Tag Archives: Chaine des Rotisseurs

Stage-222
Dining

A Memorable Chaîne des Rôtisseurs Dinner at Restaurant Stage Bangkok

C3DA2D5D-3132-403F-80B7-A6678CB8EC10

Premier Gastronomic Association Chaîne des Rôtisseurs, led by Bailli Déléguée Bangkok Chapter Molchaya Techapaibul, hosted an exquisite French dinner at Restaurant Stage Bangkok. Other committee members attending the event were Joe Thawilvejjakul, Bailli Délégué National, Arto Artinian, Bailli Délégué Honoraire, Natayada na Songkhla, Chancelier National and Alessandro Haab, Conseillé culinaire.

สมาคมอาหารระดับนานาชาติ  เชน เดส์ โรติสเซอร์ส นำโดย มลชยา เตชะไพบูลย์ นายกสมาคมเชน แชปเตอร์กรุงเทพ ฯ  จัดงานดินเนอร์มื้อค่ำท่ามกลางมวลสมาชิก ที่ Stage ห้องอาหารฝรั่งเศสน้องใหม่ในซอยเอกมัย  โดยเชฟเจย์ สายนิสา แสงสิงแก้ว (อดีตหัวหน้าเชพร้าน 1 ดาวมิชลิน  Atelier de  Joël Robuchon) และเชฟขนมหวาน เรขา ลิมปิชาติ จับมือกับ หลุยส์ พลฤทธิ์ ซอมเมอลิเยร์  ร่วมกันรังสรรค์เมนูอาหารฝรั่งเศส 5 คอร์สแพร์เลิศรสกับไวน์ชั้นดี

Continue reading →

Residence-275
Social Events

Chaîne Thailand Celebrates Annual Chapitre Gala Event

DB0A8B08-F740-4A0A-8778-D26AF60917BE

Chaîne Thailand Celebrated an Evening of Chapitre Gala Dinner

Premier gastronomic association Chaîne des Rotîsseurs, Thailand Bailliage,  hosted an annual gala dinner recently at the Residence of The Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel. The so called Chapitre or Chapter dinner is Chaîne’s major event where members get together annually.  It is  also served to welcome new members and recognize long standing  members who contributed to the association.

Continue reading →

IMG_1496
Social Events

Chaine des Rotisseurs Austria Celebrates 50th Anniversary Grand Chapitre

IMG_1771

Chaine des Rotisseurs Austria Celebrates 50th Anniversary Grand Chapitre

Anniversaries are always a reason to celebrate. Even more so when it comes to celebrating an association that has put the high art of gastronomy and the culture of the table on its flags. More than 250 guests from four continents followed the invitation of Bailli Délégué Norbert Simon to celebrate this extraordinary “Imperial” Grand Chapitre.

Continue reading →

Young Chefs-1155
Food & Wine Events

Chaine Thailand Holds the First Young Chefs Rôtisseurs Competition

Young Chefs-1229

Chaine des Rôtisseurs Young Chef Competition 2018, Thailand

For many years the Young Chefs Rôtisseurs contest has been organized in most of the Chaîne des Rôtisseurs member countries around the world, as well in our neighboring chapters. This year Chaine Thailland was happy to announce the 1st Young Chefs Rôtisseurs Contest held at the Dusit Thani Excellent Center.

Continue reading →

648B3E96-D8F8-4D9B-821C-F00CF6383B30
Social Events

Chaine Thailand Holds Annual Chapter Dinner

Oriental-223

La Confrerie de la Chaine des Rotisseurs Thailand held a Black-tie chapter dinner recently at the Mandarin Oriental Bangkok. This annual gala event is most important to the Chaine tradition as it is meant to give a warm welcome to new gastronomes to the association while recognizing current members who have been supportive to the Chaine throughout the years. On this occasion, outgoing Bailli Delegue Alan Kam  introduced Arto Artinian as the new head of National Bailliage of Chaine Thailand

Continue reading →