Chaîne Thailand Celebrated an Evening of Chapitre Gala Dinner
Premier gastronomic association Chaîne des Rotîsseurs, Thailand Bailliage, hosted an annual gala dinner recently at the Residence of The Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel. The so called Chapitre or Chapter dinner is Chaîne’s major event where members get together annually. It is also served to welcome new members and recognize long standing members who contributed to the association.
Gastronomic Association Chaîne des Rôtisseurs Thailand, led by Bailli Délégué Arto Artinian held a dinner in celebration of French culinary arts at 2-Michelin starred Le Normandie restaurant. For this very special evening Chef Arnaud Dunand Sauthier created a fantastic 6-course menu paired with delightful wines from different regions of France. The objective of the Chaîne is to help promote fine dining as well as develop the art of gastronomic cuisine.
สมาคมด้านอาหาร เชน เดส์ โรติสเซอร์ส ประเทศไทย (Chaîne des Rôtisseurs Thailand) นำโดยนายกสมาคม ฯ อาร์โต อาร์ทิเนียน จัดงานอาหารมื้อค่ำระหว่างมวลสมาชิก เมื่อเร็วๆ นี้ ที่ห้องอาหารระดับสองดาวมิชลิน เลอ นอร์มองดี โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ในการนี้เชพ อาร์โนด์ ดูนอง โซติเยร์ (Arnaud Dunand Sauthier) สร้างสรรค์เมนูอาหารฝรั่งเศส 6 คอร์ส แพร์พร้อมไวน์จากแคว้นต่าง ๆ ของประเทศฝรั่งเศส
Chaine des Rotisseurs Austria Celebrates 50th Anniversary Grand Chapitre
Anniversaries are always a reason to celebrate. Even more so when it comes to celebrating an association that has put the high art of gastronomy and the culture of the table on its flags. More than 250 guests from four continents followed the invitation of Bailli Délégué Norbert Simon to celebrate this extraordinary “Imperial” Grand Chapitre.