Category Archives: Food & Wine Events

Blue-287

Blue by Alain Ducasse Celebrates Third Anniversary with Presence of the Legend “Alain Ducasse”

Blue-209

Blue by Alain Ducasse celebrates third anniversary and third consecutive Michelin star in style with presence of the legend “Alain Ducasse” 

It was double celebration for Blue by Alain Ducasse. Renowned for its culinary finesse, award-winning dining room and iconic river views, the contemporary French restaurant by the legendary mentor chef celebrated its third anniversary and followed it up by receiving its 3rd consecutive one-star rating in the Michelin Guide Thailand 2023 edition.

Continue reading

SAC_D6_0006

So Amazing Chefs Sunday Brunch with Acclaimed Celebrities Chefs

SAC_D6_0256

So Amazing Chefs Sunday Brunch stylishly closed the epicurean So Amazing Chefs week. Taking over the kitchen at Red Oven were 9 celebrity chefs & masters : Bobby Chinn, Andy Yang, Kai Ho, Pam Utharntharm, Peter Cuong Franklin, James Noble, Tong Nandhabiwat, Patrice and Philippe Marchand.

SO Amazing  ซันเดย์ บรั้นช์  ปิดสวยงามเทศกาล SO Amazing Chefs  

เป็นครั้งแรกของ SO บรั้นช์  ปรกติจะมาแนวดินเนอร์  หากงานนี้บรรยากาศสุดชิว  ชอบมาก ๆ  เซเลบริตี้เชฟ 9 คน ต่างมี live station ของตัวเอง มายืนปรุงอาหารยื่นให้กินแบบร้อน ๆ  คนละ 1 อย่าง  จะคุยก็ได้ จะถ่ายรูปด้วยก็ได้ เชฟเองพอว่างก็เดินร่อน  ชิมอาหาร  คุยกันเองกับเชฟ และกับแขก  ส่วนอาหารดูจานเล็กนิดเดียว  กินไปอย่างละจาน แต่อิ่มมาก  จนไม่มีโอกาสได้ลองบุฟเฟต์ปรกติของโรงแรม

Continue reading

2N0A4759

The 2023 Michelin Guide Thailand Celebrates 5 New One Michelin Star Restaurants

__MRS 2023 TH - Main Group Photo

The 2023 Michelin Guide Thailand Celebrates 5 New One Michelin Star Restaurants

  • A total of 441 entries are featured: 6 two MICHELIN Stars, 29 one MICHELIN Star, 189 Bib Gourmand, and 217 recommended venues. 
  • Out of 111 new entries, 69 are from four representative cities of Thailand’s Northeast or “Isan” region (Nakhon RatchasimaKhon Kaen, Ubon Ratchathani, and Udon Thani), newly covered in the 2023 edition.
  • With 2 new additions, a total of 3 MICHELIN Green Star venues are recognized.

Continue reading

IMG_0722

Tastin’ France 2022 by Business France of French Embassy

60B535A1-BFDE-4F3D-BC07-3A6B297FB413

Tastin’ France 2022 by Business France of the French Embassy. งานชิมไวน์ จัดโดย Business France หน่วยงานในสถานทูตฝรั่งเศส ปีนี้คึกคัก มีผู้ผลิตไวน์จากฝรั่งเศสเข้าร่วมเกือบ 30 หลังจากเมื่อปีก่อน เดินทางไม่สะดวก นับไม่ถึงสิบ ส่งไวน์มา แต่ใช้ Video conference กับไวน์เมคเกอร์แทน

Continue reading

57D540F8-D528-4A09-9819-9AFC425268B6

“Europe, Home of Cheese” Returns to Bangkok with an Action-Packed Masterclass!

Home Of Cheese - Maison Blueue - Press - Nov 2022 © Cedric ODET 132

“Europe, Home of Cheese” returns to Bangkok with an Action-Packed Masterclass!

After strictly online event last year, the “Europe, Home of Cheese” campaign finally made a roaring return to Bangkok with a successful physical gathering on to celebrate all that’s delicious about French cheese.

Continue reading

Terra_sp-380

“Terra”, Awarded with Prestigious “Restaurants from Spain” Certificate

Terra_sp-550

Spanish ambassador Felipe de la Morena Casado presented the “Restaurants from Spain” certificate to Executive Chef Sandro Aguilera of Terra, a new contemporary Spanish restaurant on Phetchaburi Road. This prestigious award is given to Spanish restaurants ​outside Spain in recognition for their authenticity, use of Spanish products and the quality of food.

Terra, New Contemporary Spanish Cuisine  ท่านทูตสเปน เฟลิเป เด ลา โมเรนา กาซาโด เป็นเกียรติมอบรางวัล  “Restaurants from Spain” ให้กับ เชฟ ซานโดร อากีเลรา  แห่งร้านอาหาร Terra  รางวัลอันทรงเกียรตินี้จะมอบให้กับร้านอาหารสเปนนอกประเทศ ที่เป็นแบบอย่างของอาหารสเปนขนานแท้  รวมถึงการใช้วัตถุดิบสเปน และคุณภาพอาหาร

Continue reading

_7507207

World Gourmet Festival Master Class with Award Winning British Chef Claire Clark

_DSC8392

World Gourmet Festival Master Class with Award Winning British Chef Claire Clark

เทศกาลอาหารระดับนานาชาติ World Gourmet Festival Bangkok ที่โรงแรมอนันตราสยามจัดเป็นประจำทุกปี  กิจกรรมมีหลากหลาย  วันนี้เลือกมาเข้าคลาสสาธิตการทำอาหาร  หนึ่งในกิจกรรมของ World Gourmet Festival โดยบรรดาเซเลบริตี้เชฟที่มาร่วมงาน ผลัดกันมาโชว์ฝีมือการปรุง

Continue reading

Photo 2

22nd World Gourmet Festival at Anantara Siam Bangkok Wraps Up with Vital Funds Raised for Charity

WGF2022_Opening Ceremony

His Serene Highness Prince Ticomporn Yugala representing Her Royal Highness Princess Soamsawali Krom Muen Suddhanarinatha graciously presided over the opening ceremony of the 22nd World Gourmet Festival at Anantara Siam Bangkok
Hotel.

His Serene Highness Prince Ticomporn Yugala representing Her Royal Highness Princess Soamsawali Krom Muen Suddhanarinatha graciously presided over the opening ceremony of the 22nd World Gourmet Festival on Tuesday, 6th September 2022 at Anantara Siam Bangkok Hotel.

Continue reading

295563185_772776313766166_3266270296515722722_n

“Meet the Artisan” Thai Cheese Night at VIVIN

292787971_1101057174119584_7650444706577820115_n

“Meet the Artisan” – Thai Cheese Night by VIVIN Grocery Bistro, as part of the French Embassy’s “Goût de France”, a gastronomic event celebrated worldwide. Cheese makers for the evening were Brice Renaud of Dofann and Jarutat “Jart” Snidwongse Na Ayuthaya of Jartisann.

“Meet the Artisan” Thai Cheese Night at VIVIN Grocery Bistro

ไทยชีสไนท์ โดย นิโคลัส วิแวง (Nicolas Vivin) และ ซาแมนต้า โปรยรุ้งทอง แห่งร้าน วิแวง – Vivin หรือ วิวิน  จัดขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของงาน Goût de France แคมเปญของสถานทูตฝรั่งเศส ที่เฉลิมฉลองอาหารฝรั่งเศส พร้อมกันทั่วโลก

Continue reading

286586153_1706506089697747_4404358249979112823_n

Campari Night at Stella Bangkok

286947884_750425039430601_7312499033972323286_n

Campari Night Hosted by Lady Bartender “Makham” Tamaryn  Cooper

งาน คัมพารี  ไนท์ ในธีมสีแดง ที่ห้อง Stella โรงแรม Capella Bangkok  งานนี้ มะขาม (“Makham” Tamaryn  Cooper) บาร์เทนเดอร์คนสวย เจ้าของรางวัล  Campari Bartender Thailand ปี 2019  มาเขย่าค็อกเทลสูตรเฉพาะตัวให้ชิมกันถึง 5 อย่าง

Continue reading