้านอร่อยมาฝากกัน  เป็นร้านในเมืองปายทั้ง 2 ร้าน

Continue reading

09203849-D320-4DD2-B2ED-6E4B654B61EC

Kodawari Ramen (Tsukiji) in Paris

2C8D9554-EE99-4811-A1E0-CCA0169B7618

Kodawari Ramen (Tsukiji), Paris

มื้อนี้อยู่ปารีสแต่เหมือนเดินเข้าเมืองญี่ปุ่น  เป็นราเมนร้านดัง Kodawari Ramen (Tsukiji) ถนนริเชอลิเออ  (Richelieu)  ในเขตหนึ่ง  ร้านตกแต่งลอกเลียนตลาดปลาซึกิจิ  บรรยากาศในทุกรายละเอียดเหมือนยกตลาดปลาชื่อดังของกรุงโตเกียวมาไว้ใจกลางปารีส  ทั้งกล่องโฟมใส่ปลาและซีฟู้ด (ใช้ของปลอมลอกเลียนแบบ)  ถุงพลาสติกและถุงมือยางที่แขวนไว้ระเกะระกะ ป้ายภาษาญี่ปุ่น  รวมถึงยูนิฟอร์มพนักงานกับรองเท้าบูทยางที่ลอกแบบมาจากตลาดปลาอย่างเป๊ะ

Continue reading

188677613_811064532853706_6193777482020356552_n

“A Celebration of the Palate” Austrian Wine Dinner with Gerhard Kracher

FF251641-3EB0-4B20-A3A3-3E0BC5CBB603

“A Celebration of the Palate” Austrian Wine Dinner with Gerhard Kracher at Celadon Thai restaurant, the Sukhothai Bangkok. Austrian ambassador Dr. Eva Hager was the guest of honor.

FIN Wines โดย เบญจวรรณ วิสุทธิ์สัตย์   จัดงานไวน์ดินเนอร์  ต้อนรับการมาเยือนของ เกียร์ฮาร์ด คราเคอร์ (Gerhard Kracher) แห่ง Kracher Weinlaubenhof ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำจากออสเตรียที่ห้องอาหาร Celadon โรงแรมสุโขทัย  กรุงเทพ ฯ  โดย พณฯ ท่านเอกอัครราชทูตออสเตรียประจำประเทศไทย ดร. อีวา แฮเกอร์  ให้เกียรติร่วมงานที่ฉลองวาระครบรอบ 60 ปีของไวเนอรี่คราเคอร์ไปในโอกาสเดียวกัน

Continue reading