Category Archives: Society

73

Café Leitz by Pacamara Grand Opening

7

“Leica” ครีเอท “Café Leitz by Pacamara”
ไลฟ์สไตล์คาเฟ่ ฮับแห่งใหม่ ของคนรักไลก้าและการถ่ายภาพ

ด้วยไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่เปลี่ยนไป  ภาพถ่ายไม่ได้เป็นเพียงแค่บันทึกความทรงจำ  แต่กลายเป็นส่วนหนึ่งที่สะท้อนตัวตนของคนรุ่นใหม่  ดนัย สรไกรกิติกูล  ผู้นำเข้า “ไลก้า” แบรนด์กล้องลักชัวรี่ระดับโลก จึงจัดงานเปิด  “Café Leitz by Pacamara”   (คาเฟ่ ไลท์ซ บาย พาคามาร่า)  ณ  ชั้น M  ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์   ซึ่งนับเป็นแห่งที่ 2 ของโลก  ถัดอันดับต่อจากร้านแห่งแรกในประเทศเยอรมัน  เพื่อเปิดโอกาสให้คนรักไลก้าและคนชื่นชอบการถ่ายภาพได้มาแบ่งปันความรู้  ประสบการณ์  เทคนิคการถ่ายภาพ และเรียนรู้ฟังก์ชั่นล่าสุดของ “ไลก้า” (Leica) โดยผู้เชี่ยวชาญ 

Continue reading

Young Chefs-1155

Chaine Thailand Holds the First Young Chefs Rôtisseurs Competition

Young Chefs-1229

Chaine des Rôtisseurs Young Chef Competition 2018, Thailand

For many years the Young Chefs Rôtisseurs contest has been organized in most of the Chaîne des Rôtisseurs member countries around the world, as well in our neighboring chapters. This year Chaine Thailland was happy to announce the 1st Young Chefs Rôtisseurs Contest held at the Dusit Thani Excellent Center.

Continue reading

IMG_5052

Anantara Siam Bangkok Hosts the 1st “Thai Sommelier Affair 2018″

The Thai Sommerlier Affair 2018 2MB

Anantara Siam Bangkok organized the first gathering of Thailand’s Top Sommeliers in “The Thai Sommelier Affair 2018” led by Mr. Prateep Kanisthachart, Sommelier of Anantara Siam Bangkok. This event aimed to promote the sommelier profession in Thailand and to offer wine lovers a chance to meet award-winning sommeliers and renowned Chefs as they shared their passion and discussed their favourites while learning and tasting nearly 200 labels of premium vintages from 23 companies.

The Thai Sommelier Affair 2018
ครั้งแรกในการรวมตัวของซอมเมอลิเยร์แถวหน้ารุ่นใหม่ของไทย 

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จัดงาน The Thai Sommelier Affair 2018 นำโดยประทีป กนิษฐชาต ซอมเมอลิเยร์จากโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ  นับเป็นการรวมตัวกันครั้งแรกของซอมเมอลิเยร์ชาวไทยรุ่นใหม่ระดับแถวหน้า 10 ท่าน จากโรงแรมและห้องอาหารชื่อดังในกรุงเทพฯ

Continue reading

IMG_4923

French Embassy – Business France Holds Tastin’ France 2018 Trade Event

IMG_4857

The FRENCH EMBASSY Trade Commission – Business France recently held a wine tasting trade event “TASTIN’ FRANCE”  at Crowne Plaza Lumpini Park.

The annual TASTIN’ FRANCE 2018 offered an exclusive opportunity for Thai traders to  meet with 16 leading French wine producers  who flew in to present their premium  wines,  from the main wine regions : Bordeaux – Champagne – Languedoc-Roussillon – South-West – Rhône Valley.
IMG_4426

French Ambassador Hosts Worldwide Gastronomic “Goût de France – Good France 2018″ Opening Party

IMG_1207

งานเลี้ยงเปิดตัว  « Goût de France – Good France 2018 » ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูต ฝรั่งเศสประจำประเทศไทย

สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยจัดงานเลี้ยงเปิดตัวงาน «GoûtdeFrance/GoodFrance 2018 » ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย เมื่อเร็วๆ นี้  เพื่อเป็นเกียรติแก่เชฟของร้านอาหารในกรุงเทพฯ ที่เข้าร่วมงาน « Goût de France / Good France 2018 » และเพื่อเชิดชูศิลปะ ด้านอาหารการกินและศิลปะการใช้ชีวิตแบบฝรั่งเศส

Continue reading

28617021_899821466853806_7098928477967889624_o (1)

Raw Magazine’s 1st Edition Launch Party at Meatlicious

26850816_899820756853877_4233797298342695389_o

รอคอยกันมานาน ในที่สุด Raw Magazine ก็ได้ฤกษ์เปิดตัว  ณรงค์ รู้จำ บรรณาธิการและเจ้าของ  จัดงานสังสรรค์เผยโฉมฉบับปฐมฤกษ์กันที่ร้าน Meatlicious ซอยเอกมัย  งานนี้เชฟดังหลายคนอย่างเช่น Gaggan Anand จาก Gaggan  ทิม บัทเลอร์ จาก Eat Me  และ  Nelson Amorim จาก il Fumo มาช่วยกันปรุงอาหาร  ต้อนรับแขกเหรื่อที่ล้วนเป็นเพื่อนพ้องน้องพี่จากหลายวงการที่พากันมาร่วมแสดงความยินดี  งานที่ว่าจะจัดกันแบบเล็ก ๆ เลยไม่เล็กอย่างปากว่า  มองไปทางไหนก็ระดับเซเลบริตี้เชฟของวงการอาหารบ้านเราทั้งนั้น  หากคอนเซปต์ยังคงบรรยากาศสบาย ๆ สนุกสนาน และอบอุ่นในแบบของคนที่เข้าใจกัน

Continue reading

648B3E96-D8F8-4D9B-821C-F00CF6383B30

Chaine Thailand Holds Annual Chapter Dinner

Oriental-223

La Confrerie de la Chaine des Rotisseurs Thailand held a Black-tie chapter dinner recently at the Mandarin Oriental Bangkok. This annual gala event is most important to the Chaine tradition as it is meant to give a warm welcome to new gastronomes to the association while recognizing current members who have been supportive to the Chaine throughout the years. On this occasion, outgoing Bailli Delegue Alan Kam  introduced Arto Artinian as the new head of National Bailliage of Chaine Thailand

Continue reading

IMG_0126

French Ambassador Holds Cassoulet Dinner to Honour the Rich Heritage of French Cuisine

IMG_0116

สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย จัดงานดินเนอร์กาซูเลต์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารฝรั่งเศส

อ็อกซีตานี (Occitanie) เป็นหนึ่งใน 18 แคว้นของประเทศฝรั่งเศส ตั้งอยู่ ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้   มีชื่อเสียงด้านการท่องเที่ยวนับเป็นอันดับที่สี่ของประเทศ โดยมีสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญ คือ กานาล ดูว์ มีดี (Canal du Midi) คลองขุดที่เชื่อมเมืองตูลูส (Toulouse) เมืองหลวงของแคว้นกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกจาก องค์การยูเนสโกเมื่อปี ค.ศ. 1997

Continue reading

IMG_6926

“Femmes et Vins de Bourgogne” Takes Part in Les Grand Jours de Bourgogne, Burgundy’s Most Remarkable Wine Event

S__7217157

สมาคมฟาม เอ แว็ง เดอ บูร์กอญ  (Femmes et Vins de Bourgogne) หรือ Women and Wines in Burgundy  ในงานไวน์ยิ่งใหญ่ของแคว้นเบอร์กันดี  Les Grands Jours de Bourgogne (The Grand Days of Burgundy)  ที่จัดขึ้นทุกๆ 2 ปี

งานนี้จัดขึ้นที่ ชาโต้ ชาสสาญ มงราเช่ (Château Chassagne Montrachet) ตั้งอยู่ในตำบลชื่อเดียวกันคือ  ชาสสาญ มงราเช่  อีกหนึ่งแหล่งผลิตไวน์เลื่องชื่อของแคว้นเบอร์กันดี

Continue reading